Entri Terkait
Selat Solo Rolade Daging
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan Rolade : 250 gr daging sapi 50 gr tepung roti /bread crumb 2 butir telur 3 siung bawang putih 2 sendok bawang merah goreng 1/4 butir pala 1 sdm kecap manis Secukupnya garam,gula,lada 4 lembar telur dadar Bahan saus: 100 gr tulang sapi 1 batang daun bawang 1 batang daun seledri 1 buah tomat 50 gr wortel...
Aze
Wedang ronde jahe gula merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 porsi 300 gram tepung ketan 1,5 sdm tepung kanji/tapioka Secukupnya air Bahan filling : 200 gram kacang tanah di goreng, buang kulitnya lalu di haluskan Secukupnya gula aren/jawa Secukupnya gula pasir Secukupnya garam Bahan wedang : 6 bongol jahe di bakar lalu di geprak 1 liter air Secukupnya gula aren/jawa Langkah Campur tepung ketan dan tepung kanji, lalu masukan air perlaha...
Deni Andrian
Selat Solo ber-Kuah Bistik
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 gr daging sapi 2 wortel uk sedang 10 batang buncis 2 kentang uk sedang 3 bawang putih goreng (buat taburan) Bumbu daging supaya g bau dan meresap sampai kedalam: 1/4 potong jeruk nipis 1/4 sdt garam Kecap secukupnya (selera) Bubuk paprika/lada Saos tiram Mentega u/ menggoreng Bumbu buat kuah: 1 bombay di cincang 2 bawang putih dcincang 1...
Aze
Bistik Jawa saos Jamur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 Porsi 3/4 kg daging sapi khas dalam 3 bh kentang ukuran besar 1 bh brokoli ukuran sedang 2 bh wortel ukuran besar (saya pake wortel import) 1/4 kg buncis muda 1 bh bawang bombai 12 siung bawang putih 30 ml saus Inggris (untk merendam daging) 5 ml minyak wijen (untk merendam daging) 5 ml kecap asin (untk merendam daging) 1 sdm kaldu jamur bubuk (untk merendam daging) 1 buah Jamur shitake (cincang halus) 1/2 btl saos cabai (saya pake delmonte)...
Aze
Bistik Jawa Tahu Baso
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 potong tahu goreng 10 btr baso sapi ( belah 4 ) 5 siung bawang merah 2 btr kemiri 3 sachet kecap manis 5 sdm kecap inggris 1 sdt gula pasir 1/2 sdt lada bubuk 1 sdm margarin secukupnya biji pala secukupnya garam 1500 ml air bersih Langkah Taruh tahu dan baso dlm wadah panci/wajan ...
Aze
Ronde jahe rasa buah isi wijen
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 250 gram tepung beras ketan 1/2 sendok teh Air kapur sirih dilarutkan air hangat 1 sendok makan, kapur sirih tsb aduk rata lalu disaring 200 ml air panas 1 sendok makan tepung kanji untuk alas supaya adonan tak lengket 1 tetes essence buah (mangga, stroberi, jeruk, blueberry, pandan 5 sendok teh wijen 5 sendok gula pasir 1/2 sendok garam 500 ml air untuk merebus ronde 1 sendok teh vanili 2 lembar daun pandan 3 buah jahe dibakar, kupas, cuci, geprek...
Deni Andrian
Selat Solo Ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah dada ayam fillet 100 gram buncis, siangi potong potong 1 buah wortel, siangi potong potong 1 bonggol sawi putih, robek robek 2 buah telur rebus 2 buah kentang, potong serasi dengan wortel dan buncis Bumbu : 1 buah bawang bombay ukuran sedang, cincang kasar 4 siung bawang putih cincang kasar 1 buah bungan lawang 3 butir bunga cengkih 3 sdm kecap manis 1 sdm kecap asin 1 sdt merica...
Aze
Selat Solo Ayam Tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bungkus chicken tofu Fiesta 500 gr Wortel import 1 buah ukuran besar 10 batang Buncis 3 buah kentang ukuran besar 1 siung bawang bombay 2 siung bawang putih 4 butir telur ayam 1 bungkus saori saos tiram 1/2 buah pala 1/2 sendok teh lada 1/2 sendok garam 1/2 sendok teh perasa ayam 1 sendok makan tepung maizena secukupnya Kecap manis 1 buah tomat merah...
Aze
Krecek tempe jamur kuah santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan Secukupnya krecek 1/4 kg jamur tiram Tempe (saya beli 2000) 3 siung bawang putih 4 siung bawang merah 5 buah cabe rawit 2 cm laos 1 buah santan kara (segitiga) 3 lembar daun salam Garam Merica Minyak goreng Langkah Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit ...