Bahan-bahan Nangka 1 bungkus Santan kara Telor rebus (bebas suka2) ð£ð£Bumbu halus :ð£ð£ 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 3 butir kemiri 1/2 sdt ketumbar 1 ruas kunyit 1 ruas jahe 1 ruas lengkoas (geprek) ððBumbu pelengkap ðð...
Bahan-bahan 4 ekor bandeng presto ukuran sedang 1 gelas air Bumbu halus: 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 10 buah cabe merah 2 buah cabe rawit 3 cm kurleb kunir 3 cm kurleb jahe 2 kemiri 1 sdt ketumbar 1/2 sdt mrica 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 1 sdt masako/royco Daun salam daun jeruk...
Bahan-bahan Bahan nasi: 300 gr beras 500 ml air 1/2 sdt garam atau sesuai selera Sedikit kaldu bubuk (optional) 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, geprek 2 batang serai, geprek 3 sdm santan instan Bahan tumisan bandeng: 1 buah bandeng presto ukuran sedang, goreng, suwir-suwir 8 buah cabe hijau atau sesuai selera, uleg kasar 6 buah bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis...
Bahan-bahan 750 gr nangka 250 gr daging/ayam/pertulangan 4 btr telur rebus 500 cc air 500 cc santan kental Bumbu halus 8 siung bawang merah 6 siung bawang putih 4 btr kemiri 1 sdm ketumbar 1/4 sdt jinten 4 lbr daun salam 2 potong lengkuas, memarkan Garam 120-150 gr gula merah...
Bahan-bahan 500 g nangka muda (iris iris) 4 butir telur ayam (bila suka) 10 butir telur puyuh (bila suka) 3 lembar daun salam 1 ruas lengkuas 1 sdt jintan 5 butir kemiri 5 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 sdm gula pasir 2 sdm gula merah serut 1 bungkus Merica bubuk (ladaku) 2 kantong celup teh hitam/ teh tabur Garam...
Bahan-bahan 1 kg cecek/tewel/nangka muda 6 buah telur,rebus 1/2 kelapa, parut (klo beli 3rb) 15 siung bawang merah,iris 6 siung bawang putih,iris 4 lembar daun salam 4 jempol lengkuas,geprek 250 gr gula jawa(sesuaikan tingkat manisnya) secukupnya gula pasir dan garam 1 lembar daun jati Langkah Cuci bersih nangka muda,sisihkan &nbs...
Bahan-bahan 1 kg nangka muda 300 g daging sapi 4 butir telor rebus Bumbu halus 15 butir bawang merah 8 butir bawang putih kating 6 butir kemiri 15 bj cabai merah besar 1 sdm ketumbar bubuk 1/2 sdt merica bubuk secukupnya Gula merah secukupnya Garam bila suka Penyedap 1 teh celup...
Bahan-bahan 1/2 kg kaki ayam 1 bungkus sunkara Bumbu yang dihaluskan: 7 bawang merah 8 bawang putih secukupnya Garam secukupnya Moto 2 cm kunyit secukupnya Gula pasir 1 liter air 1 batang serai 2 lembar daun salam 2 keping gula merah 2 sdm ketumbar 4 butir kemiri...
Bahan-bahan 1 kg nangka muda Balungan seadanya (bisa juga diganti ayam) yang sudah direbus 2 bungkus santan instan @65 ml Air kaldu rebusan balungan 2 batang serai (memarkan) 4 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk 3 ruas jari lengkuas (digeprek) 1/4 kg Gula merah (bisa dilebihi tergantung manisnya gula) 3 sdt garam Bumbu halus (saya blender): 10 siung bawang merah 5 siung bawang putih...