Entri Terkait
Nasi Liwet Bkaar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 cup beras 8 siung bawang merah 6 siung bawang putih 2 batang serai 4 lembar daun salam 0,5 sdt garam 0,5 sdt lada 1 bungkus santan 1 bungkus teri medan 1 papan petai 1 ikat daun kemangi Daun pisang Cabai Langkah 1. Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, dan lada 2. Tumis bumbu halus, masukkan teri, petai, serai, daun salam, dan santan. Setelah mendidih angkat 3. Masukkan beras yang sudah dicuci ke dalam panci magicom, tuang tumisan bumbu dan santan. 4. Tambahkan air agar sesuai takaran menanak nasi biasanya. Lalu tunggu nasi matang 5. Setelah matang, siapkan daun pisang yang sudah dihangatkan di atas kompor atau dijemur. 6. Tata nasi diatas daun pisang, dan tambahkan daun kemangi. Lalu bungkus 7. Bakar diatas teflon sampai daunnya agak kering atau kecoklatan (agak gosong). Nasi liwet bakar siap disajikan bersama sambal dan tahu/tempe goreng Sumber: https://cookpad.com/id/resep/6283260-nasi-liwet-ba...
Hamzahmutaqinf
Nasi Timbel Komplit
Makanan Minuman
Nasi timbel merupakan makanan khas Bandung berupa nasi hangat yang baru saja matang dan dibungkus dengan daun pisang. Awalnya nasi timbel merupakan bekal makan siang para petani Sunda, lho. Tapi sekarang mudah sekali dijumpai dan jadi menu favorit di warung makan khas sunda. Bahan-bahan Beras - 300 gram Air - 500 ml Daun pisang, untuk membungkus - secukupnya Pelengkap: Ayam goreng - 4 potong Tahu goreng - 4 potong Tempe goreng - 4 potong Mentimun, dipotong-potong - 1 buah Daun kemangi, dipetik daunnya - 1 ikat Selada - 1 ikat Sambal terasi - secukupnya Langkah Cuci beras sampai bersih. Didihkan air dalam panci, lalu masukan beras dan aduk sampai air meresap. Matikan api, diamkan selama 10 menit. Kukus beras...
Nckyrz Nickyriaazizman
Sambal Tumis Peda Telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan asin peda (rendam air panas sebentar, baru tiriskan) 1 butir telur ayam Bumbu Iris : 5 butir awang merah 5 butir bawang putih 1 biju cabe merah besar 1 biji cabe ijo 20 biji cabe kecil (sesuai selera) 2 tomat ijo secukupnya Gula secukupnya Garam Minyak untuk menggoreng ikan & menumis bumbu Langkah ...
Nckyrz Nickyriaazizman
Tumis ppt (peda pete telor)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 buah Ikan peda (goreng 1/2 matang, tiriskan) 4 buah Telur 4 lembar Pete Bumbu 10 siung Bawang merah (iris) 8 siung Bawang putih (iris) 2 buah Bawang pre 40 buah Cabai rawit (20 tumbuk, 20 iris) 2 lembar Daun jeruk Kecap Royco Langkah Tumis irisan bawang putih, lalu bawang merah dan bawang pre, masukkan irisan cabai, dan cabai tumbuk. Setelah aroma k...
Nckyrz Nickyriaazizman
Tumis ikan asin peda dan telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 ikan asin peda 1/4 bombay 2 bawang putih 1 bawang merah 2 cabe ijo 5 cabe rawit merah 1 telur secukupnya Kecap dan gula secukupnya Air Langkah 25 menit Beri perasan jeruk pada ikan. Biarkan sebentar lalu cuci dan potong kepala ikan. Lalu goreng..sisihkan. ...
Nckyrz Nickyriaazizman
Bakwan JengkoL
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 buah jengkol Yg Muda 3 siung Bawang Putih 5 siung Bawang Merah 300 gram tepung terigu 300 ml Air putih 1 Bks Masako Ayam jgn semua Minyak buat Goreng 1/2 sdt Lada 1 sdt ketumbar 1 cm kunyit 1 buah cabai merah Langkah Iris tipis seperti buat Keripik...
Nckyrz Nickyriaazizman
Mie kocok Cirebon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 250 gram toge 250 gram kol 1 ayam dada 1 kotak santan kara garam , merica daun bawang 3 butir telor rebus cabe rawit 2 sendok makan sagu Bahan yang dihaluskan 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih dan 1 sendok ebi Langkah 45 menit Rebus dada ayam sampai matang angkat. Lalu masukkan cabe, telur dan sagu 2 sendok makan agak kental aduk. ...
Nckyrz Nickyriaazizman
Roti Sultana
Makanan Minuman
Bahan – Bahan Roti Sultana: Butter / 100 gram Margarin / 100 gram Gula halus / 200 gram Kuning telur / 3 butir Susu kental manis / 4 sendok makan Vanili bubuk / ½ sendok makan Soda kue / ½ sendok makan Tepung terigu / secukupnya sampai adonan kalis Bahan Filling (Campurkan semua bahan dan aduk rata): Kismis/sultana di potong – potong / 100 gram Cokelat bubuk / 1 sendok makan Susu kental manis / ¼ kaleng susu Selai strawberry atau nanas / 2 sendok makan Agar bubuk / 1 sendok makan Putih telur / 1 butir Gula halus / 100 gram Kenari cincang / 100 gram Cara Membuat Roti Sultana: Campurkan semua bahan kecuali tepung terigu dan soda kue seperti 100 gram butter, 100 gram margarin, 200 gram gula halus, 3 butir kuning telur, 4 sendok makan susu kental manis dan ½ sendok makan vanilli bubuk lalu Kocok sel...
Admin Budaya
Rujak Sedap Cirebon
Makanan Minuman
Tak perlu ke kota udang untuk mencicipi kelezatan Rujak Cirebon. Kita bisa membuatnya sendiri di rumah. Saus sambal menggunakan pisang batu yang membuatnya makin terasa khas. Bahan: 100 gram kangkung rebus 50 gram kecipir potong tipis, rebus 100 gram tauge rebus 50 gram kacang panjang potong 3 cm, rebus 50 gram daun melinjo rebus Bahan saus, haluskan: 100 gram kacang tanah goreng 1 buah pisang batu 2 buah cabai merah 2 buah cabai rawit 2 sendok makan gula merah 1 sendok teh garam 1 sendok teh terasi 1 sendok teh air asam dari 11/2 sendok teh asam dilarutkan di dalam 2 sendok teh air 3 sendok makan kecap manis 100 ml air Cara Membuat Rujak Cirebon: Sajikan sayuran bersama saus. Referensi: Sajian Sedap (http://sajiansedap.grid.id/read/10762070/rujak-cirebon-rujak-sayuran-dengan-siraman-saus-sambal-yang-khas...