Makanan Minuman
Makanan Minuman
 Makanan Kalimantan Barat Sambas
Sunting
Laporkan
Bubur Paddas Sambas
avatar

adhaagary

- 1 Februari 2018

 

Bahan-bahan

Bahan halus :
  1. 8 siung bawang merah
  2. 5 siung bawang putih
  3. secukupnya bawang bombay
  4. sesuai selera cabe rawit
  5. sesuai selera cabe merah kering
  6. Bahan lain :
  7. 1 ruas lengkuas digeprek aja
  8. 1 batang serai digeprek aja
  9. secukupnya kaldu ayam atau kaldu sapi/tetelan
  10. 1 genggam beras
  11. 1 butir kelapa parut
  12. 1 lembar daun kunyit dan daun kesum di iris halus
  13. 1 genggam ikan teri goreng
  14. 1 genggam kacang goreng
  15. sayuran :
  16. 1 buah ubi jlar (potong kotak)
  17. 1 ikat kangkung (potong batangnya pisahkan dengan daunnya)
  18. 1 ikat pakis
  19. 1 bonggol jagung dipipil
  20. 1 batang ubi kayu
  21. 1 genggam taoge

Langkah

  1. Sangrai beras sampai menguning, setelah itu masukkan kelapa parut. Sangraibsemue sampai harum dan menguning dan kering. Proses ini agak lama ya.
  2. Setelah itu panaskan air kaldu ayam. Dan masukkan beras dan kelapa yg udh disangrai td. Aduk.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai dan lengkuas.
  4. Masukkan sayur yg paling lama masaknya dulu, seperti batang kangkung, ubinkayu, dan ubl jalar. Setalah itu masukkan daun kangskunh, pakis, jahung pipil
  5. Masukkan bumbu tumisan tadi dan irisan daun kunit dan kesum
  6. Aduk rata diamkan bbrp saat
  7. Hidangkan dengan teri dan kacang goreng serta kecap, sambel, dan jeruk sambel. Uhhh enakkkk bingit

 

Sumber : https://cookpad.com/id/resep/1934382-bubur-paddas-makanan-khas-sambas-kalimantan-barat

 

Lokasi penjual:
 
Sallo' Innyan Kopi Pontianak
Alamat: Jl. Tebet Timur Dalam II No. 38C, Tebet, Jakarta
Telepon: 02183796802
 
Bubur Pedas Pa' Ngah
Alamat: Jl. P. Natakusuma No.74, Sungai Bangkong, Pontianak Kota, Kota Pontianak, Kalimantan Barat 78116
Telepon: 0812-5661-5661
 
Warung Pa' Ngah
Alamat: Jl. Komyos Sudarso, Sungai Jawi Luar, Pontianak Bar., Kota Pontianak, Kalimantan Barat 78244
 
Restoran Bubur Pedas
Alamat: Jl. Khw. Hasyim No.4, Tengah, Pontianak Kota, Kota Pontianak, Kalimantan Barat 78243
Telepon: 0853-8665-3067
 
Bubur Pedas
Alamat: Jl. Moh. Sohor, Akcaya, Pontianak Sel., Kota Pontianak, Kalimantan Barat 78113
Telepon: 0812-5704-633

 

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
KrediOne
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.

avatar
Admin2026
Gambar Entri
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
HUTING-HUTING
Ornamen Ornamen
Sumatera Utara

Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...

avatar
Hokker