Entri Terkait
Rendang Telur Puyuh
Makanan Minuman
Bahan-bahan 30 biji Telur puyuh matang kupas 1 buah santan kara Bumbu halus: 10 buah rawit merah 5 buah cabe keriting merah 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 3 cm kunyit 1 cm jahe 4 buah kemiri 1 sdt ketumbar Secukupnya jinten Secukupnya air asam Sereh (geprek) Laos (geprek) Daun salam Daun jeruk...
Deni Andrian
Rendang Tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan Tahu kulit 10 buah potong jadi dua 1 Liter santan 3 siung Bawang putih 5 siung Bawang merah 5 butir Kemiri 1 sendok teh Ketumbar 1/2 sendok teh Lada 2 cm Kunyit 2 biji Cabe merah secukupnya Jahe lengkuas secukupnya Daun salam dan sereh secukupnya Daun bawang secukupnya Penyedap dan gula Langkah Haluskan semua bahan kecuali daun sala...
Deni Andrian
Ampela Bumbu Rendang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr ampela (sekitar 14 buah) 2 lmbr daun salam 3 ruas jahe ðŸ¤Bumbu Halus 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 butir kemiri 2 cabe merah (boleh dibuang bijinya) sesuai selera Cabe rawit 1 ruas kunyit sedikit pala 1/2 sdt ketumbar 3 biji asam, buang bijinya 1/4 gula merah Secukupnya gula dan garam ð&...
Deni Andrian
Semur Ayam Tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 ptg ayam 5 tahu potong dua bumbu halus: lada 1 tomat 4 kemiri 7 bawang merah 5 bawang putih bumbu lain: 2 daun salam 4 cabe ijo iris kecap manis Gula Garam 1 bks santan kara segitiga Langkah Goreng tahu dan ayam (sebelumnya sudah dimar...
Admin Budaya
Rendang ayam spicy
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 porsi 1 kg ayam 1 bungkus kacang merah,rebus dulu sendiri krn klo disatuin pait 1 L santan kelapa Cabe rawit 12 biji / sesuai selera Cabe merah 8 biji / sesuai selera 2 batang sereh, memarkan 5 lembar daun jeruk 2 lembar daun kunyit 1 cm asem 7 butir kemiri 7 siung bawang putih 5 siung bawang merah 2 cm jahe, bakar 2 cm lengkuas 2 cm kunyit, bakar...
Deni Andrian
Rendang Gapuakk
Makanan Minuman
Knp gapuakk?? Krn aq potong dagingnya tebal2 gendut Bahan-bahan 250 gr Daging sapi 2 buah santan kara Secukupnya air kaldu Secukupnya gula merah 1 sdm air asam jawa Bumbu geprek : 2 cm lengkuas 2 buah serai 5 lembar daun jeruk Bumbu ulek: 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 6 buah cabe keriting merah 6 buah cabe rawit merah (bs skip) 4 buah kemiri...
Deni Andrian
Rendang daging + ati ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bisa untuk 6-7porsi 1/2 kg daging sapi 1 kg ati ayam Bumbu bumbu 10 siung bawang putih 12 siung bawang merah 6 biji cabai merah besar 25 biji cabai kecil 2 buah tomat 2 buah kemiri bakar sebentar Secukupnya kunyit bubuk Secukupnya gula Secukupnya garam 2 biji Daun salam 2 biji daun jeruk 1 batang serei geprek 1 ruas kecil laos memarkan...
Deni Andrian
Ayam Bumbu Rendang Panggang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 potong paha ayam (1 ekor ayam) 2 sdt garam 1 sdt gula 1 sdt penyedap rasa (boleh diskip) 1 batang serai, geprek 4 lembar daun jeruk 4 lembar daun salam 500 ml santan kental (1 butir kelapa) secukupnya Minyak goreng Bumbu yg dihaluskan: 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 8 buah cabe merah keriting 3 buah cabe rawit 1 ruas jari kunyit (2 cm)...
Deni Andrian
Rendang Daging Ubi Singkong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 Kg Daging Segar 1/2 Kg Ubi Singkong 2 Kg Santan Murni (4 Butir Kelapa) 1/4 kg Bawang Merah 10 Siung Bawang Putih 2 Ons Jahe yang sudah ditumbuk 1/4 Kg Lengkuas 6 Lembar daun salam 6 Lembar daun Jeruk 2 Lembar daun kunyit Langkah 120 menit Cuci bersih daging segar, lalu tiriskan, kupas Ubi singkong lalu potong dadu rendam dalam air ...