Entri Terkait
Empal Gentong
Makanan Minuman
Empal gentong adalah makanan khas masyarakat Cirebon, Jawa Barat. Makanan ini mirip dengan gulai (gule) dan dimasak menggunakan kayu bakar (pohon mangga) di dalam gentong(periuk tanah liat). Daging yang digunakan adalah usus, babat dan daging sapi. Empal gentong berasal dari desa Battembat, kecamatan Tengah Tani, Kabupaten Cirebon. Selain menggunakan kayu bakar dan gentong, makanan ini disajikan menggunakan kucai(Chlorella sorokiniana) dan sambal berupa cabai kering giling.Empal gentong dapat disajikan dengan nasi atau juga lontong. lontong menurut orang cirebon hanyalah beras yang dimasukan kedalam daun pisang yang sudah dibentuk silinder, tidak ada campuran lainnya, kemudian direbus selama 4 jam Tempat yang Menyediakan: Empal Gentong Haji Apud Diner Address: Jl. Ir H. Juanda No.24, Battembat, Tengah Tani, Cirebon, Jawa Barat 45153 Phone: (0231) 211055
panji bernath
Sega Jamblang (nasi Jamblang)
Makanan Minuman
Sega Jamblang (Nasi Jamblang Bahasa Indonesia dalam ) adalah makanan khas masyarakat kota Cirebon, jawa Barat. Nama Jamblang berasal dari nama daerah di sebelah barat kota Cirebon tempat asal pedagang makanan tersebut. Ciri khas makanan ini adalah penggunaan daun jati sebagai bungkus nasi. Penyajian makanannya pun bersifat prasmanan. Menu yang tersedia antara lain sambal goreng (yang agak manis), tahu sayur, paru paru (pusu), semur hati atau daging, prekedel, sate kentang, telur dadar/telur goreng, telur masak sambal goreng, semur ikan, ikan asin, tahu dan tempe. Sega Jamblang adalah makanan khas Cirebon yang pada awalnya diperuntukan bagi para pekerja paksa pada zaman Belanda yang sedang membangun jalan raya Deandels dari Anyer ke Panarukan yang melewati wilayah Kabupaten Cirebon, tepatnya di Desa kasugengan. Sega Jamblang saat itu dibungkus dengan daun jati, mengingat bila dibungkus dengan daun pisang kurang tahan lama sedangkan jika dengan daun jati bisa tahan lama dan t...
panji bernath
Sega Lengko (nasi Lengko)
Makanan Minuman
Sega lengko ( nasi lengko dalam Bahsa Indonesia) adalah makanan khas masyarakat pantai utara (Cirebon, Indramayu, Brebes, tegal dan sekitarnya). Makanan khas yang sederhana ini sarat akan protrein dan serat serta rendah kalori karena bahan-bahan yang digunakan adalah 100% non-hewani. Bahan-bahannya antara lain: nasi putih (panas-panas lebih baik), tempe goreng, Tahu goreng, Mentimun (mentah segar, dicacah), tauge (direbus), daun kucai (dipotong kecil-kecil), bawang goreng, bumbu kacang (seperti bumbu rujak, pedas atau tidak, tergantung selera), dan kecap manis. Dan, umumnya kecap manis yang dipergunakan adalah kecap manis encer, bukan yang kental. Disiramkan ke atas semua bahan. Tempe dan tahu goreng dipotong-potong kecil dan diletakkan di atas sepiring nasi. Mentimun dicacah, lalu ditaburi pula di atasnya, juga toge rebus, serta disiram bumbu kacang di atasnya, dan potongan daun kucai, lalu diberi kecap secukupnya sampai kecoklatan, dan di taburi bawang goreng. Dan sekeping ker...
panji bernath
Lengser
Seni Pertunjukan
"Aksi Lengser yang kerap mengundang tawa" Upacara adat " mapag panganten " (sambut pengantin). Kesenian semacam ini biasanya tak hanya ada dalam pesta pernikahan saja,namun kerap juga ditampilkan dalam menyambut kedatangan para pejabat atau tamu negara. Upacara mapag panganten kaya dengan berbagai atraksi seni, dan melibatkan banyak seniman. Ada aneka tarian, seni karawitan, bodoran (komedi), pelajaran tentang kehidupan yang ditunjukkan simbol-simbol kesenian, dan lain-lain. Kesenian ini melibatkan sejumlah pemain gamelan, penari, pembawa umbul-umbul, dan Ki Lengser (sering disebut "lengser" saja). (disadur dari http://satuhatiproduction.blogspot.com/2009/03/upacara-adat-sunda-mapag-panganten_12.html)
diki sundari
Angklung
Alat Musik
Angklung adalah alat musik multitonal (bernada ganda) yang secara tradisional berkembang dalam masyarakat berbahasa Sunda di Pulau Jawa bagian barat. Alat musik ini dibuat dari bambu, dibunyikan dengan cara digoyangkan (bunyi disebabkan oleh benturan badan pipa bambu) sehingga menghasilkan bunyi yang bergetar dalam susunan nada 2, 3, sampai 4 nada dalam setiap ukuran, baik besar maupun kecil. Angklung terdaftar sebagai Karya Agung Warisan Budaya Lisan dan Nonbendawi Manusia dari UNESCO sejak November 2010. Sumber : http://id.wikipedia.org/wiki/Angklung
Muhammad Khusnul Khuluk
Rumah Tradisonal Sunda
Produk Arsitektur
Deskripsi ini akan dilengkapi kemudian :) Bagi rekan dan teman-teman yang bisa cukup memahami rumah khsa Sunda ini, bisa ikut turut menambahkan deskripsi, informasi, atau pun keterangan Rumah Sunda di Cigugur ini. Lokasi rumah ini terdapat di dekat Gedung Paseban Tri Panca Tunggal yang oleh masyarakat Cigugur berfungsi penting dalam kegiatan sekitar budaya tradisi (perpustakaan, perkumpulan, pertunjukan). Kawasan ini juga rutin menyelenggarakan Upacara Siren Taun, berupa festival/ rangkaian kegiatan budaya, yaitu setiap tanggal 22 Rayagung Saka.Rumah ini terbuat dari material yang sangat alami dan sederhana. Misalnya memanfaatkan bambu, bebatuan, kayu, dan ijuk. Strukturnya yang sederhana tetap membuat rumah ini kokoh sebagaimana seharusnya. Kombinasi dinding bambu dan atap ijuk sangat baik untuk jalannya sirkulasi udara.
Usman
Wayang Cepak/papak Indramayu
Seni Pertunjukan
Wayang Cepak/Papak Indramayu Karya dalang/pembuat: Warsad PANGERAN CAKRABUANA (Walangsungsang) adalah keturunan Pajajaran,putera pertama Sri Baduga Maharaja Prabu Siliwangi dari istri Subang Larang.Tetapi ia tidak mewariskan mahkota Pakuan Pajajaran,karena Pangeran Cakrabuana memeluk agama Islam. Dikemudian hari ia mendirikan istana Pakungwati yg dianggap sebagai pendiri yg per-tama2 Kesultanan Cirebon. Setelah naik haji,ia kemudian disebut Haji Abdullah Iman yg aktif menyebarkan agama Islam kepada masyarakat Cirebon.
hokky saavedra
Baju Kampret
Pakaian Tradisional
Baju Kampret biasanya dipakai orang Sunda tempo dulu. Selama in yang terlihat mengenakan baju ini adalah para penduduk "Pancer pangawinan" atau kampung adat, di antaranya di Kampung Urug, Bogor, meski yang memakai hanya sesepuhnya. Sementara di Kampung Kanekes, Banten, hampir seluruh penduduknya menggunakan pakaian ini. Diyakini mereka inilah yang masih menjaga dengan kuat adat tradisi para leluhurnya mulai dari pakaian, tata cara kehidupan sehari-hari maupun agamanya. Menurut para sejarawan, sebagai penerus Kerajaan Pajajaran, mengenakan pakaian kampret berwarna hitam khusus bagi Baduy luar, dan baju warna putih untuk Baduy dalam. Asal muasal nama kampret diberikan kepada pakaian tradisional masyarakat Sunda tersebut karena baju tersebut memiliki warna hitam, di mana kampret itu berarti kalong atau hitam. sumber: informasi-bogor.com beritasatu.com
Gandung Aryopratomo
Sisingaan (kesenian Tradisional Masyarakat Sunda)
Tarian
Asal UsulSisingaan adalah suatu kesenian khas masyarakat Sunda (Jawa Barat) yang menampilkan 2-4 boneka singa yang diusung oleh para pemainnya sambil menari. Di atas boneka singa yang diusung itu biasanya duduk seorang anak yang akan dikhitan atau seorang tokoh masyarakat. Ada beberapa versi tentang asal-usul kesenian yang tumbuh dan berkembang di kalangan masyarakat Jawa Barat ini. Versi pertama mengatakan bahwa sisingaan muncul sekitar tahun 70-an. Waktu itu di anjungan Jawa Barat di TMII ditampilkan kesenian gotong singa atau sisingaan yang bentuknya masih sederhana. Dan, dari penampilan di anjungan Jawa Barat itulah kemudian kesenian sisingaan menjadi dikenal oleh masyarakat hingga saat ini. Versi kedua mengatakan bahwa kesenian sisingaan diciptakan sekitar tahun 1840 oleh para seniman yang berasal dari daerah Ciherang, sekitar 5 km dari Kota Subang. Waktu itu, Kabupaten Subang pernah menjadi "milik" orang Belanda dan Inggris dengan mendirikan P & T Lands. Hal ini menye...