Entri Terkait
Ombus-ombus
Makanan Minuman
ombus-ombus adalah makanan khas tapanuli utara(siborong-borong) terbuat dari tepung beras yang diberi gula ditengah dan dibungkus daun pisang. diberi nama ombus-ombus karena kita harus memberi tiupan (menghembuskan nafas) ketika memakan karena kue ini enak dimakan hangat
Budaya Indonesia
Arsik Ikan Mas
Makanan Minuman
arsik ikan mas adalah makanan khas sumatera utara khusus daerah tapanuli. makanan ini terbuat dari ikan mas yang telah diberi bumbu arsik yang terdiri dari kunyit,jahe, lengkuas, cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri , andaliman, mobi (asam), ikan ini dimasak dengan air tanpa diberi minyak sampai bumbu meresap dan dimasak +- 1 jam kemudian ditambah bawang batak dan kacang panjang
Budaya Indonesia
Saksang
Makanan Minuman
Saksang adalah makanan khas suku Batak yang paling populer. Makanan ini dibuat dari daging (babi) cincang yang dimasak bersama rempah-rempah lokal semisal bawang, kemiri, andaliman dan lainnya serta darah. Makanan ini begitu populer dibanyak kalangan seperti halnya rendang dari Sumatera Barat. Seiring dengan menyebarnya orang Batak, begitu juga dengan makanan khasnya.
Budaya Indonesia
Pelleng Pakpak
Makanan Minuman
Makanan khas pakpak Dairi, nasi kunyit disertai daging ayam seperti sayap, kaki, leher, yang dicincang halus dicampurkan darah dan asam serta cabai tumbuk hingga yang memakannya benar-benar kepedasan. Pelleng tradisinya disuguhi untukborang yang mau pergi berperang, merantau jauh, atau agar memilki rasa percaya diri.
Budaya Indonesia
Cincin Pinta-pinta
Cerita Rakyat
Konon menurut cerita jaman dahulu, di tanah Karo terdapat sebuah kampung yang bernama Juma Raja. Pengulu Juma Raja tersebut sangat terkenal hobby dan lihai dalam permainan judi. Karena kelihaiannya berjudi, ia telah mengumpulkan banyak sekali harta. Meskipun telah mempunyai banyak harta, namun ada yang membuat hatinya galau, karena belum memiliki anak. Namun Dibata jugalah yang berkehendak. Suatu malam, bermimpilah Dat Muli, istri Pengulu Juma Raja, bahwa tidak lama akan lahir seorang anak ke tengah keluarga mereka. Dengan sangat gembira ia menyampaikan mimpinya itu kepada suaminya. Benar, tidak lama kemudian istrinya hamil, dan setelah sampai harinya lahirlah seorang anak perempuan yang sangat cantik seperti ibunya yang bernama Bunga Ncole. Sempurnalah kebahagian keluarga ini disamping harta melimpah ruah, seorang anak juga telah hadir di tengah keluarga tersebut.Kehadiran Bunga Ncole di tengah keluarga ini tidak membuat kesenangan pengulu bermain judi menjadi surut. Malah ia setiap h...
Syuaa Ash Shiraata
Saksang Ayam
Makanan Minuman
Ini merupakan inovasi makanan batak toba, dengan bumbu saksang yang biasa, tapi yang tadinya daging babi diganti menjadi daging ayam.
hokky saavedra
Arsik
Makanan Minuman
Makanan khas dari daerah Tano Toba ini merupakan hidangan yang sangat nikmat dikarenakan proses pembuatannya yang memakan waktu cukup lama juga. Berisi ikan mas yang dicampur dengan bumbu-bumbu seperti andaliman, bawang medan, dan rempah-rempah lainnya. Proses memasaknya cukup lama dikarenakan harus menunggu dari air perebusannya yang dulunya banyak sampe benar-benar kering dan bumbunya meresap menyatu dengan ikan mas.
Asrul Afandi
Rumbi
Produk Arsitektur
Rumbi adalah alat dapur yang digunakan masyarakat batak pada jaman dahulu, Rumbi ini dibuat dari kayu nangka berfungsi sebagai tempat penyimpanan makanan, lauk-pauk, ada juga yang menggunakannya sebagai tempat penyimpanan harta benda.Rumbi adalah alat dapur yang digunakan masyarakat batak pada jaman dahulu, Rumbi ini dibuat dari kayu nangka berfungsi sebagai tempat penyimpanan makanan, lauk-pauk, ada juga yang menggunakannya sebagai tempat penyimpanan harta benda.
Bungaran Simanjuntak
Asal Usul Danau Toba
Cerita Rakyat
Cerita Rakyat Asal Usul Danau Toba : Di wilayah Sumatera hiduplah seorang petani yang sangat rajin bekerja. Ia hidup sendiri sebatang kara. Setiap hari ia bekerja menggarap lading dan mencari ikan dengan tidak mengenal lelah. Hal ini dilakukannya untuk memenuhi kebutuhannya sehari-hari. Pada suatu hari petani tersebut pergi ke sungai di dekat tempat tinggalnya, ia bermaksud mencari ikan untuk lauknya hari ini. Dengan hanya berbekal sebuah kail, umpan dan tempat ikan, ia pun langsung menuju ke sungai. Setelah sesampainya di sungai, petani tersebut langsung melemparkan kailnya. Sambil menunggu kailnya dimakan ikan, petani tersebut berdoa, Ya Alloh, semoga aku dapat ikan banyak hari ini . Beberapa saat setelah berdoa, kail yang dilemparkannya tadi nampak bergoyang-goyang. Ia segera menarik kailnya. Petani tersebut sangat senang sekali, karena ikan yang didapatkannya sangat besar dan cantik sekali. Setelah beberapa saat memandangi ikan hasil tangkapannya, petani itu san...