Entri Terkait
Tumis Buncis Ati Ampela
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ons Buncis 1 pasang Ati ampela Bumbu 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 buah cabe rawit Saos teriyaki Gula garam Kaldu bubuk Langkah Potong buncis kecil-kecil. Begitu juga ati ampela yang sudah direbus, dipotong kecil (jangan sampai remuk) Cincang bawang merah dan bawang putih. Iris serong cabe....
Admin Budaya
Oseng Buncis Udang Saus Tiram
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr Buncis 100 gr Wortel 250 gr Udang (kupas semua kulit, kepala & ekor) Bumbu: (diiris tipis-tipis/dirajang) 5 siung Bawang Merah 2 siung Bawang Putih 8 buah Cabai Rawit (opsional buat yang tidak suka pedas, bisa skip) 1 buah tomat segar 1 sachet peneyedap rasa (royco sapi) 1 sachet Saori Saus Tiram secukupnya Kecap Manis Langkah ...
Admin Budaya
Saus Jagung Bakar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 ml susu cair 1 butir kuning telur 1 sdm bumbu tabur Jagung Bakar 1 sdm (rata, tidak munjung) Maizena Langkah Larutkan maizena ke dalam 50ml susu cair. Sisihkan Campurkan kuning telur ke dalam 150 ml susu cair, aduk rata, panaskan di atas api kecil sambil terus diaduk, sesudah panas masukkan larutan maizena aduk terus lalu tambahkan bumbu tabur rasa jagung bakar. Aduk rata, matikan api. Tuang ke mangkuk saji, Siap digunakan sumber: Cookpad (https://cookpad.com/id/resep/6532725-saus-jagung-bakar)
Admin Budaya
Pete Jagung Sambalado
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 buah jagung manis 2 keris pete 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 8 cabe merah keriting 10 cabe rawit merah secukupnya Garam secukupnya Royco secukupnya Minyak goreng Gula Jawa (sedikit saja) Langkah 20menit Petenya dikupas dulu ya, lalu dicuci. Dan jagung manisnya dicuci, kemudian disisir....
Admin Budaya
Semur Tomat Kacang Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 1 buah tomat merah uk sedang 1 sdm kacang merah matang (presto) 1 sdm daging sapi cincang 1 siung bawang putih sedikit kuah kaldu ayam (ganti air putih kalau tidak ada) sedikit saus marinasi bbq beef sedikit gula pasir sedikit apel cider 1 buah kentang uk. sedang potong 8, rebus sedikit wortel potong panjang-panjang, rebus Langkah Panaskan sedikit minyak makan, tumis bawa...
Admin Budaya
Terong Penyet Sambal Tomat Hijau Iris
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1-2 buah terong ungu, belah memanjang Bahan sambal: 7 bh cabe rawit merah 3 buah bawang merah 2 buah bawang putih 1/2 sdt terasi, bakar 2 buah tomat hijau, iris tipis-tipis secukupnya Gula garam Langkah Panaskan minyak, goreng terong sebentar kemudian angkat dan tiriskan Uleg kasar bawang merah, bawang putih, cabe rawit, beri terasi, gula, garam. Masukan irisan tomat...
Admin Budaya
Pindang Masak Tomat Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 keranjang pindang, belah dan bersihkan durinya 1 papan Petai, kupas dan potong kecil 5 buah Tomat hijau, potong kecil secukupnya gula secukupnya garam jika suka Penyedap 2 lembar Daun salam Lengkuas Gula jawa Bahan yang dipotong: 5 Bawang merah 3 Bawang putih 4 Cabe hijau besar 2 Cabe merah besar 3 Cabe rawit...
Admin Budaya
Cumi Asin Tomat Cabe Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 cumi asin (rendam air cucian beras untuk kurangi asin) Bumbu rajang 1/4 tomat hijau potong-potong 6 bj cabe hijau potong serong 3 siung bawang putih rajang 7 siung bawang merah sesuai selera Cabe rawit 5 lembar Daun jeruk nipis secukupnya Daun salam, laos secukupnya Penyedap Langkah Pisahkan cumi dengan kepala bersihkan bagian dalamnya karena masih ada bayangnya (buang)...
Admin Budaya
Tongkol Tomat Asam Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg ikan tongkol 100 gr tomat hijau, potong-potong bumbu: 2 siung bawang merah, iris tipis 1 siung bawang putih, cincang kasar 2 biji cabe hijau besar, potong-potong 7 biji cabe rawit, potong-potong 2 lembar daun jeruk purut 1 lembar daun salam 1 batang sereh, memarkan 1 ruas ibu jari Laos, memarkan 1/2 sendok teh kunyit bubuk desaku 1/4 bks bumbu racik...