Entri Terkait
Carang Madu
Makanan Minuman
Carang madu biasa dijumpai di acara-acara penting seperti pernikahan, syukuran, pengajian, dll. Makanan ringan ini terbuat dari bahan-bahan yang sederhana, yaitu tepung ketan, santan dan gula jawa. Carang madu biasa dijual di toko oleh-oleh sekitar semarang, kudus, pati, dan jepara.
hawaina nurus soraya
Nasi Gandul
Makanan Minuman
Nasi Gandul adalah makanan khas Kabupaten Pati. Nasi Gandul biasa dihidangkan di atas piring yang diberi daun pisang, dan terbuat dari nasi yang disiram dengan kuah dengan bumbu yang kaya dan bersantan, kemudian ditabur dengan potongan empal daging sapi dan/atau jeroan dan taburan bawang goreng. Biasanya disantap dengan tempe yang digoreng sampai kering.
hawaina nurus soraya
Getuk Goreng
Makanan Minuman
Getuk goreng adalah penganan khas Sokaraja yang manis dan gurih, dibuat dari singkong dan dibumbui gula kelapa. Getuk goreng ditemukan secara tidak sengaja pada tahun 1918 oleh Sanpirngad, seorang penjual nasi keliling di daerah Sokaraja. Pada saat itu getuk yang dijual tidak laku, sehingga beliau mencari akal agar getuk tersebut masih bisa dikonsumsi. Kemudian, getuk yang tidak habis dijual pada hari itu dia goreng dan dijual lagi. Ternyata, makanan baru tersebut digemari oleh para pembeli. Saat ini getuk goreng dapat dengan mudah ditemui di sepanjang jalan di Sokaraja. Getuk yang digoreng juga bukan lagi getuk yang tidak laku dijual, melainkan sengaja dibuat untuk digoreng. Bahan : 250 gram singkong kukus, dihaluskan 20 gram tepung terigu protein sedang 2 kuning telur 25 gram keju cheddar parut 1 tangkai kucai, dipotong 1/2 cm 1/4 sendok teh garam 25 ml air Bahan isi : 2 siung bawang putih, dicincang kasar 4 butir bawang merah, dicin...
tresna purnama dewi
Horok-horok
Makanan Minuman
Horok-horok adalah makanan yang unik, bukan hanya karena rasanya tetapi jg karena cara membuatnya yang menggunakan sisir rambut dan bentuknya menjadi mirip dengan gabus atau sterofom yang kenyal dan sedikit asin. Cara membuatnya secara garis besar setelah tepung aren dibersihkan, kemudian dikukus hingga matang. Setelah didinginkan, jadilah horok-horok dengan tekstur kenyal.
tresna purnama dewi
Grombyang
Makanan Minuman
grombyang merupakan makanan khas pemalang, rsanya mirip rawon. akan tetapi sangat khas dari daerah pemalang. dpt di temukan di jln.badukan dekat alun2 kota pemalang
roman khoiru
Nasi Gromyang
Makanan Minuman
Nasi grombyang adalah sejenis nasi campur yang merupakan makanan khas dari masyarakat Pemalang, Jawa Tengah. Nama makanan ini berasal dari bentuk penyajiannya, yaitu antara isi dan kuah lebih banyak kuahnya sehingga kelihatan bergoyang-goyang (bahasa Jawa: grombyang-grombyang, artinya "bergoyang-goyang"). Bahan: 500 gram daging sandung lamur, dipotong kotak2 cm 50 gram kelapa setengah tua, dikupas lalu diparut kasar 3 sendok makan taoco 2 lembar daun salam 3 batang serai, dimemarkan 1500 ml 5 sendok makan bawang goreng Bumbu halus: 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 4 buah kluwek diambil dagingnya 1 sendok makan + 2 sendok teh garam 3 sendok teh gula merah Cara membuat : 1. Sangrai kelapa parut hingga kecokelatan, sisihkan. 2. Rebus daging, taoco, daun salam, serai, kelapa sangrai, dan bumbu halus. 3. Masak sampai bumbu meresap dan daging lunak. 4. Sajikan dengan bawang goreng. RM/Toko yang Menyediakan :...
tresna purnama dewi
Nasi Timlo
Makanan Minuman
Bahan : 2 bh dada ayam, rebus dengan air hingga matang, 1 dada ayam disuwir-suwir untuk dibuat ayam timlo, 1 dada ayam dipotong kotak-kotak untuk dibuat sosis solo. Bumbu Ayam Timlo : 3 bawang putih, geprek, haluskan 2 sdm bawang bombay iris halus 2 sdm kecap asin 2 sdm kecap manis merica dan garam secukupnya 75 ml kaldu ayam 2 sdm olive oil Cara Membuat : Tumis bawang putih, bawang bombai hingga harum, masukkan suwiran dada ayam, beri air kaldu ayam, kecap asin, kecap manis, merica dan garam, aduk-aduk sampai matang. Angkat. Bahan Sosis Solo : 3 bawang putih, geprek, haluskan. Garam & merica secukupnya ½ cup tepung terigu 1 butir telur, kocok lepas untuk campuran kulit 2 sdm santan kental ½ cup air 1 butir telur, kocok lepas untuk celu...
Imam Taufik
Upacara Waisak
Ritual
Waisak adalah hari raya umat Budha untuk memperingati hari lahirnya Sidharta Gautama. Upacara keagamaan waisak dilaksanakan di Candi Mendut dan Candi Borobudur dan diikuti oleh Biksu Budha dari berbagai Negara dan umat Budha. Prosesi perayaan upacara waisak diawali dengan pengambilan air berkat dari mata air Jumprit di Kabupaten Temanggung dan penyalaan obor menggunakan sumber api abadi Mrapen di Kabupaten Grobogan. Keesokan harinya, setelah disemayamkan di Candi Mendut, air berkat dan api suci diarak sejauh kurang lebih tiga kilometer menuju Candi Borobudur. Selanjutnya, dilaksanakan ritual Pindapatta, yakni ritual pemberian dana makanan kepada para bhikku/ bhiksu oleh masyarakat. Pada malam hari diselenggarakan puncak perayaan waisak dengan mengikiti ritual detik demi detik bulan purnama. Kemudian ritual mengeliling Candi Borobudur sebanyak tiga kali atau Pradaksina sambil dibacakan Ghata Visaka Puja.
tresna purnama dewi
Brebes Berhias
Makanan Minuman
Teh Poci dan Sate Kambing Muda adalah makanan dan minuman khas yang banyak ditemui disekitaran daerah Brebes atau Tegal, biasanya dinikmati oleh masyarakat dimalam ataupun siang hari. RM/Toko yang Menyediakan : Sate Batibul Bang Awi Indonesian Restaurant Address: Jl. Raya Ujungrusi No.11, Ujungrusi, Adiwerna, Tegal, Jawa Barat 52194 Phone: (0283) 3448049