Bahan – Bahan

• 500 gr jamur (saya pake jamur blotong)

Bumbu Halus :

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 butir kemiri
• 1 ruas jari jahe
• 9 buah cabe rawit
• 5 buah cabe merah
• 1 buah tomat

Bumbu Cemplung :

• 3 lembar daun jeruk
• 2 ruas jari lengkuas (saya skip krn lg gapunya😂)
• secukupnya gula,garam dan penyedap
• secukupnya kecap manis
• 2 sdm irisan daun bawang dan seledri

Cara Membuat

1. Rebus jamur selama 5 menit.Tiriskan lalu peras airnya.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum.
3. Masukkan jamur,gula,garam,penyedap dan kecap manis.Aduk rata dan biarkan bumbu meresap.
4. Koreksi rasanya lalu taburkan daun bawang dan seledri.Aduk rata.
5. Matikan api lalu angkat dan sajikan.

sumber: https://cookpad.com/id/resep/3675505-krengsengan-jamur