Bahan-bahan Bahan untuk bakso udang: 150 gr udang kupas, haluskan 2 sdm sagu tani / tapioka 3 siung bawang putih, haluskan 1 putih telur dingin dari kulkas secukupnya Garam dan gula pasir, Bahan untuk kuah: secukupnya Kaldu ayam kampung Caisim secukupnya, iris kasar secukupnya Garam, gulat dan merica, Me : tambahan bakso sapi Langkah Membuat bakso udang : di dalam wadah campur udang, bawang putih,garam dan gula. Uleni sampai rata Masukan putih telur, aduk rata tambahkan sagu. Adoni sampai adonan terasa kencang Panaskan air di panci. Bentuk bulat bakso udang (seperti membuat bakso sapi). Sendokan masukan ke dalam panci. Lakukan sampai habis. Masak sampai bakso matang. Tanda matang bakso akan mengapunp. Angkat Cara memasak : didihkan kaldu ayam, beri garam, gula dan merica secukupnya Masukan caisim dan bakso udang ke dalam kaldu. Masak jgn terlalu lama supaya caisim tdk terlalu lembek. Angkat dan sajikan Tips: bakso udang b...
Bahan-bahan 250 grm tapioka / kanji ( Saya pake tapioka merk Pak Tani hasilnya gx alot Walau sudah dingin cirengnya ) 1 bungkus sun kara segutiga Secukupnya daun bawang potong2 kecil 2 siung bawang putih haluskan Sesuai selera garam + penyedap 200 ml air panas Saus : secukupnya bumbu pecel Langkah Campur semua bahan cireng kecuali air dan santan, aduk rata ...
Bahan-bahan Dada ayam Air 1/2 blok Keju dipotong kecil2 2 Daun bawang cincang halus 2 siung bawang putih cincang halus garam merica gula royco/ knorr/ kaldu bubuk 200 gr tepung sagu tani 200 gr tepung segitiga biru Langkah Rebus ayam dengan air hingga matang ...
Bahan-bahan 100 gr tp terigu (serba guna) 150 gr tp sagu tani 50 gr dg ayam cincang 50 gr udang kupas d cincang 2 bt daun bw potong tipis 2 siung bawang putih(haluskan) 1 sdt merica bubuk 1 bungkus kaldu ayam bubuk 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 200 cc air panas 10 bh cabe rawit merah(rajang tipis) Bumbu kacang: 150 gr kacang tanah goreng(h...
Bahan-bahan 7 porsi Bahan cendol : 1/2 gelas tepung sagu tani 1/2 gelas tepung beras 3 gelas air Seujung sendok garam Pewarna hijau Bahan kuah manis : 2 gelas santan 1 gelas gula merah cair Langkah 25 menit Masak santan dengan api kecil sambil di aduk hingga mendidih. Biarkan hingga dingin. Campur semua ba...
Bahan-bahan 300 gr daging ikan giling 300 gr sagu tani 1 butir telur 2 sdm minyak sayur 4 siung bawang putih 3 diung bawang merah 1 sdt garam 1/2 sdt kaldu bubuk 4 telur,di rebus buat isian Bahan biang 200 gr air 3 sdm terigu Kuah Cuka 3 biji gula merah 1 sdm cuka 1 sdm asam jawa 1 gengam udang kering...
Bahan-bahan 1 piring besar ð'Bahan A : 200 gr gula merah 50 gr gula pasir 1 sdt garam 450 ml air 1 lembar daun pandan / 1 sdt vanili bubuk ð'Bahan B : 250 gr tepung sagu (sagu tani) 1 bngks kara segitiga tambah air hingga 250 ml 1 sdm minyak goreng ð'kelapa parut + garam lalu kukus 10 mnt Langkah 50 mnt Campur semua bahan A masak sampai mendidih dan gula larut...
Bahan-bahan 125 gr tepung tapioka (sagu tani) + 250 ml air 150 gr gula aren + 1 sdm gula pasir + 150 ml air 2 lembar daun pandan,ikat simpul 150 gr kelapa parut (pilih yg sedang ya..ga tua,ga terlalu muda) 1/4 sdt garam halus Langkah Kukus kelapa parut & garam selama 15 menit,sisihkan. Campur tepung tapioka & air,aduk hingga rata,sisihkan. Masak Gula aren,...
Bahan-bahan 100 gram Tepung sagu tani 80 gram Tepung hunkue 1/2 sdt Garam 150 gram Gula pasir Pasta perisa atau PopIce 750 ml Air secukupnya Keju secukupnya Kelapa muda parut besar kukus Langkah Rebus gula dengan sebagian air hingga larut, saring sisihkan Campur tepung sagu, tepung hunkue, garam dengan sebagian air, saring dan satukan dengan air gula yang masih panas, aduk hingga rata...