Bahan-bahan gorengan 10 iris tempe 6 iris terong (potong serong) 1 ikan bawal hitam sambel terasi 10 buah cabai merah keriting 10 buah cabai rawit merah 1 buah tomat besar 3 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1/2 buah gula aren 1 buah terasi ABC jeruk limau garam dan vetsin lalapan 1 buah mentimun Langkah...
Bahan-bahan 1 porsi lombok rawit 8 atau secukupnya 2 bh bawang putih 8 bh kemiri secukupnya terasi secukupnya garam Langkah 10 menit Rebus lombok, bawang, kemiri Hancurkan semua, kasih sedikit terasi Dan garam Jika suka, bisa ditambah gula pasir sedikit aja ...
Bahan-bahan 1 porsi 2 sendok mujung nasi 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica 2 sdm sambal lalapan (cek di resep sebelumnya) 1 sdm margarin untuk menumis 1 btr telur Penyedap (jika suka) Langkah 15 menit Iris tipis bawang merah dan bawang putih Tumis bawang merah lalu bawang putih hingga harum ...
Bahan-bahan 2 porsi 1 bh tomat ukuran sedang 15 bh cabe rawit (merah atau orange) 1 sdt terasi bakar 1 sdt garam 1 sdt gula 1 sdt kaldu jamur (optional) 2 sdm minyak kelapa (dipanaskan sebelum disiramkan ke sambel) 1/2 bh jeruk limau Langkah 10 menit Cuci tomat dan cabai. Iris kecil2 tomat, dan taruh semua bahan pada ulekan Ulek semua bahan hingga halus...
Bahan-bahan 1/2 ekor ayam potong secukupnya lengkuas muda diparut 500 ml air 2 batang serai geprek ð Bumbu halus: 10 butir bawang merah 7 siung bawang putih 2 sdt ketumbar bubuk 1 sdt merica bubuk 3 sdt garam 1 sdt gula pasir 1 ruas jahe 1 ruas kunyit ð Pelengkap lalapan kacang panjang dan kol sambal bajak...
Bahan-bahan 1/2 kg Ayam 1/4 kg Ati Ayam 1 bks tempe Bahan Ungkep : 7 siung bawang putih 2 siung bawang merah 10 cabai kecil Sejempol lengkuas 1/4 jari telunjuk jahe Secukupnya kunyit 1/2 jari kelingking kencur 1 buah kemiri Secukupnya jinten Secukupnya merica butiran Secukupnya garam Secukupnya penyedap rasa...
Bahan-bahan 4 porsi secukupnya Ikan nila segar 1 buah jeruk nipis secukupnya Tempe secukupnya Tahu putih 2 buah terong 1 buah timun 2 bungkus bumbu racik ikan goreng bahan sambel : 2 buah tomat 1 siung bawang putih 2 siung bawang merah secukupnya gula merah 1 biji cabe merah besar 1 biji cabe hijau besar 7 biji cabe rawit (kalo mau pedas bisa ditambah)...
Bahan-bahan 1 Ikan gurami segar 2 batang kacang panjang 2 lembar gobis 1 biji tomat 10 biji cabe rawit 4 siung bawang putih 3 siung bawang merah secukupnya Garam secukupnya Gula secukupnya Penyedap rasa 1 stm terasi 1 biji tomat Langkah Bumbui gurami dengan garam dan bawang putih yg sudah d haluskan dengan kunyit dan diamkan 15 mnt. ...
Bahan-bahan 1 papan tempe, potong tipis 2 buah terong ungu, potong sedang 1/4 bagian kol, pisahkan per lembar, cuci bersih 200 ml air Secukupnya minyak untuk menggoreng ð Bumbu halus 1 sdt garam 1 sdt ketumbar 2 siung bawang putih ð¶ Sambal Korek: 10 bh cabe rawit merah 1/2 sdt garam 3 siung bawang putih 1/3 sdt penyedap (royco) Secukupnya t...