Entri Terkait
Lawar nangka daging ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 1 bh nangka muda uk kecil (potong kecil2) 250 gr dada ayam (no kulit ya) Bumbu: 7 siung bamer 4 siung baput 5 bh cabe kecil 2 bh cabe besar 1 cm jahe 3 cm kencur 2 cm kunyit 2 cm lengkuas 2 btr kemiri 1/2 block terasi abc garam merica bubuk royco ayam...
Roro
Bali Tahu Pedas Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan sesuai selera Tahu diiris kecil-kecil Bawang putih Bawang merah Cabai merah Cabai rawit Tomat Lengkuas Jahe 3 sdm Gula 1 sdt Garam Penyedap rasa Kecap Langkah Goreng tahu terlebih dahulu, tiriskan Haluskan semua bumbu, bisa diuleg bi...
Admin Budaya
Data lokasi belum ditemukan - Tahu Rambutan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 buah tahu kuning, hancurkan 3 sdm tepung bumbu serbaguna sedikit garam 1 butir telur, kocok lepas (untuk celupan) 1 bngkus mie instan, remukkan tanpa bumbu Langkah Campur tahu halus, tepung dan garam, bentuk bulat, celup ke kocokan telur, gulingkan dalam remukan mie instan, tekan tekan agar mie nya nempel, goreng sampai matang. Boleh juga diisi telor puyuh atau sosis. sumber: Cookpad (https://cookpad.com/id/...
Admin Budaya
Ayam Suwir Maserre Bali
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kilogram Daging Ayam fillet (1/2 kg) Bumbu 2 Siung Bawang putih 6 Siung Bawang merah 1 Batang Serreh 2 Helai Daun jeruk 10 buah Cabe (sesuai selera) Langkah Rebus ayam dalam air garam Iris tipis semua bumbu termasuk serreh dan daun jeruk ...
Aze
Empal Bumbu Bali
Makanan Minuman
Bahan-bahan 700 gr daging sengkel 1 liter air 3 lembar daun salam 1 tangkai serai,memarkan 500 ml santan dr 1 butir kelapa (saya pakai santan kental 225cc) 2 1/2 sdt garam 1 sdt gula merah 1 sdt air asam 2 sdm kecap manis secukupnya Minyak untuk menggoreng Bumbu halus: 5 bh cabai merah 10 butir bawang merah 5 siung bawang putih 2 cm jahe 1 cm l...
Aze
Jukut gonda
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ikat sayur gonda 3 siung bawang putih 5 buah cabe Merica bubuk, penyedap rasa, lemon, garam Langkah Potong kecil" sayur gonda kemudian taburkan garam dan peras (untuk menghilangkan rasa pahit) lalu rebus sampai matang Uleg bawang putih, cabe sampai halus lalu masukan garam, penyedap rasa dan merica kemudian aduk. Lalu peras lemon Aduk dengan sayur yg telah direbus. sumbe...
Aze
Garang Asem Bali
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 tetelan sapi 1/4 tulangan iga sapi 2,5 lt air untuk merebus iris Bumbu 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 5 cabe rawit 3 cabe kriting 1 ruas kencur, kunyit (geprek) 2 ruas jahe, lengkuas (geprek) 1 batang sereh 2 lembar daun salam, daun jeruk 1/2 sdt terasi Asam / tomat hijau/ belimbing sayur (unt rasa asam kecut) 2 sdm air perasan jeruk sambal (optional)...
Aze
Daun singkong nyat-nyat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 orang 2 ikat daun singkong Bumbu rajang kasar: 5 siung Bawang merah 4 siung bawang putih 3 buah batang serai 1 ruas kunyit 1 ruas kencur secukupnya Ketumbar dan merica di ulek Langkah Bejek2 daun singkong sampai layu. Biar cepet tambah sejumput garam pas bejeknya. Setelah daun singkong layu, masukkan dalam panci. Masukkan juga semua bumbu yang telah di rajang termasuk ketumbar dan meri...
Aze
Plecingan nila
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 1/2 kg ikan nila 1 buah limau Secukupnya perasan jeruk nipis Bumbu 4 siung bawang putih 2 buah tomat 10 cabai rawit 4 cabai merah secukupnya Garam Langkah Rendam nila dengan garam dan perasan air jeruk nipis kurleb 10 menit. Setelah itu goreng ikan nila Haluskan bumbu...