Entri Terkait
Cumi Asin Pete
Makanan Minuman
Bahan-bahan Cumi Pete iris Bawang putih iris Bawang merah Cabe rawit & cabe merah Kecap garam gula Langkah Rendam cumi dengan air panas lalu potong-potong. Tumis bawang putih, merah, cabe masukan pete cumi. Tambahkan kecap manis, gula, garam dan air sedikit. sumber: Cookpad (https://coo...
Admin Budaya
Sambal Cumi Asin Pete
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg cumi asin basah 5 papan pete 1/4 kg cabe rawit merah 1/4 kg bawang merah / cabe kriting 100 gr bawang putih 1 sdt gula 1 sdt totole Langkah Cuci cumi asin, rendam dalam air mendidih selama 10 menit kemudian bersihkan dan potong kecil-kecil. goreng sebentar lalu tiriskan. kupas pete lalu belah menjadi 2. Kukus / rebus bumbu cabe dan bawang kemudian haluskan denga uleg/ tumbuk....
Admin Budaya
Tumis Cumi Terong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg cumi potong cincin 1 buah terong 4 siung bawang merah 1 siung bawang putih 4 buah cabe merah kecil 2 buah cabe merah keriting 1 buah tomat 1 buah jeruk nipis secukupnya Garam 4 sdm kecap manis secukupnya Air secukupnya Minyak Langkah 30-60menit Cuci cumi terlebih dahulu lalu beri jeruk ni...
Admin Budaya
Cumi Asin Petai Cabe Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan Cumi asin Petai (1 papan) 8 buah cabe hijau 4 buah cabe merah 5 buah bawang putih 4 buah bawang merah secukupnya Lengkuas garam gula penyedap rasa Langkah Cumi asin diiris menjdi 3 bagian (sesuai selera) Petai dipisahkan dari kulitnya kemudian cuci hingga bersih (boleh juga dipotong-potong)...
Admin Budaya
Cumi Basah Lado Mudo
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr cumi basah â-- bumbu â-- 5 buah cabai hijau besar 10 buah cabai hijau kecil 5 buah cabai rawit 2 buah tomat hijau 6 siung bawang merah 5 siung bawang putih secukupnya gatam secukupnya penyedap Langkah Rebus/kukus cumi terlebih dahulu. karena cumi mentah kalau dimasak mengeluarkan air agak banyak. boleh juga pakai cumi asin...
Admin Budaya
Cumi Tumis Kuah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg cumi basah 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 buah tomat (ukuran sedang) 3 buah cabe merah besar 1 sdt garam 1/2 sdt penyedap 1 sdm gula pasir 1 sdm saous sambal 6 lembar daun jeruk 1 1/2 gelas air (untuk merebus) 4 sdm minyak goreng (untuk menumis) Langkah Bersih kan tint...
Admin Budaya
Cumi Lenca Cabe Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg cumi ukuran sedang 200 gram lenca 10 buah cabe hijau tua 6 siung bawang merah 8 siung bawang putih 1/2 bungkus ladaku 1 sdt garam 1 sdm gula Langkah Bersihkan cumi dan potong potong kecil. Lumuri dengan air jeruk nipis. Cuci kembali hingga bersih Iris bawang merah, bawang putih, cabe hijau, kemudian di tumis hingga harum dan layu. &n...
Admin Budaya
Tumis Cumi Kering Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 genggam cumi kering 10 buah cabai kering 5 buah cabe rawit 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah tomat kecil, iris memanjang minyak air garam Langkah Siapkan air panas, rendam cumi kering dengan air panas. biarkan sampai dagingnya lunak. potong-potong cumi jika ukurannya besar Haluskan cabe rawit, cabe ker...
Admin Budaya
Cumi Panggang Asam Manis Madu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram cumi Secukupnya margarin 1 sdm air asam 1 sdt kecap manis 1 sdm madu Secukupnya garam 1/2 bawang bombay Bumbu halus : 4 siung bawang putih 3 siung bawang merah 2 butir kemiri (goreng) 1 ruas kunyit (goreng) 1 sdm ketumbar l Langkah ...