Entri Terkait
Keunikan Rendang
Makanan Minuman
Rendang atau randang adalah masakan daging bercita rasa pedas yang menggunakan campuran dari berbagai bumbu dan rempah-rempah. Makanan ini telah terkenal ke seluruh penjuru dunia dikarenakan memiliki cita rasa yang lezat. proses memasak rendang ini memakan waktu berjam-jam (biasanya sekitar empat jam) hingga kering dan berwarna hitam pekat. proses memasak nya sebagai berikut: 1.Potongan daging dimasak bersama bumbu dan santan dalam panas api yang tepat 2.Diaduk pelan-pelan hingga santan dan bumbu terserap daging 3.Setelah mendidih,apinya dikecilkan terus di aduk hingga santan mengental dan menjadi kering. Bahan- bahan untuk membuat rendang: 1.Daging sapi 2.Santan kelapa 3.Cabai &...
oskm_19818030_fatur rahman
nikmatnya panyaram
Makanan Minuman
Nikmatnya panyaram Oleh OSKM_16318156_adriaviola Panyaram merupakan makanan khas orang minangkabau yang di buat dari tepung beras dan santan kelapa. Panyaram banyak disuguhkan ketika ada acara kenduri atau pernikahan. Panyaram memiliki bentuk yang beragam mulai dari ukuran besar hingga ukuran kecil dengan ada gumpalan kecil timbul di tengahnya. Orang minangkabau selalu melestarikan salah satu kuliner ini, meski pembuatannya yang lama dan prosedurnya yang ribet. Panyaram ini tetap menjadi makanan yang disukai oleh semua kalangan baik dari anak anak hingga orang tua renta. Jadi karna susah dan sulitnya pembuatan panyaram ini maka patut lah panyaram ini di lestarikan.,agar anak cucu kita kelak bisa marasakan nikmatnya panyaram. Bagi kalian yang ke sumatra barat jangan lupa cicipi yang namanya panyaram ya... #OSKMITB2018
Adria viola
Saribu Rumah Gadang
Produk Arsitektur
Jika kalian mencari suasana perkampungan tradisional Minangkabau yang masih asli, silahkan berkunjung di Saribu Rumah Gadang. Letaknya di Kabupaten Solok Selatan, kira-kira 150 km jaraknya dari Kota Padang, ibukota Sumatera Barat. Saribu Rumah Gadang. Saribu dalam bahasa Indonesia artinya seribu. Rumah Gadang sendiri adalah rumah tradisional khas Minangkabau. Namun bukan berarti kawasan saribu rumah gadang punya beribu-ribu rumah tradisional, melainkan hanya sekitar 170 bangunan dan hanya setengah yang masih terawat. Kawasan Saribu Rumah Gadang adalah peninggalan dari kerajaan di Solok Selatan pada masanya, bernama Sungai Pagu. Kawasan tersebut semakin terkenal karena banyak perfilman indonesia yang memilih Saribu Rumah Gadang sebagai latarnya. Karena keunikan model bangunannya, kawasan ini sangat artistik. Tak heran juga semakin banyak pengunjung yang datang dan mengabadikannya dengan berfoto. Jika kalian ingin bermalam disana, tak usah kha...
Oskm18_16818129_muthiaz
Filosofi Motif Songket Minangkabau
Pakaian Tradisional
Indonesia memiliki banyak budaya. Salah satunya adalah dari Sumatera Barat yaitu Songket Minangkabau. Songket adalah kerajinan yang memiliki nilai budaya serta filosofi yang mendalam. Songket memiliki waktu pembuatan yang cukup lama yakni sekitar 3 bulan dikarenakan pembuatnya harus membuat motif yang memiliki makna mendalam. Songket minangkabau memiliki motif-motif yang berbeda maknanya. Beberapa jenis motif dari songket minangkabau adalah 1. Kaluak Paku - Filosofinya adalah Manusia sebagai makhluk Tuhan, akan dapat mengetahui Tuhannya setelah mengetahui dirinya sendiri. 2. Balah Kacang - Sikap yang harus dimiliki seorang pemimpin, yakni mampu menimbang sesuatu dengan adil dan bijaksana. 3. Sajamba Makan - Simbol pentingnya musyawarah untuk mencapai kata mufakat di Minangkabau. 4. Pucuak Rabuang - Seseorang harus dapat berguna sedari muda. Itulah beberapa filosofi dari motif-motif songket di minangkabau. Saya berharap Sebaga...
OSKM18_16518071_Fikra Hadi Ramadhan
Rumah Gadang sebagai tempat tinggal
Produk Arsitektur
Orang-orang terdahulu bergotong royong mendirikan rumah gadang untuk dijadikan tempat tinggal. Rumah gadang terdiri atas sembilan ruang dengan fungsi yang berbeda-beda. Ada yang digunakan sebagai tempat tidur pribadi, kamar untuk anak yang baru menikah dan ada pula yang digunakan sebagai tempat tidur tamu. Di halaman rumah Gadang terdapat beberapa rangkiang yaitu tempat untuk menyimpan beras. Rangkiang digunakan pada saat kondisi sedang krisis pangan atau ada sanak saudara yang membutuhkan beras untuk dimakan. Fungsi sosial dan ekonomi sangat jelas terlihat disini. Namun, saat ini Rumah Gadang sudah beralih fungsi menjadi tempat pertemuan untuk menyelesaikan masalah, baik masalah antara anak dengan orangtua, antara suami dengan istri, mamak dengan kemenakan, dsb. Rumah Gadang tidak dijadikan sebagai tempat tinggal lagi. Orang Minang lebih memilih untuk membangun rumah baru dengan design menyerupai rumah orang Eropa. Di satu sisi sangat disayangkan kita tidak tinggal di rumah gadang...
Oskm_16318272_yurikemalfatah
Asal Kata Minangkabau
Cerita Rakyat
Minangkabau adalah suatu suku di Padang, Sumatera Barat. Rata - rata suku orang-orang di Padang adalah suku Minangkabau. Ada sebuah cerita mengenai asal nama suku itu. Pada saat itu Sumatera Barat masih dipegang oleh beberapa daerah - daerah yang masih dikuasai oleh penguasa yang dipanggil datuak. Saat itu, untuk penentuan kekuasaan tersebut biasa dilakukan secara adat dengan adu kerbau. Kerbau yang dimiliki oleh si pemenang akan mengambil kekuasaan kerbau penguasa yang kalah. Saat itu datuak parpatiah nan sabatang menantang datuak katumanggungan untuk pertarungan kerbau tersebut. Akan tetapi karena merasa kerbaunya lebih kecil, datuak katumanggungan menggunakan cara licik. Iya memasang "Minang" atau yang biasa disebut besi pada tanduk kerbaunya. Tentu saja pada akhirnya ia menang dan menguasai tempat kekuasaan datuak parpatiah nan sabatang. Maka dari itu ia menamai daerah tersebut Minangkabau yang berasal dari kata "MINANGA-KABAUA" #OSKMITB2018
OSKM18_16718494_ Ryza Akbar
Makam Mr. Muhammad Yamin
Produk Arsitektur
Siapa yang tidak kenal Mr. Muhammad Yamin? Ya, beliau adalah salah satu tokoh pahlawan kemrdekaan. Ia memang tidak menggunakan tombak dan bambu runcing untuk memperjuangkan kemerdekaan Indonesia, tapi beliau memperjuangkan kemerdekaan Indonesia dengan diplomasi dan ide-idenya. Hal yang mungkin paling kita ingat adalah bagaimana aktifnya Mr. Muhammad Yamin dalam organisasi-organisasi persiapan kemerdekaan seperti BPUPKI,PPKI, dan Panitia Sembilan. Dalam buku-buku sejarah yang kita pelajari sejak Sekolah Dasar dulu pasti selalu mencantumkan nama beliau dalam 3 tokoh utama yang menyampaikan gagasannya dalam perumusan dasar negara Indonesia Merdeka. Sayangnya, satu hal yang sedikit ditutupi ialah fakta bahwa sehari setelah Mr. Muhammad Yamin menyampaikan idenya melalui lisan, beliau juga menyerahkan idenya melalui tulisan, yang mana isi gagasan beliau dalam tulisan tersebut sangat mirip dengan pancasila yang kita junjung sekarang. Beliau juga turut serta dalam merumuskan Piag...
OSKM18_16418293_Ahmad Riyad Hidayat
Pinyaram,makanan khas minang
Makanan Minuman
Pinyaram merupakan  salah satu makanan khas  yang berasal dari Sumatera Barat. Makanan ini biasanya disajikan ketika menyambut hari raya dan perayaan tertentu, ada juga yang dijual sebagai oleh-oleh khas Minangkabau. Pinyaram ini biasanya terbuat dari campuran gula pasir atau gula aren, tepung berasa putih atau beras hitam, dan santan kelapa. Cara pembuatannya adalah dengan digoreng dengan menggunakan kuali yang sekaligus menjadi cetakannya. Makanan ini umumnya disajikan dalam bentuk penganan atau kue. Pinyaram biasanya dibuat untuk menyambut hari raya dan perayaan tertentu seperti lebaran dan pesta pernikahan. Untuk pesta pernikahan biasanya dimuat dalam ukuran besar sebesar piring, lalu dipotong-potong. Ada juga yang dijual sebagai oleh-oleh. ÃÆ'‚ ÃÆ'‚&At...
OSKM2018_16018417_Muhammad Naufal
Cipak Tekong
Permainan Tradisional
Salah satu permainan anak nagari Tanjung Gadang, Sijunjung, Sumatra Barat yang sudah dimainan sejak 1980-an. Cipak tekong adalah bahasa Minang khususnya cipak diambil dari bahasa Sijunjung yang artinya sepal, dimana sepak berarti menendang atau menyipak dan tekong adalah kaleng. Cara bermainnya seperti main petak umpet. Sebelum permainan dimulai terlebih dahulu para pemain akan bersuit untuk menentukan siapa yang akan menjadi penjaga tekong, dan pemain lainnya akan bersembunyi disekitar atau tidak terlalu jauh dari tekong. Tekong ditempatkan dalam sebuah garis lingkaran. Si penjaga tekong sambil menginjak tekong dengan menutup mata dengan kedua telapak tangannya sambil meneriakkan "alaaaah" (bahasa Minang: sudah) dan "aluuuun" (bahasa Minang: belum). Apabila ada yang menyatakan sudah, maka penjaga tekong mulai mencari dimana arah suara pemain. Jika ada yang dapat maka ia akan menjadi penjaga tekong berikutnya. Namun apa bila yang dapat bisa menyipak tekong dengan jauh, maka ia akan me...