Entri Terkait
Konro Keluwak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg iga sapi atau bagian tulang yang lain 10 biji asam jawa,encerkan dengan sedikit air Bumbu goreng lalu dihaluskan : 10 siung bawang merah,iris 5 siung bawang putih,iris 2 batang sereh,rajang halus bagian putihnya saja 3 rimpang lengkuas Sebesar jempol kaki,iris 3 butir kemiri,potong Tambahan bumbu tuk dihaluskan bersama bumbu goreng : 1 sdt merica bubuk 2 sdt bubuk ketumbar 4-5 biji keluwak Baha...
Sri sumarni
Sop konro buntut sapi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg buntut sapi 1,5 lt air bumbu dihaluskan: 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 buah kluwak (rendam air panas) 3 butir kemiri 1 sdt ketumbat 1/2 sdt jinten 1/2 sdt pala bubuk 2 cm kunyit 3 cm jahe 1 sdt biji lada pelengkap : 4 buah cengkeh 1 batang sereh...
Sri sumarni
Sop Konro No Kluwak No Kelapa Sangrai
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr daging+tulang sapi 2 liter air 4 lbr daun salam Secukupnya Kaldu sapi Secukupnya Garam Bumbu halus: 3 btg serreh 2 cm lengkuas 1 cm jahe 5 siung bawang putih 8 siung bawang merah...
Sri sumarni
Konro Kaki Kambing
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 buah kaki kambing yg sdh bersih dan dipotong2 3 btg Bawang Prei iris2 Haluskan. 10 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 sdt Ketumbar 1 sdt Jintan 3 btg Serai ambil putihnya 4 cm Lengkuas muda 1 cm Kunyit 1 cm Jahe 3 lbr Daun Salam 2 buah Daging Kluwek rendam air panas secukupnya Gula, garam Minyak Gor...
Sri sumarni
Konro Turatea
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg daging sapi, boleh campur(tulang rusuk,daging,hati,jantung) 2 liter air 5 lbr daun jeruk Bumbu di blander: 5 btng serei dipotong2 1 btng lengkuas 5 butir bawang putih 1 sdm jintan bubuk 1 sdm merica bubuk garam,gula sbgai penyedap ras bawang goreng dan daun bawang Langkah Rebus daging dgn air sampai lunak masukkan daun jeruk...
Sri sumarni
Sop Ayam Konro
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1 ekor ayam kampung, belah kecil, garami 10 sdm olive/canola oil 2 cabai merah besar 2 cabai rawit kecil (sesuai selera) 1 sdt garam 1 sdt gula diet 4 sdm ketumbar halus 3 bawang putih 4 bawang merah 1/2 sdt pala halus 1/2 sdt jahe bubuk 7 lembar daun jeruk/salam 4 sdm kacang tanah kupas 1 sdt lengkuas...
Sri sumarni
konro kacang merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg tulang danging sapi 2 ruas jahe agak besar 1/2 kg bawang putih secukupnya Merica 1/2 liter kacang merah (sebelumx direndam dulu yeh sekitar 3jam) setegah bungkus saset Mentegah 500grm 2-3 sachet penyedap rasa sapi sesuai selera Garam Langkah @ masak tulang sapinya hingga lunak kira2 1-2jam ...
Sri sumarni
Sop Konro Ikan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kilo ikan lamuru yg tlh di potong2 (pilih yg ada tulangnya) 3 siung bawang putih 4 btr bawang merah 1/2 btr biji pala 1 sdt merica butir 1 sdt ketumbar butir 2 btng sereh 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas 4 btr kemiri 2 lembar daun salam 4 btr keluak (rendam air panas) 50 ml air asam 1 bngks masako garam...
Sri sumarni
Barongko manis tanpa telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 loyang 1 sisir pisang kepok yang sudah matang 65 ml santan cair 1 sdm tepung terigu (utk adonan sedikit padat) 1 sdt sp kue (cairkan lebih dulu dg cara dikukus) 3 sdm susu kental manis 3 sdm gula pasir secukupnya Vanilla essence secukupnya Kismis / choco chips Langkah Kupas pisang kepok, campurkan santan, tepung terigu, gula pasir, susu kental manis, sp yg sudah dicairkan. ...