Entri Terkait
Kepiting Woku
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 buah kepiting Bahan yang di halus kan 5 kemiri (di shangrai) Cabai rawit merah (sesuai selera) 8 Bawang putih 13 Bawang merah Kunyit sedikit (sesuai selera) Jahe (sesuai selera) Bahan yang di campur setelah bumbu halus di tumis 1 ikat daun kemangi 2 helai daun kunyit 1 buah tomat 2 batang daun serai di geprek Langkah Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum Masukan daun kemangi,daun kunyit,batang serai, dan tomat Lalu masukan air secukup nya hingga mendidih, lalu masukan kepiting Beri bumbu royco,lada,bubuk jamur (secukup nya) Woku siap di hidangkan :) RM yang menyediakan Sulawesi@Kemang Jl. Kemang Selatan Raya No.2A Jakarta Selatan 12560 Telepon : 021-78833170 0877-81809753 (WhatsApp) Sulawesi@Mega Kuningan Menara BTPN Podium 2 Zona B Dr. Ide...
Fachni
Kue Brudel Keju
Makanan Minuman
Bahan-bahan 150 gram tepung terigu 6 sdm gula pasir 50 gram margarin 1 butir telur 25 ml SKM 1 sdm susu bubuk 1 sdt fermipan Keju Cheddar 90 ml Air Langkah Masukkan semua bahan aduk dg whisk hingga rata tanpa ada gumpalan Siapkan teflon kemudian olesi dengan margarin dan taburi sedikit tepung Masukkan adonan yang sudah tercampur ke dalam teflon Diamkan 1 jam hingga mengembang Setelah 1 jam masak adonan dg api kecil sekali agar adonan matang dan tidak gosong Taraaa siap untuk sarapan dan bekal anak ke sekolah RM yang menyediakan: Klabat Restoran & Catering Jl Gadang No. 37, Tanjung Priok, Jakarta (021) 4352837 Sumber : https://cookpad.com/id/resep/4068101-kue-brudel-keju-teflon
Fachni
Tim Saring Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 genggam beras putih 1 jumput teri medan (cuci 2-3x biar ga terlalu asin) 1 buah wortel (kupas, potong kecil) 1 bonggol kecil brokoli (cuci bersih, potong kecil) 1 jumput keju parut — saya pakai kraft cheddar 1 cup kecil kaldu ayam Cara Membuat Cuci bersih beras sebanyak 2-3x. Masukkan ke dalam mangkuk steamer. Masukkan teri medan, potongan brokoli, potongan wortel campur dg beras. Tambahkan air 1 ruas jari lebih sedikit. Masukkan mangkuk ke dalam steamer, setting high supaya lebih cepat matang. Masukkan air kaldu ayam / tulang ayam supaya gurih. Taruh di mangkuk kecil, beri 1 sendok teh margarin (sy selalu pakai blue band, merk lain anak sy ga doyan selalu dilepeh). Saat akan disajikan beri taburan keju parut. Nasi tim saring tanpa MSG. Gurih didapat dari air kaldu ayam/tulang ayam, asin dari teri medan & mentega, manis dari wortel Se...
Riani Charlina
Perkedel Jagung Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 buah jagung manis parut dgn parutan keju 1 butir telur ayam kampung 1 sdm teri medan 2 sdm tepung terigu 1 sdm irisan daun bawang secukupnya garam secukupnya minyak goreng Cara Membuat Campurkan jagung manis parut dengan telur, daun bawang, tepung, teri medan, dan garam, aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa. Panaskan minyak, goreng perkedel hingga berwarna kuning keemasan, angkat, tiriskan. Sajikan sebagai lauk atau camilan sumber: https://cookpad.com/id/resep/2691253-perkedel-jagung-teri-medan-u-anak-intoleran-susu-sapi
Riani Charlina
Nasi Rempah Gurih Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 piring nasi 2 sdm teri medan 1 lbr daun salam 1 lbr daun pandan (bisa skip) 1/2 batang serai 1 sdm margarin 1 siung bawang merah 1 siung bawang putih secukupnya air Cara Membuat Iris tipis bawang, cuci bersih rempah-rempah. Lelehkan margarin, tumis bawang, rempah-rempah, dan teri medan hingga harum, masukkan nasi, tambahkan air sampai setinggi nasi, aduk hingga rata, tutup panci, sesekali aduk agar tidak gosong, masak hingga air menyusut. Koreksi rasa, jika kurang gurih tambahkan garam atau margarin. Sajikan hangat dengan lauk tambahan sumber: https://cookpad.com/id/resep/2831241-nasi-rempah-gurih-teri-medan-u-anak-intoleran-susu-sapi
Riani Charlina
Kering Bihun Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 150 gram bihun beras, hancurkan 50 gram teri medan 100 gram kacang tanah 4 siung bawang putih, cincang halus 15 lembar daun jeruk purut, buang tulang, iris kasar 500 ml minyak goreng secukupnya gula, garam Cara Membuat Siapkan bahan2 Panaskan minyak goreng sampai panas dg api sedang, goreng bihun sebentar asal mengembang sedikit demi sedikit, lalu goreng juga kacang dan teri medan Panaskan 2 sdm minyak goreng dg api kecil, tumis bawang putih cincang sampai layu, kemudian masukkan daun jeruk, tumis sampai harum, matikan api. Masukkan gula dan garam secukupnya (saya 4 sdt gula dan 2 sdt garam) aduk rata, nyalakan api lagi kecil saja, aduk2 sampai gula dan garam larut, masukkan bihun, teri dan kacang aduk rata, matikan api. Aduk aduk sampai bihun terbalut bumbu, koreksi rasa, tambahkan garam dan gula jika dirasa kurang mantab (boleh pakai kaldu...
Riani Charlina
Ikan Bandeng Bakar Rica
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor Bandeng berat kurang lebih 500-600gr 20 bh rawit merah 5 siung bawang putih, 3 siung di rajang 5 siung bawang merah 1 ruas jari jahe, rajang 2 lbr daun jeruk secukupnya garam secukupnya minyak goreng secukupnya mentega 1 bh jeruk nipis Langkah Bersihkan bandeng kemudian kucurkan air jeruk dan garam, diamkan 10 mnt Haluskan rawit, bawang merah, 2 siung bawang putih kemudian tumis dengan daun Jeruk, bawang putih rajang, jahe rajang hingga masak Siapkan pemanggang, oles pemanggang dengan mentega kemudian oles juga bandeng keseluruhan dan tata sambel rica diatas ikan bandeng kemudian bakar bandeng hingga berubah warna (masak) Ikan bandeng siap di santap RM yang menyediakan: KS Masakan Khas Sulawesi Jl. Puspa Gading 8 Blok A1 No. 34, Kelapa Gading, Jakarta Utara 0857-7183-3294 ...
hallowulandari
Lontong Isi Sayur / Arem-Arem (Buras)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 21 biji 3 cup beras Air secukup nya 3 lembar daun salam 1 buah lengkuas geprek 3 batang sereh 65 ml santan (kara) Duan pisang Garam secukup nya Bahan isi: 2 buah kentang 4 buah wortel Bumbu: 4 buah bawang merah 3 buah bawang putih 2 lmbar daun salam Garam Gula Lada Royco Langkah Buat isian rerlebih dahulu tumis bumbu masukan wortel & kentang kmudian masuakn air garam royco gula masak hingga air surut Buat nasi aron yg sudah d masukan air santan sereh salam garam lengkuas Bungkus nasi dg daun pisang masukan isi lalu gulung kukus smp 45 mnt Sajikan selagi anget dengan gorengan RM yang menyediakan: Sulawesi@Kemang Jl. Kemang Selatan Raya No.2A Jakarta Selatan 12560 Telepon : 021-78833170 0877-81809753 (WhatsApp) Sulawesi@Mega Kuningan...
Fachni
Tiye-Tiye
Makanan Minuman
Bulu babi seringkali ditemui di laut atau pada saat snorkling. Biota laut yang berduri dan bahaya saat disentuh, ternyata, juga enak disantap dan banyak gizi. Bentuknya bulat seperti cangkang kelapa yang sudah dikupas. Ukurannya sebesar bola tenis. Bulu babi disebut juga landak laut karena durinya yang panjang dan meliputi seluruh tubuhnya. Orang inggris menyebutnya sea urchin yang artinya landak laut. Urchin juga berarti anak nakal. Mungkin karena sering menusuk orang yang main di laut, maka disebut anak nakal. Bulu babi memang termasuk hewan yang harus dihindari saat berada di pantai. Duri-durinya yang banyak mengandung sengat yang bisa membuat sakit, demam dan gatal. Pernah seorang pekerja saya menginjaknya tanpa sengaja, akibatnya dia deman lebih dari tiga hari. Nah, kembali ke pangan bulu babi itu ya. Memang dari bulu babi yang sebesar bola tenis itu, yang bisa dimakan cuma sedikit saja. Hanya bagian dalam yang lunak dan mirip dengan telur ikan...