Entri Terkait
Pallu Mara
Makanan Minuman
Bahan: Ikan kakap Bumbu: Asam Kunyit Garam RM yang menyediakan: KS Masakan Khas Sulawesi Jl. Puspa Gading 8 Blok A1 No. 34, Kelapa Gading, Jakarta Utara 0857-7183-3294
Budaya Indonesia
Buroncong
Makanan Minuman
Bahan: Tepung Terigu Gula Santan Parutan Kelapa Berikut bahan untuk buat Buroncong : Terigu, Kelapa parut setengah tua, Santan encer/air, Gula, Soda kue, Garam Cara Membuat Kue Buroncong : – Buroncong lebih nikmat dimasak dengan kayu bakar. – Panaskan cetakan buroncong, lalu olesi dengan sedikit minyak – Kemudian campurkan tepung, kelapa parut, air/santan, gula dan garam. – Aduk merata dan jadi adonan yang agak encer – Tuang kedalam cetakan kue, diamkan sebentar, lalu tutup cetakan. – Panggang hingga agak berwarna kecoklatan hingga adonannya matang – Olesi bagian atas dengan mentega hingga meresap ke adonan – Cungkil sedikit bagian sisinya, kemudian angkat satu persatu buroncong yang siap dihidangkan. Bisa dibeli di: Buroncong depan Toko Agung Jl Ratulangi Makassar 085394486669 Sumber: https://makassarkuliner.com/buroncong-makassar-mema...
Budaya Indonesia
Kopi Toraja
Makanan Minuman
Tana toraja adalah salah satu daerah penghasil kopi berkualitas ekspor di dunia. Tanahnya yang subur di dataran tinggi Toraja menjadi tempat tumbuh dari kopi jenis arabika yang bercita rasa unik. Aroma kopi Toraja memang tidak sekuat kopi jenis lainnya namun kopi ini tidak meninggalkan rasa pahit terlalu lama di mulut sehingga pas diminum oleh siapa saja. Ada sedikit rasa asam dalam kopi Toraja setelah diseduh. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-toraja/
Budaya Indonesia
Badik
Senjata dan Alat Perang
Badik adalah senjata tajam yang bentuknya seperti pisau dengan ukuran kecil namun agak tebal.
Budaya Indonesia
Tari Pakkuru Sumanga Makassar
Tarian
Deskripsi : Tari Pakkuru Sumanga berasal dari Makassar Kontributor Youtube : arhilz
Budaya Indonesia
Tari Sirih Pinang Toraja
Tarian
Deskripsi : Tari sirih Pinang adalah tarian untuk menjamu tamu, suguhan yang pertama adalah sirih pinang yang akan melambangkan bahwa tamu yang datang telah di terima dalam lingkungan keakraban keluarga. Kontributor Youtube : khaileevariasi
Budaya Indonesia
Tari Ma
Tarian
Deskripsi : Pada pemakaman besar (biasanya orang dengan kasta tinggi), sebuah tari perang yang bernama Ma'randing dipentaskan. Para penari menggunakan pakaian perang tradisional dan senjata. Tari ini secara mendasar adalah sebuah tari partriotik atau tari perang. Kata ma'randing berasal dari randing yang berarti "mulia ketika melewatkan". Tari ini menunjukkan kemampuan dalam memakai senjata militer dan menunjukkan keteguhan hati dan kekuatan seseorang yang meninggal selama hidupnya. Ia ditarikan oleh beberapa orang yang setiap orangnya membawa perisai besar, pedang dan sejumlah ornamen. Setiap objek menyimbolkan beberapa makna. Perisai yang dibuat dari kulit kerbau (bulalang) menyimbolkan kekayaan, karena hanya orang kaya yang memiliki kerbau sendiri. Pedang (doke, la'bo' bulange, la'bo' pinai, la'bo' todolo) menunjukkan kesiapa untuk perang, yang menyimbolkan keberanian. Tari ini dilakukan dengan 4 prinsip gerakan. 1. Komanda menginspek...