Entri Terkait
Gulai belacan puyuh cempokak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15 btr telur puyuh 100 gr buah cempokak (biasa org bilangnya "rimbang") 1,5 butir kelapa parut ambil santannya 2 bks terasi bombon Bumbu yg dihaluskan (giling/blender) : 100 gr cabe rawit (sesuai selera,klo pengen pedes + cabenya) 3 batang sere potong2 3 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas kunyit Pelengkap : 1 lbr daun kunyit 1 lembar daun jeruk purut...
Aze
Sambal terong belacan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 bh Terong Ungu 2 sdt Belacan Bumbu Halus: 6 bh Bawang Merah 2 bh Bawang Putih 1 bh Tomat 10 bh Cabe Kering, rendam lalu haluskan Secukupnya Garam Secukupnya Gula Langkah Cuci bersih terong, lalu potong sesuai selera rendam di air garam 10menit lalu goreng,. Angkat dan tiriskan Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan belacan aduk rata h...
Aze
Sambal Belacan Mentah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 Cabe Merah. 5 Cabe rawit. 4 Bawang merah. 1 Bawang putih. Terasi 1 Jeruk nipis. Gula Garam Kaldu bubuk Langkah Uleg kasar, cabe merah, rawit,bawang merah, bawang putih. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, terasi Peras jeruk nipis, icip2 sampai di dapat rasa yg dikehendaki. &nbs...
Aze
Mie kuah udang penang sambal belacan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4porsi bahan sup udang 200 grm kulit dan kepala udang 150 grm tulang ayam 1300 ml air 3 siung bawang putih jangan di kupas 1/2 sdt merica secukupnya garam 1 sdt gula /ikut selera 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (bahan sambal belacan) 20 biji cili kering buang biri rendam air panas sampai kembang 5 biji bawang merah 5 biji bawang putih secukupnya terasi bakar 1/2 sdt gula...
Aze
Kwetiau goreng belacan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 1/2 bks kwetiau basah 1 telur Baso/ sea food/ dll 2 genggam Toge Sawi 3 lmr 2 siung bawang putih Sejumput garam Merica Saos aduk jadi satu : 1 sdt kecap asin 1/2 sdt kecap manis 1/4 sdt saos tiram 1 sdt sambal terasi Langkah Tumis bawang putih hingga harum ...
Aze
Bayam tumis belacan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 orang 1 1/2 ikat bayam 4 siung bawang merah, iris cincang 2 siung bawang putih. Iris cincang 5 buah cabe merah rawit, iris 2 buah cabe merah keriting, iris 1/2 bungkus terasi abc, cincang 1 sdm saos tiram secukupnya Garam gula Langkah 30 menit Panaskan minyak 4 sdm minyak goreng. Tumis bawang sampai harum, masukkan cabe, tumis sampai layu. Masukkan terasi. Aduk cepat...
Aze
Pucuk Labu masak belacan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 2 ikat daun pucuk labu 3 siung bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 2 buah cabe merah keriting, iris tipis 4 ekor udang jerbung kecil, cincang kasar 1 sdt rebon 10 buah tomat ceri, belah 2 2/3 potong terasi abc, sangrai sebentar 1 gelas Air matang Sejumput garam & kaldu jamur Langkah Petiki daun pucuk labu, rebus sampai empuk dan matang. Tiriskan, potong2 sesuai selera. Sisihkan. &nbs...
Aze
Terong Belacan Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah terong ungu 5 sdm minyak goreng Secukupnya garam, royc*, gula 150 ml air Bumbu halus: 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah 10 bj cabe rawit 1/4 sdt terasi bakar Langkah Belah 2 terong yg sudah dicuci bersih...lalu potong-potong serong. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga wangi..masukkan terong.. aduk terus hingga menyerap minyakx d...
Aze
Daun brokoli belacan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 gr daun brokoli (bs diganti dg sayuran lain) minyak secukupnya secukupnya Garam, gula, penyedap Bumbu belacan : 1 sachet terasi, bakar 4 bh cabe merah 6 bh cabe merah kriting 6 siung bawang merah, rajang halus 2-3 bh tomat merah, iris tipis secukupnya Perasan air jeruk nipis Langkah Pertama - tama, didihkan air. Beri sedikit garam dan minyak. Lalu masukkan daun brokoli. Masak sebentar hingga matang. Angkat dan cuci dg air biasa utk menghentik...