Entri Terkait
Seblak sosis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 50 gr krupuk mentah warna warni 50 gr krupuk mentah bulat 3 butir telur 4 buah sosis 6 buah pentol 1 sdt penyedap rasa 1/2 sdt merica 2 sdm saus tiram 1000 ml air Bumbu halus : 6 siung kencur 10 buah cabe rawit Langkah Siapkan bahan2 nya, blender bumbu halus....
Sri sumarni
Tahu bulat mie
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 Tahu putih Mie burung dara / indomie /mie sedaap 3 sdm Tepung terigu 2 Bawang putih 3 Bawang merah 3 buah sosis Gula Garam Lada Langkah Haluskan tahu putih dan bawang merah bawang putih yg telah di haluskan. Tambahkan garam gula dan lada. Tambahkan tepung ter...
Nicky Ria Azizman
Tahu Bulat Rambutan Kriuk (Isi Telur Puyuh)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 papan tahu putih, cuci, tiriskan 1/2 bungkus rocyo rasa ayam/sapi 1/2 sdt garam halus 1/4 sdt merica bubuk 1 bungkua mie goreng, ambil mi nya saja, remukkan 1/4 telur puyuh rebus, kupas bersih Langkah Haluskan tahu, masukkan rocyo, garam dan merica. Campur rata. Tes rasa. Tips: yang tidak suka penyedap bumbunya bisa diganti (bawang putih halus + garam + merica) Ambil 1 sdm adonan tahu...
Nicky Ria Azizman
Pangsit Jagung Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg jagung manis 400 gr terigu LM 200 gr kanji tapioka 5 batang seledri 2 sdt garam 2 sdm margarin secukupnya Air minyak goreng Langkah Kupas dan sisir jagung lalu rebus hingga matang berubah warna. Lalu blender jagung dengan sedikit air sisa rebusan jagung hanya untuk menghaluskan pas blender. Siapkan tepung terigu, campur dengan tepung kanji beri garam irisan seledri dan benderan jagung ulenin hingga tercampur rata agak kalis. Untuk air dan terigu bisa menyesuaikan bila terlalu lembek tambah tepung bila terlalu padat tambah air sedikit. Terakhir tambahkan margarin uleni rataHingga bisa di giling dan tidak lengket. Siapkan gilingan mie/ molen yang sudah di bersihkan. Ambil sekepal kecil adonan giling di nomor 1 dilipat, di ulang lagi di nomor 1 hingga 3-4 x hingga permukaanya halus.dalam proses giling sesekali di taburi tepung agar tidak leng...
Roro
Pangsit Isi Ikan
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 30 buah Kulit pangsit : 250 gram tepung terigu 50 gram blue band 2 telur 1 sdm garam 1/2 sdt penyedap rasa 1 sdt merica bubuk 1 gelas air 4 batang daun seledri Isi : 2 ekor ikan lajang 1/2 sdm garam 2 sdm gula merah 1/2 sdt merica bubuk 4 siung bawang putih 3 butir bawang merah 1/2 sdt penyedap rasa 2 sdm kecap manis Langkah: 2 jam Campur semua bahan kulit pangsit. Adon sampai tercampur rata. Tipiskan dengan pengiling mie. Kukus ikan lajang. Setelah dingin suwir suwir dan buang tulangnya. Ulek semua bumbu kecuali gula merah dan penyedap rasa. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai keluar bau aroma. Masukkan gula merah, kecap beri air sedikit. Setelah air meresap masukkan penyedap rasa. Masukan isi kedalam kulit pan...
Roro
Oseng mie glosor & tahu bulat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 bungkus mie kayel 7 butir tahu bulat 7 buah cabe hijau 1 buah tomat 2 siung bawang merah 1 siung bawang putih secukupnya Gula merah secukupnya Garam Penyedap rasa secukupnya (boleh di skip) secukupnya Air Minyak secukupnya untuk menumis Langkah Cuci semua bahan dengan bersih ...
Deni Andrian
Soto Mie Bogor plus Ceker
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg daging sapi 1/4 kg ceker ayam (optional) 250 gr Kol, diiris tipis 1 bungkus Mie Telor, direbus atau cukup siram air mendidih 2 buah kentang, dipotong-potong kecil kemudian di rebus 2 buah Tomat, dipotong kecil 1 ruas lengkuas di geprek 3 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 2 batang serai, di geprek 3 batang daun bawang, diiris untuk ditaburkan pada kuah Soto 2 batang daun seledri, diiris tipis == Bumbu Halus ==...
Deni Andrian
Mie Pedas Tauge Goreng
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr mie telor (sy pake cap burung dara) 100 gr tauge 2-3 sdm rawit giling 6 sdm kecap manis 2 sdm bawang putih giling 5 sdm bawang merah giling Secukupnya air, gargulmer, minyak sayur Langkah Untuk masak mie, sy tidak merebus langsung, karena takut benyek/tekstur ga sesuai keinginan. Tapi kalau buibu mau langsung rebus jg gpp 🙂 Cara sy spt di bawah. Rebus 3/4 panci air....
Deni Andrian
Risol Soto Mie Bogor
Makanan Minuman
Bahan-bahan 20 buah ðŸ'Œ Bahan Kulit : 300 gr tepung terigu 3 sdm tapioka 2 sdm maizena 1 butir telur 50 ml susu ultra plain 1/2 sdt garam 1 batang daun bawang (iris tipis) Secukupnya penyedap rasa 500 ml air (estimasi saja, sampai adonan bisa di cetak) Secukupnya minyak untuk olesan teflon dan menggoreng risol ðŸ'Œ Bahan isian risol : 2 bungkus kecil bihun 2 buah wortel (potong dadu kecil)...