Entri Terkait
Tuo Mbanua
Makanan Minuman
Minuman tuak mentah yang berasal dari air sadapan pohon pohon nira atau nakhe. Sumber: http://onekhe.blogspot.co.id/2012/02/makanan-khas-nias_20.html
hallowulandari
Kazimone; Saku Ni lökha
Makanan Minuman
Terbuat dari bahan sagu, cara masaknya seperti membuat bubur, dengan menggunakan santan kelapa. Sagu yang digunakan adalah sagu yang sudah dikeringkan, yang diambil adalah hanya bagian sagu yang sudah berbentuk bulatan-bulanta kecil. Saku Nisölö merupakan makanan yang terbuat dari dari bahan tepung sagu yang telah digongseng dan disirami santan yang digunakan sebagai ganti nasi. Sumber: 1] http://onekhe.blogspot.co.id/2012/02/makanan-khas-nias_20.html 2] https://www.niasoke.com/makanan-khas-tradisional-nias/ .
hallowulandari
Saku Ni Laefe
Makanan Minuman
Saku yang dibakar, tapi sebelumnya dipanaskan di atas tempat pemanggangan biasanya menggunakan tutup periuk, di buat lebih tipis dan merata, kemudian baru dibakar. Sumber: http://onekhe.blogspot.co.id/2012/02/makanan-khas-nias_20.html
hallowulandari
Kinobo
Makanan Minuman
Makanan khas rakyat pulau Telo Nias Selatan yang terbuat dari bahan sagu. Sumber: http://onekhe.blogspot.co.id/2012/02/makanan-khas-nias_20.html
hallowulandari
Fakasa Duria
Makanan Minuman
Fakasa atau Dodol Durian di nias digunakan sebagai makanan tambahan pada musim buah durian di Nias yang pada masa lampau musimnya adalah pada bulan Juli dan Agustus namun saat ini musim durian di Nias sudah tidak teratur lagi dan hampir bisa ditemukan sepanjang tahun di Nias.Dodol Durian Nias memiliki rasa yang sangat khas dengan beraroma Durian, karna durian juga khas dari daerah sendiri Dodol ini juga tidak mengandung bahan pengawet. Durian termasuk melimpah di Pulau Nias dan harganya pun murah Sumber: https://www.niasoke.com/makanan-khas-tradisional-nias/
hallowulandari
Silio Guro
Makanan Minuman
SiliÖ guro adalah makanan tradisonal Nias, berupa daging udang yang telah digiling dicampur dengan kelapa yang dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang di atas bara api yang digunakan sebagai lauk. Sumber: https://www.niasoke.com/makanan-khas-tradisional-nias/ .
hallowulandari
Saku Nisolo
Makanan Minuman
Saku Nisölö merupakan makanan yang terbuat dari dari bahan tepung sagu yang telah digongseng dan disirami santan yang digunakan sebagai ganti nasi. Sumber: https://www.niasoke.com/makanan-khas-tradisional-nias/ .
hallowulandari
Daun Ubi Jantung Pisang
Makanan Minuman
Hampir mirip dengan daun ubi tumbuk, daun ubi jantung pisang ditambah dengan potongan jantung pisang yang diiris kecil-kecil, dan kelapa parut. Semua bumbu ditumis kemudian memasukkan bumbu utama daun ubi, jantung pisang dan kelapa parut dengan menambahkan sedikit air dan garam. Ditumis sampai benar-benar matang. Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Makan Sipirok Jln. Sunggal no. 14, Medan 20123 061 77839205 Sumber: https://www.borukaro.com/makanan-khas-batak-yang-wajib-dicoba-jika-berkunjung-ke-danau-toba/
hallowulandari
LOMOK-LOMOK
Makanan Minuman
Lomok-lomok adalah daging babi yang dimasak dengan darahnya dan rempah-rempah lainnya seperti kunyit, kemiri, tuba (andaliman), santan dan bumbu-bumbu lainnya. Sepintas Lomok-lomok mirip sanksang tetapi sanksang tidak memakai darah dalam campuran masakannya. Bahan-bahan yang diperlukan: Bahan Utama: Daging Babi (Jika ditambahkan dengan lemaknya maka akan lebih bagus) Darah Babi (Disesuaikan dengan daging babinya) Tulang Rusuk Babi Bumbu dan pelengkapnya (digiling hingga halus): Cabai Merah (sesuaikan dengan selera) Cabai Rawit (sesuaikan dengan selera) Bawang Merah Bawang Putih Tuba / Andaliman Kemiri Pelengkap: Serai Asam Patikala Daun Jeruk Garam secukupnya Santan kelapa Cara membuatnya: Tumis daging babi tersebut hingga setengah masak; Kemudian masukan bumbu-bumbu yang dihaluskan; Ke...
