Entri Terkait
Terong Santan Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5-6 buah terong , Di potong2 biasa ada yg busuk Secukupnya Santan saja Bawang putih, Bawang merah, Jahe, Ketumbar, Jinten Cabe merah, seperlunya saja Daun salam Kemiri, Serei, Kalau ada Langkah Haluskan semua bumbu. Rebus terongnya agar cepat. Tingkat kematanganya sampai setengah matang saja. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, serei. Tumis sampai berbau wangi. Jika sudah wangi masukan santan dan tero...
adhaagary
Martabak Manis Apam Pinang
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan A : 400 ml air matang 2 telur 2 sdt fermipan 4 sdm gula putih Bahan B : 2 gelas belimbing munjung (kurang lebih 300gr) Terigu (segitiga biru) 1 sachet kecil vanili (2gr) 1 sdt garam Susu bubuk (bisa skip) Bahan C : 1 sdt Backing soda / soda kue Margarin untuk olesan Optional Topping Langkah Larutkan bahan A, tambahkan bahan B, aduk menggunakan wisk sampai benar-benar larut & tidak bergerindil. Diamkan +- 50 menit hingga berbintik-bintik udara. Panaskan teflon dengan api kecil +- 5 menit. Jangan terlalu panas ag...
adhaagary
Ayam Mentega Pontianak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ayam 2 siung bawang putih, geprek cincang 2 sdm minyak goreng, minyak sisa goreng ayam 1/2 sdm margarine 2 sdm kecap manis 2 sdm kecap asin 1 sdm kecap inggris 2 sdm air asam jawa 1 sdt gula pasir 1/4 sdt merica bubuk 200 ml air 1 sdm madu 3 sdm bawang goreng 1 bh jeruk limau, ambil airnya Langkah Goreng ayamnya hingga matang, bisa juga di...
adhaagary
Tumis Cempedak
Makanan Minuman
Bahan-bahan secukupnya Kulit cempedak yang sudah di asinkan 3 biji udang 4 butir bawang merah 3 butir bawang putih 5 biji lombok rawit 2 biji lombok keriting secukupnya Garam secukupnya Gula secukupnya Kecap Langkah Potong kecil-kecil kulit cempedak lalu goreng jangan terlalu kering. Setelah itu potong kecil-kecil udang dan cuci sampai bersih setelah itu goreng sampai matang. Kupas bawang dan lombok cuci bersih dan potong kecil-kecil. Siapkan wajan untuk menumis beri sedikit minyak lalu tumis bawa...
adhaagary
Penyu Sungai Masak Kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 porsi 2 kg Daging Penyu 1 siung Bawang Putih 10 biji Bawang Merah 1 ruas Jahe 1 ruas Kunyit 2 batang Serai 8 biji Asam Kandis 6 butir Lada (Merica) Langkah 30 menit 1. bersihkan penyu dari cangkang. potong sesuai selera...
Deckytri
Bubur Paddas Sambas
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan halus : 8 siung bawang merah 5 siung bawang putih secukupnya bawang bombay sesuai selera cabe rawit sesuai selera cabe merah kering Bahan lain : 1 ruas lengkuas digeprek aja 1 batang serai digeprek aja secukupnya kaldu ayam atau kaldu sapi/tetelan 1 genggam beras 1 butir kelapa parut 1 lembar daun kunyit dan daun kesum di iris halus 1 genggam ikan teri goreng 1 genggam kacang goreng...
adhaagary
Mie Tiaw Asu Kalimantan Barat
Makanan Minuman
Mie Tiaw Asu merupakan olahan mie panjang seperti pada umumnya, namun yang membedakan adalah ukuranya yang agak besar dan pipih. Asu dalam bahasa Mandarin yang berarti Paman. Mie Tiaw ini dimasak dengan cara ditumis dicampur dengan sayuran, toge, dan daging. Daging yang digunakan bermcam – macam, ada yang menggunakan daging sapi, ayam, seafood, boleh juga daging onta atau kuda. Yang khas adalah perasan jeruk kunci, yang bentuknya hampir serupa jeruk nipis. Mie Tiaw Asu Khas Kalimantan Barat Berikut bahan dan cara pembuatannya. Bahan-bahan 500 gr kwetiaw basah 2 btr telur ayam (goreng scramble) Minyak goreng Bumbu 10 siung bawang putih, ulek kasar 1 btg daun bawang,iris 10 btg kucai, potong (opsional) 2 sdm udang, cincang kasar 5 bh bakso ikan, potong sesuai selera 5 bh bakso sapi, potong sesuai selera 2 genggam tauge 2 btg sawi, potong lalu rebus sebentar...
adhaagary
Rotikap Kelapa
Makanan Minuman
Rotikap Kelapa merupakan kue asli Melayu Kabupaten Landak yang dibuat dengan bahan utamanya buah kelapa yang diambil santannya. Mirip seperti biskuit, namun dengan tekstur yang lebih lembut. Roti kap juga tidak mengandung mentega seperti kue pada umumnya. Disebut juga sebagai kue yang paling populer, karena rasa khasnya yang manis dan harum, serta paling digemari terutama saat menjelang hari-hari besar, baik itu Idul Fitri, Idul Adha, maupun hari Natal. Rotikap Khas Kalimantan Barat Berikut bahan dan cara pembuatannya. Bahan-bahan 5 buah kelapa tua 2kg gula pasir 2 kg tepung terigu 5 buah telur 5 saset tepung susu Alat Wajan Baskom Cetakan Rotikap kayu Gelas Cara Membuat Membuat Airlala’ Rotikap : Sediakan 5 buah kelapa yang sudah tua Kelapa tersebut di parut kemudian diperah untuk diambil santannya Santan kelapa di masak dalam wajan sampai men...
adhaagary
Miswa Ayam Kalimantan Barat
Makanan Minuman
Berikut ini resep Miswa ayam kalimantan barat disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya Untuk 8 porsi Bahan: 1 ekor ayam, dipotong 4 bagian 1/2 sendok teh merica bubuk 3 sendok makan kecap manis 1 1/2 sendok teh garam 1 buah tomat , dipotong-potong 250 ml air 1 sendok makan air jeruk nipis Minyak untuk menggoreng Bumbu Halus: 5 siung bawang putih 2 cm jahe Cara Membuat : 1. Panaskan minyak goreng. Goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Sisihkan. 2. Panaskan 2 sendok makan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam dan kecap. Aduk hingga terbalut. 3. Bubuhi garam dan merica . Tambahkan tomat dan air. Aduk rata. Masak hingga meresap. Masukkan air jeruk nipis . Aduk rata. Sumber : https://www.eresep.com/7743/1/resep-Miswa-Ayam-Kalimantan-Barat-