Entri Terkait
Pepes ikan kakap
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ikan kakap 6 bj bawang merah, iris halus 2 bj bawang putih, geprek, iris halus 1 batang sereh, ambil putihnya, iris halus 1 cm jahe, geprek, iris halus 2 bh tomat ukuran sedang, iris kasar 10 bh cabe rawit merah, buang tangkainya, biarkan utuh 1 btg daun bawang, iris kasar 1/2 daun kunyit, buang tulang daunnya, iris kasar Secukupnya daun kemangi (saya skip krn tdk ada) Secukupnya daun pisang, jemur atau di bakar sbentar di kompor Secukup...
Nicky Ria Azizman
Pepes Jamur Tiram
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bungkus jamur tiram 4 bawang merah 3 bawang putih 1 cabe besar 3 cabe kecil 1 tomat Secukupnya garam Secukupnya minyak Beberapa lembar daun pisang Langkah 30 menit Suwir jamur tiram Iris bumbu-bumbu &...
Nicky Ria Azizman
Pepes usus katel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg usus 3 buah tahu kuning Bahan ulek 2 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1/2 sendok teh merica 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas 1 cm kunyit 2 batang serei 3 buah daun salam 3 butir kemiri 7 butir cabe rawit (bagi yng suka pedes) secukupnya Penyedap rasa Minyak goreng untuk menumis...
Nicky Ria Azizman
Pepes Ikan Pindang tanpa Daun
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 buah ikan pindang Bumbu halus : 4 siung bawang merah 1 siung bawang putih 2 butir kemiri 5 buah cabe 2 ruas kunyit 1 ruas kencur 1 buah tomat 1 sdt air asam jawa Langkah Haluskan bumbu halus Tumi...
Nicky Ria Azizman
Pepes tahu teri jamur tiram pedes
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan pokok: 5 buah tahu kotak putih 3 genggam penuh jamur tiram 2 genggam teri jengki Daun pisang Daun salam Tomat iris tipis Cabe rawit Bumbu halus: 15 buah cabe jablay 4 siung bawang putih 8 siung bawang merah 1 jari kunyit 1 ruas jari jahe 1 sdm ketumbar butiran 2 batang sereh (bagian puti...
Nicky Ria Azizman
Pepes Ikan Pindang Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 keranjang ikan pindang (1 keranjang isi 2) 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 batang serai, geprek Lengkuas, gerek Secukupnya kemangi 1 buah tomat, iris kasar Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur Bumbu halus : 8 siung bawang merah 3 siung bawang putih 9 buah cabe merah 8 cabe rawit 1 buah tomat 3 biji kemiri...
Nicky Ria Azizman
Pepes Pindang Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 ikan pindang sedang 2 ujung daun pisang 1/4 butir kelapa parut 4 siung bawang putih 6 siung bawang merah 1 butir kemiri 5 cabai rawit putih 8 cabai keriting merah 3 cabai keriting hija 3 lembar daun jeruk 2 butir tomat merah 1/2 sdt garam halus 1/4 sdt penyedap rasa 1/4 sdt gula pasir 4 lbr d...
Nicky Ria Azizman
Pepes tahu jamur jeletot
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 tahu sutra ukuran besar 100 gr jamur tiram 1 lembar daun pisang 3 batang daun bawang iris 1 butir telur ayam Secukupnya garam Secukupnya kaldu jamur / penyedap rasa Secukupnya merica bubuk 1 batang sereh (memarkan, iris kasar) 7 daun jeruk (buang bagian tengahnya) Bumbu yg dihaluskan ; 5 cabe merah keriting 5 cabe rawit merah...
Nicky Ria Azizman
Pepes Tuna Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 orang 1 ekor ikan tuna (berat sekitar 1kg) 1 ikat kemangi Daun pisang Bumbu yang dihaluskan : 8 siung bawang putih 8 siung bawang merah 4 buah kemiri 1/2 sdt ketumbar bubuk 1/4 sdt merica bubuk 1 ruas jari jahe 1 ruas jari kunyit 2 sdm Jeruk nipis Cabai keriting (sesuai selera) Cabai rawit merah (sesuai selera) 5 sdm air asam...