Entri Terkait
Krengsengan Cumi Cumi Wortel - Surabaya - Jatim
Makanan Minuman
Bahan – Bahan 1/2 kg cumi cumi 2 buah wortel 1 buah tomat 2 sdm minyak goreng 300 ml air matang 2 sdm petis udang 2 sdm kecap manis Bumbu, haluskan: 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih 3 cabe merah kriting 3 cm jahe 1 sdm merica butiran secukupnya Garam secukupnya Gula Cara Membuat Rebus cumi cumi 5-10menit, stlh masak iris 1-2 cm, iris tomat tipis 1-2 cm Smua Bumbu dihaluskan, stlh bumbu ditumis dengan minyak goreng hingga harum Masukkan air matang, wortel, stlh mendidih masukkan cumi cumi, petis udang, merica yg sudah dihaluskan, kecap terakhir tomat. Tunggu sampai mendidih 2-4 menit Masak dan sajikkan sumber: https://cookpad.com/id/resep/4243250-krengsengan-cumi-cumi-wortel
Riani Charlina
Krengsengan Bebek - Surabaya - Jatim
Makanan Minuman
Bahan – Bahan 2 ekor bebek 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 2 ruas lengkuas 1 batang sereh Bumbu halus 10 bawang merah 7 bawang putih 40 cabe rawit 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 2 sdm Minyak untuk menumis 1.5 liter air 2 sdm garam 2 sdm lada 3 sdm gula Cara Membuat Tumis bumbu halus Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas Kalau sudah harum tambahkan bebek yang sudah di bersihkan dan dipotong potong kecil Tambahkan air Kalau sudah mendidih tambahkan kecap, garam, gula, lada Rebus sampai air surut dan bebek empuk RM/Toko yang Menyediakan: Nasi Bebek Restaurant Address: Jl. Ngagel Mulyo No.33, Ngagelrejo, Wonokromo, Kota SBY, Jawa Timur 60245 Phone: (031) 5016266 ...
Riani Charlina
Krengsengan Usus - Surabaya - Jatim
Makanan Minuman
Bahan – Bahan 250 gram usus Tahu Tempe menjos 1 buah wortel 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 butir miri 3 buah cabai merah 4 buah cabai rawit 1/2 sdt merica bubuk 1 ruas lengkuas 4 lembar daun jeruk 1 lembar daun salam secukupnya Garam secukupnya Gula merah secukupnya Kecap manis Cara Membuat Cuci usus hingga bersih, rebus di air mendidih, tiriskan kemudian sisihkan. Kupas wortel, iris tipis, cuci, sisihkan. Potong tahu dan menjos sesuai selera, goreng, sisihkan. Bawang merah, bawang putih, miri, cabai di haluskan. Kemudian tumis bersama lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai harum. Tambahkan air, gula, garam,merica, kecap dan masukkan semua bahan. Aduk rata kemudian tutup agar bumbu meresap. Setelah wortelnya matang sempurna, matikan api, dan...
Riani Charlina
Krengseng Hati Kecap - Surabaya - Jatim
Makanan Minuman
Bahan – Bahan 3 buah hati ampela Bumbu ungkap : 1 Buah sereh 1 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk Bumbu halus : 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri 7 buah cabe keriting(bisa dikurang) 8 buah cabe rawit(bisa dikurang) 1 cm kunyit 1 cm jahe 1 cm lengkuas 4 batang buncis(potong memanjang) 3 sdm kecap Royco Merica Air Minyak 1/2 buah perasan air jeruk wangi (jeruk purut) Cara Membuat Rebus hati dengan bumbu ungkap, buang airnya Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan hati yg sudah diungkap beserta bahan ungkapan nya Masukkan kecap, tumis sebentar, Masukkan air, buncis, royco, merica, tambahkan air jeruk Tumis smpai air surut, Siap dihidangkan sumber: https://cookpad.c...
Riani Charlina
Krengsengan Telur Ceplok - Surabaya - Jatim
Makanan Minuman
Bahan – Bahan 4 butir telur (ceplok) 1 batang daun bawang (iris-iris) 1/2 bonggol bawang Bombay (iris-iris) 1 lembar daun jeruk (sobek-sobek) secukupnya Gula secukupnya Garam secukupnya Kecap secukupnya Air Bumbu halus : 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 butir kemiri 1/4 sdt merica bubuk Cara Membuat Tumis bumbu halus bersama bawang Bombay, daun bawang, dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan gula, garam, kecap, dan air, tes rasa. Masukkan telur ceplok, tunggu hingga bumbu meresap dan air mulai surut sumber: https://cookpad.com/id/resep/3544826-krengsengan-telur-ceplok
Riani Charlina
Krengsengan Tulangan Kambing - Surabaya - Jatim
Makanan Minuman
Bahan – Bahan 1 Kg Daging Tulangan kambing 2 lembar daun jeruk purut, sobek 2 lembar daun salam 3 ruas jari lengkuas, geprek 1 buah tomat merah, potong 1/2 butir bawang bombay, potong Secukupnya kecap 1 sdm munjung gula merah serut 1 sdt petis 2 sdm air asam jawa Bumbu halus: 5 butir bawang putih 6 butir bawang merah 1 ruas jari kunyit 1 ruas jari jahe 3 butir kemiri 10 butir cabai rawit merah 2 butir cabai merah besar sesuai selera Lada, garam Cara Membuat Cuci bersih daging tulangan kambing kemudian rebus kurang lebih 1 jam, buang air rebusan, tiriskan Dalam wajan, panaskan secukupnya minyak, masukkan daun jeruk, salam, lengkuas geprek, lalu masukkan bumbu halus, tumis bumbu hingga wangi kemudian tambahkan gula merah, petis dan secuku...
Riani Charlina
Krengsengan Jamur - Surabaya - Jatim
Makanan Minuman
Bahan – Bahan 500 gr jamur (saya pake jamur blotong) Bumbu Halus : 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 5 butir kemiri 1 ruas jari jahe 9 buah cabe rawit 5 buah cabe merah 1 buah tomat Bumbu Cemplung : 3 lembar daun jeruk 2 ruas jari lengkuas (saya skip krn lg gapunya😂) secukupnya gula,garam dan penyedap secukupnya kecap manis 2 sdm irisan daun bawang dan seledri Cara Membuat Rebus jamur selama 5 menit.Tiriskan lalu peras airnya. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Masukkan jamur,gula,garam,penyedap dan kecap manis.Aduk rata dan biarkan bumbu meresap. Koreksi rasanya lalu taburkan daun bawang dan seledri.Aduk rata. Matikan api lalu angkat dan sajikan. sumber: https://cookpad.com/id/resep/3675505-kr...
Riani Charlina
Krengsengan Kambing Merah - Surabaya - Jatim
Makanan Minuman
Bahan – Bahan 2 ons daging kambing Bumbu halus 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 cm jahe 4 buah cabe merah 1 sdt merica Bahan pelengkap 2 sdm kecap manis 4 cm kayu manis 1 sdt saus tiram secukupnya Gula garam 1 buah tomat ukuran kecil Cara Membuat Potong daging sesuai selera (kalau saya. Saya potong tipis) Masukkan bumbu halus yg sudah di blend tmbahkan sedikit air. Tumis smpai harum... masukkan sedikit minyak kemudian masukkan daging kambing tunggu selama 20 menit jika air mulai habis tambahkn air 1 gelas kecil.. kemudian masukkan kecap kayu manis.dan saus tiram. Aduk merata biarkan 5 menit masukkan gula garam dan tomat.. Matikan api setelah 5-10 menit. RM/Toko yang Menyediakan: DEPOT MEKAR SARI Diner Address: Jl. Pucang Sewu, Pucan...
Riani Charlina
Kulup Daun Tela Sambal Terasi - Madura - Jatim
Makanan Minuman
Bahan – Bahan 1 ikat daun tela 1 bungkus kecil terasi udang Secukupnya lombok untk sambel secukupnya Garam. Mecin Cara Membuat Daun tela di rebus Lalu buat sambal terasi lombok secukupnya garam.mecin secukupnya terasi. Di ulek semoa lombok terasi garam mecin. Klau sudah silah kan di nekmati sumber: https://cookpad.com/id/resep/4203025-kulup-daun-tela-sambal-terasi-asli-madura