Entri Terkait
Bothok Peda Tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ons ikan peda ukuran sedang 1 papan tempe tua ukuran sedang 1 ikat daun melinjo 2 batang daun bawang 1 ons kelapa parut Bumbu: 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 4 buah cabai merah sesuai selera Cabai rawit 1/2 sdt merica 2 cm kencur 3 cm lengkuas 3 lembar daun salam secukupnya Gula garam Langkah ...
Aze
Bothok mlanding udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg udang rebon Mlanding 2 kelapa bumbuâž¡ 6 siung bawang putih 4 siung bawang merah 8 cabe rawit 5 cabe merah kriting Gula jawa Secukupnya garam Langkah Cuci udang dan mlanding... Parut kelapa.... ...
Aze
Bothok telor asin
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 butir telor asin 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 3 buah tomat besar 10 buah belimbing wuluh 8 biji cabai rawit,selera 3 batang bawang pre 3 batang daun bawang 8 lembar daun salam 250 ml santan kental Kemangi,secukupnya Lada,gula,garam,kaldu jamur Daun pisang dan tusuk gigi Langkah Kita cuci bersih daun pisang lalu kita panas...
Aze
Bothok Tahu Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 buah tahu putih 2 genggam daun kemangi 1 butir telur 1/4 butir kelapa setengah tua,kupas,parut memanjang Secukupnya daun pisang dan lidi 🌸 Bumbu Halus🌸 10 buah cabe rawit merah 7 buah bawang merah 5 siung bawang putih 1/2 butir kemiri 1/2 sdt ketumbar 1 ruas jari kunyit 1/2 ruas jari jahe 1/2 ruas jari kencur 1/4 ruas jari...
Aze
Bothok pindang bumbu pencit
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bumbu halus: 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 buah cabe merah besar 15 buah cabe kecil (sesuaikan selera pedas masing-masing) Seruas jari kunyit 1/4 ruas jari lengkuas 1 sdt ketumbar 4 siung kemiri 1 buah pencit/mangga muda (cincang kasar) Secukupnya garam Secukupnya penyedap (optional) Pelengkap: 2 keranjang ikan pindang secukupnya Daun pisang...
Aze
Bothok udang pete
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 udang laut ukuran kecil 3 batang pete (kupas) 1 ikat daun melinjo 1 kotak tempe yang masih segar secukupnya tempe yang sudah tua hampir busuk (sesuai selera) kelapa parut yang muda (secukupnya) daun pisang untuk pembungkus tusuk gigi bumbu halus : 5 siung bawang putih 3 siung bawang putih secukupnya cabai rawit merah 2 sdt garam 3 sdt gula sedikit MSG...
Aze
Bothok tahu ampela ati ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan ±19bks 4 pasang ati ampela ayam,cuci,rebus,n potong2 4 kotak tahu putih,cuci,potong kotak2 Secukupnya daun pisang untuk membungkus Secukupnya lidi utk menyematkan 250 ml santan kental(dari ¼btr kelapa) 500 ml santan encer(sisa perasan awal) Secukupnya gula,garam,dan penyedap rasa Secukupnya blimbing sayur(wuluh),iris ±2cm 3 btg daun bawang(bawang godhong),iris 1cm Bumbu halus : 5 siung bawang putih 5 siung bawang merah 2 ruas jari...
Aze
Bothok campur cumi
Makanan Minuman
Bahan-bahan Petai cina/lamtoro cuci bersih 4 siung Bawang putih Cumi segar kecil 3 buah tomat segar hijau.Potong jadi 5 8 buah belimbing wuluh potong potong Daun kemangi Ikan bilis/teri Daun salam 1 Ruas lengkuas iris tipis2 Cabe merah keriting cuci buang bijinya Cabe rawit merah Kelapa muda 1/2 yg sudah di parut Tempe potong Kotak kotak Garam sckpnya Gula putih bu...
Aze
Bothok patin bumbu kluwek
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan patin 1 buah jeruk nipis 1 lembar daun pisang Bumbu halus 4 bawang merah 2 bawang putih 1/2 cm @laos jahe kunyit kencur 2 lembar daun jeruk 1/2 sdt ketumbar 1/2 sdt jinten 2 kemiri 2 cabe merah 3 cabe rawit 1 buah tomat 1/2 sdt pala bubuk secukupnya Garam dan gula 1/2 sdt kaldu bubuk...