Entri Terkait
Saos Tiram Cumi Tawar Kering dan Kacang Panjang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 200 gr cumi kering 10 buah Kacang panjang Bumbu 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 9 buah cabe rawit Secukupnya saos tiram Secukupnya garam Secukupnya gula Secukupnya kaldu bubuk Langkah 40 menit Rebus air sampai mendidih lalu masukan cumi kering biarkan sampai sedikit lunak. Belah dan bersihkan lalu potong potong. ...
Admin Budaya
Cumi Basah Cabe Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 1/2 kg Cumi 1 buah Daun bawang 1 buah Cabe merah besar 1 jempol Lengkuas 4 lembar Daun jeruk Gula, garam, penyedap, dan saori saus tiram Bumbu halus: 6 siung Bawang merah 3 siung Bawang putih 1 ruas Jahe Cabe merah keriting secukupnya (sesuai selera) 1 buah Tomat Langkah 15 menit Pertama cuci bersih cumi, lalu poto...
Admin Budaya
Terong Bakar Sambal Mentah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 1 buah terong Bumbu sambal : 4 lombok merah 2 cabe rawit 1 buah tomat secukupnya terasi secukupnya garam sedikit gula Pelengkap : Kubis, timun, tomat, selada Jeruk sambal Langkah 10 menit Cuci bersih terong, kemudian belah jadi 2 bagian. Tusuk dengan tusuk sate lalu dibakar ...
Admin Budaya
Sambal Terong Tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah terong ungu 1 papan tempe 10 buah cabe rawit orange (tergntung selera) 3 buah cabe merah keriting 3 siung bawang putih 4 siung bawang merah Secukupnya air, garam, gula dan kaldu jamur (kaldu bubuk) Langkah Potong terong ungu dan tempe sesuai selera, dan goreng sampai setengah matang Blander semua bumbu,...
Admin Budaya
Egrang
Permainan Tradisional
Egrang adalah permainan tradisional yang mempergunakan bambu dengan ukuran tertentu sebagai alat mengadu kecepatan dengan menempuh jarak yang telah ditentukan. Permainan tradisional ini berasal dari Lampung. Kata Egrang sendiri memiliki makna yaitu terompah pancung sebab Egrang terbuat dari bambu bulat panjang. Namun, sebutan Egrang ini berbeda-beda di setiap daerah. Masyarakat Kalimantan menyebut Egrang dengan kata Batungkau, di Jawa Tengah disebut dengan Jangkungan, di Bengkulu disebut dengan Ingkau, sementara di Sumatra Barat disebut dengan tengkak-tengkak. Di masa sekarang, tampaknya permainan tradisional Egrang ini hanya biasa ditemukan di dalam acara perlombaan saat 17 Agustus. Permainan ini dapat dilakukan di lapangan berumput, stadion, ataupun tanah datar. Pada tempat yang seperti itu, kemudian dibuatlah lintasan di mana masing-masing lintasan berukuran lebar 1m s/d 1.5 m dan panjang 50m. Egrang ini dapat dimainkan oleh anak-anak, remaja, hingga orang dewasa. Untuk membua...
