Bahan-bahan 40 porsi 500 tepung ketan 300 ml santan instan 50 ml milk full cream 2 ml Perisa dan pewarna makanan 1/2 sdt vanilie Sejumput garam 4 sdm gula pasir 250 gram kacang tanah 10 gram gula pasir *sesuai selera Air hangat 100 gram tepung maizena Langkah Persiapkan bahan ...
Bahan-bahan 4 buah ubi jalar uk kecil 5 sendok makan tapioka 3 sendok makan gula pasir 1/2 sdt baking powder secukupnya Air Sejuput garam Langkah Kukus/rebua ubi Haluskan dengan garpu, campur dengan gula pasir dan garam ...
Bahan-bahan 20 bawang merah 5 bawang putih 4 buah tomat 55 buah cabe rawit 1 sdt terasi 1 sdt gula pasir 1 sdt garam 1 sdm gula merah secukupnya Minyak goreng Langkah Kupas duo bawang, goreng dengan tomat dan cabe rawit,goreng aduk 2 sampai layu, angkat Setelah dingin haluskan tambahkan gula merah dan terasi ...
Bahan-bahan Biang : 50 ml air hangat 2 sdt gula pasir 1 sdt fermipan Adonan : 160 gr tepung beras 90 gr tepung ketan putih 4 sdm gula pasir agak menggunung sedikit saja (sesuai selera) 250 gr ubi ungu,rebus,haluskan dengan blender + air sedikit 1 butir telur 30 gr margarin 1/4 sdt garam halus 2 sdm tapioka Langkah Pertama campur semua bahan biang...
Bahan-bahan 1 Ubi kuning ukuran sedang 1 sdm Gula halus 1 sdm Tepung terigu 1 sdm Tapioka Minyak goreng Langkah Kukus ubi sampai empuk Haluskan ubi yang sudah dikukus,lalu tambahkan gula halus,aduk sampai tercampur merata,lalu tepung terigu,aduk lagi sampai tercampur,dan terakhir tambahkan tapioka aduk sampai kalis Bentuk adonan bulat...
Bahan-bahan 4 buah ubi jalar kuning 1/4 kg terigu secukupnya Gula pasir secukupnya Mentega (cairkan) secukupnya Vanilli secukupnya Gula merah (sisir) 1 bks susu bubuk milo s Langkah Pertama rebus ubi jalar, lalu setelah matang hancurkan dan masukan ke dalam panci adonan. Tambahkan terigu, gula pasir, mentega cair dan vanilli. Aduk sampai rata, uleni hingga adonan kalis. Diamkan beberapa menit...
Bahan-bahan 5 porsi 10 bh lontong, potong-potong 2 btr telur, rebus, potong 2 secukupnya Tauge rebus 3 bh kentang rebus, iris kecil 3 bh timun iris kecil 5 bh tahu kuning goreng, potong dadu 2 bh tomat iris ð¿Bahan kuah kuning 1/2 kg ayam rebus setengah matang (lbh enak pakai ayam kampung) 1 bh santan instan 1 btg serai ambil putihnya geprek 1 ruas jahe geprek 1 ruas lengkuas geprek 2 lbr daun jeruk...
Bahan-bahan 3-4 porsi 150 gr krupuk warna warni, rendam dlm air ±15menit 150 gr makroni, rebus sampai matang 2 buah sosis, potong selera 5 buah bakso, potong selera 5 potong ceker, masak sampai matang 1 butir telur 1 ikat kecil sawi hijau 1/2 bungkus kwetiau 1/2 cangkir air Bumbu - bumbu : 7 siung bamer 5 siung baput 2 ruas kencur (lebih boleh) 10 buah cabe merah...
Bahan-bahan 1-2 porsi 100 gr Kerupuk 1 Bawang Merah besar (jika kecil boleh pake 3 siung) 3 siung bawang putih 1 ruas kencur 1 cabe merah besar 3 cabe merah kecil 1 tomat ukuran sedang (sesuai selera) 1 butir telur 2 bakso secukupnya Jamur Seledri Daun Bawang Minyak goreng Lada Garam Kaldu ayam bubuk...