Entri Terkait
Leor Daging Sukabumi
Makanan Minuman
Leor daging merupakan makanan khas dari kota Sukabumi, Jawa Barat. Sesuai dengan namanya, kuliner ini menggunakan leor ( pipi sapi) sebagai bahan utamanya. Kuliner ini sangat kaya akan bumbu, sehingga rasanya akan sangat sedap dan cocok sekali disajikan saat masih panas dan ditemani dengan nasi hangat. Berikut bahan-bahan yang kalian butuhkan untuk membuat kuliner ini beserta langkah nya : Bahan-bahan : Bahan 1 : 500 g daging bagian pipi sapi (leor) 3 lembar daun salam 3 cm lengkuas dimemarkan 1/2 buah pala dimemarkan 10 cabe rawit merah 1 sdt garam 1 sdt gula 1 liter air Bahan 2 : 3 sdm minyak 5 siung bawang putih 3 buah bawang merah 3 butir kemiri 2 cm jahe Bahan 3 : 100 ml kecap manis 1 sdt L ADAKU Merica Bubuk 1 bungkus FOODY Bumbu Sop Rasa Sapi 3 buah tomat potong serasi 4 sdm bawang goreng Langkah Pembuatannya : Rebus...
Indahmnrt
Egrang Sunda
Permainan Tradisional
Egrang Sunda - Jawa Barat Egrang termasuk kedalam permainan tradisional Jawa Barat (sunda) . Keberadaan egrang sampai saat ini masih bisa ditemui, tapi sudah jarang yang bisa memainkan permainan ini. Karena sedikitnya alat yang diproduksi, engrang juga sering dijadikan salah satu perlombaan dalam acaran 17 Agustusan, permainan ini menguji keseimbangan tubuh kamu, yang berdiri diatas bambu. Sejarah Permainan Sejarah permainan tradisional yang satu ini tidak begitu dikenal oleh masyarakat luas, karena memang pada kenyataan nya sejarah tentang permainan simpang siur dan belum ada kejelasan. Egrang adalah permainan yang menggunakan alat dari 2 batang bambu, masing-masing bambu berukuran 4-5 meter, dengan pijakan yang terdapat di bawah bambu, sekitar 50 cm dari ujung bambu. Peraturan dan Cara Bermain Permainan ini menggunakan 1 batang bambu yang berpasangan. Permaian ini dimainkan oleh 2 atau lebih pemain. Cara bermainnya...
Mas Ardy Wijaya
Keripik Gapit
Makanan Minuman
Keripik gapit adalah salah satu makanan khas Cirebon. Diberi nama gapit karena bentuknya yang pipih dan teksturnya yang kriuk. Keripik gapit terbuat dari telur, tapioka, dan terigu. Sumber: http://www.gulalives.co/inilah-68-keripik-nusantara-yang-harus-kamu-coba/#
Oase
Ngadu Muncang
Permainan Tradisional
Ngadu Muncang (ngadu biji kemiri) merupakan permainan tradisional dari Jawa Barat, pertandingan dilakukan 2 orang pemilik kemiri, dapat dilakukan di tempat terbuka atau tertutup. Dan untuk mempercantik tampilan muncang, biasanya biji muncang dibersihkan sedemikian rupa dari buah muncang yang mengering yang masih menempel pada biji muncangnya, setelah benar-benar bersih biji muncangnya digosok di bagian dalam biji muncang (yang biasa dipakai untuk bumbu masak) sampai biji muncang makin mengkilap. Muncang andalannya yang telah direndam selama seperempat atau setengah jam di dalam air cuka. Perendaman di dalam air cuka tersebut berguna untuk menambah kekuatan kulit muncang. Cara Bermain Dibutuhkan 2 biji muncang untuk diadu. Letakan satu biji di bawah dan satunya di atas, lalu pukul dari bagian atas untuk memastikan siapa yang pecah. Jika biji muncang yang di bawah tidak pecah, maka gantian yang tadi di bawah menjadi di atas. Pemenang adalah yang m...
Sifqa
surabi sukabumi
Makanan Minuman
SURABI SUKABUMI Surabi adalah kue khas jawa barat yang sudah sangat terkenal terutama di daerah bandung. tapi ternyata surabi tidak hanya ada di bandung saja, di sukabumi juga ada surabi yang memiliki rasa tidak kalah enaknya. makanan khas sukabumi yang satu ini berbdeda dari surabi yang berasal dari lainnya karena salah satu bahan membuatnya adalah durian. Bahan 100 gr tepung beras 1 sdm tepung terigu 25 gr gula pasir 1/2 sdt vanili bubuk 1/2 sdt yeast/fermipan 1/4 sdt baking soda 350 ml santan kental daun pandan secukupnya 1/4 sdt garam daun pisang secukupnya Bahan taburan ( opsional) keju durian RM/Toko yang Menyediakan : Wisata Kuliner Selamat Sukabumi Rumah Makan Alamat: Jl. R. E. Martadinata No.96, Kebonjati, Cikole, Kota Sukabumi, Jawa Barat 43113 Telepon: (0266) 243734
Indramana
Coklat Unaichoco
Makanan Minuman
Coklat Unaichoco sukabumi adalah kota yg menyediakan banyak sekali makanan makanan khas daerahnya, termasuk saat ini, di sukabumi ada produk makanan yg baru, berkualitas, harga terjangkau, cocok untuk kalangan muda , selain rasanya yg manis , bentuknya yg unik, dan produk makanan yg satu ini mampu menghilangkan ke-galauan anak muda yg lagi galau :D dan pastinya , produk makanan ini bakalan bikin kalian semua ketagihan. unaichoco yang menjual sajian olahan coklat khas Sukabumi. Terbuat dari 100% coklat asli membuat coklat unaichoco ini kebanjiran order. Coklat tersebut diolah dengan teknik khusu dan menghasilkan banyak varian rasa, diantaranya coklat keju, coklat mete, coklat strawberry, coklat blueberry, dan juga coklat permen. Satu toples coklat ini diberikan harga 35 ribu rupiah, namun ada juga yang dijual eceran dengan berbagai kemasan menarik. Selain bisa dijadikan oleh oleh, unaichoco ini juga bisa dijadikan souvenir pernikahan karena tahan lama dan tidak mudah melele...
Indramana
leor daging
Makanan Minuman
Leor merupakan salah satu khas sukabumi makanan ini sangat dikenal dengan keenakkannya, makanan ini rasanya mirip seperti semur tapi makanan ini cukup mengenyangkan dan juga segar karena ditambahkan dengan tomat dalam kuahnya. makanan ini cocok jika disantap pada saat akhir pekan. mungkin anda tertarik ingin tahu resep Leor khas sukabumi ini atau ingin mencoba mempraktekkannya dirumah. apabila anda ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah anda bisa menyimak langsung resep tentang cara bikin Leor khas sukabumi yang saya bagikan dibawah ini. Bahan-bahan untuk membuat Leor khas sukabumi: Sediakan daging sapi bagian pipi sekitar 500 gram, lalu potong-potong. Sediakan air 1.000 ml Sediakan kecap manis bango 7 sdm Sediakan garam 1/2 sdt Sediakan pala bubuk 2 sdt Sediakan lada putih bubuk 1/2 sdt Sediakan tomat 2 buah, lalu potong-potong Sediakan bawang goreng secukupnya, untuk taburan. Cara memasak Leor khas sukabumi:...
Indramana
sate aci
Makanan Minuman
SATE ACI Teci merupakan singkatan dari sate aci (dalam bahasa Sunda) yang berarti sate yang terbuat dari tepung kanji. Biasanya sate aci ini disajikan dengan bumbu kacang atau pecel. Aci sebelumnya diolah terlebih dulu dengan dicampur penyedap rasa dan air. Aduk diatas kompor dengan api yang kecil jangan sampai adonan menggumpal ya. Setelah mendidik, tuangkan aci ke dalam cetakan, tunggu hingga dingin kemudian potong potong dan siram dengan bumbu kacang. Resep Membuat Teci : 200 gram tepung kanji tani ( aci kawung) 100 gram tepung tapioka (aci sampeu) 1 1/2 Royco ayam / penyedap rasa lainnya ( Bisa juga digantikan dengan bawang putih, garam dan gula pasir secukupnya) 800ml air panas mendidih 1 batang daun bawang 3 lembar daun jeruk Goreng bawang merah secukupnya Cara Pembuatan Teci : Iris tipis daun bawang juga daun jeruk Campurkan daun bawang dan daun jeruk yang sudah diiris tipis tadi dengan kedua te...
Indramana
pisang coklat cakra
Makanan Minuman
Pisang coklat cakra Pisang Cakra merupakan oleh-oleh khas Sukabumi yang terbilang dapat menggebrak sebutan Sukabumi sebagai kota Mochi. Ya, pisang cakra bisa menjadi oleh-oleh khas kota Sukabumi kedua setelah Mochi. Ketika orang-orang berkunjung ke Kota Sukabumi, mereka tidak lagi hanya mencari Mochi tetapi juga Pisang Cakra. Pisang Cakra terbuat dari pisang dan coklat yang dibalut oleh lumpia. Bentuk dari pisang Cakra ini cenderung pipih tidak seperti pisang yang dibalut lumpia pada umumnya. Keunikan dari pisang ini adalah ketika dimakan coklatnya meledak dilumut. Maka dari itu, tagline pisang cakra ini adalah PISANG COKLAT CAKRA BEDA: COKLATNYA MELEDAK DI MULUT. Pisang ini telah menjadi makanan favorit warga Sukabumi. Pisang Cakra Beda pun menyediakan mentahan dari pisang lumpia ini. Agar ketika para turis datang untuk membelinya, mereka dapat memasaknya di rumah. Sehingga, Pisang Cakra dapat dinikmati dalam keadaan hangat. RM/Toko yang Menyediakan :...