Entri Terkait
Otak otak ikan Palembang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ikan giling 1/4 sagu cap tani 1 butir telur 1 santan kara Secukupnya daun bawang Daun pisang Steples /tusuk gigi Bumbu halus 10 bawang putih 8 bawang merah secukupnya Garam secukupnya Penyedap secukupnya Merica Iris 5 siung bawang merah iris tipiss Langkah ...
Admin Budaya
Kebab citarasa Palembang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 17 kulit kebab Bahan kulit kebab : 250 gr terigu cakra 150 ml air 1/2 sdt garam 1 sdm minyak goreng Bahan isian : 1 kaleng kornet(bs diganti ayam,daging) 1 sc bumbu kari instan bubuk 1/2 sdt lada hitam (lada putih) 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula Bahan pelengkap...
Admin Budaya
cuko kental pempek palembang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 gelas belimbing gula batok (gula aren besar disisir) 1 gelas air Bahan yang dihaluskan : 10 butir cabe hijau kecil (cabe gorengan) (pedas bisa disesuikan selera) 6 butir Bawang putih 3 Sdm Udang Rebon Bahan Tambahan: Asam jawa, gula, garam secukup nya sesuai selera Langkah Masukan, gu...
Admin Budaya
Tahu bunting dan cuko palembang
Makanan Minuman
Bahan-bahan Tahu pong (tahu kosong yg warna coklat) Kol Wortel Telur 3 siung Bawang merah 6 siung Bawang putih 4 siung untuk bahan cuko Terigu Merica bubuk Gula merah Asem Jawa Cabe Rawit Kecap manis Gula putih Air Langkah (sooo kita bikin tahunya dulu yah) berhu...
Admin Budaya
Martabak Kentang Daging Pakai Cuko Palembang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 50 buah 1/2 kg daging sapi cincang (bisa diganti dengan kornet/ bakso sapi cincang) 1 sdt garam 1 sdt gula 1/2 sdt lada bubuk 3 buah kentang 2 buah wortel 1 genggam tauge secukupnya daun seldri dan daun bawang 3 sdm margarine kulit lumpia siap pakai Bumbu Halus 10 siung bawang merah 10 siung bawah putih 1 buah kemiri 3 l...
Admin Budaya
Sambal nanas teri palembang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 buah nanas masak, cincang kasar aj 5 buah cabe merah ditambah cabe rawit untuk yg suka pedas 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 ons teri palembang Minyak untuk menumis 1 buah santan instan 65 ml Secukupnya gula dan garam sesuai selera secukupnya Air Penyedap rasa Langkah Kupas nanas setelah itu rendam dengan air garam sebentar lalu dicincang, haluskan cabe, bawang putih d...
Admin Budaya
Tari tenun songket
Tarian
Tarian ini merupakan cerminan dari keseharian para ibu rumah tangga dan para remaja putri di Sumatera Selatan. Dalam kesehariannya, para ibu rumah tangga dan remaja putri melakukan perkerjaan berupa menenun kain songket yang merupakan kain khas daerah mereka. Selain sebagai upaya pelestarian tarian adat, tarian ini sekaligus sebagai promosi terhadap kain khas daerah mereka, yaitu kain songket. https://ilmuseni.com/seni-budaya/kebudayaan-sumatera-selatan
Admin Budaya
tari mneyadap karet
Tarian
Tarian ini memperlihatkan aktifitas muda-mudi masyarakat Sumatera Selatan yang sedang menyadap karet. Sambil melakukan hal tersebut, ditunjukkan bagaimana seorang perempuan bertemu laki-laki yang kemudian menuju jenjang pernikahan. Tarian ini menunjukkan keadaan suka ria. Selain tentang pertemuan laki-laki dan perempuan, tarian ini juga mengandung filosofi tentang kekayaan alam Sumatera Selatan berupa usaha penyadapan karet yang sangat tersohor. https://ilmuseni.com/seni-budaya/kebudayaan-sumatera-selatan
Admin Budaya
kue bolu 8 jam
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 22 butir telur bebek 4,2 ons gula pasir 2 butir telur ayam 2 sdm tepung terigu 1 kaleng susu kental manis ½ ons margarin, dicairkan ½ sdt vanili Cara Membuat: Kocok telur bersama gula pasir sampai larut, saring dan letakkan dalam wadah. Tuangi susu kental manis, aduk sambil menambahkan terigu dan vanili. Masukkan margarin cair sambil aduk. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20×20 cm yang telah diolesi margarin tipis-tipis. Didihkan air dalam kukusan. Kukus adonan selama delapan jam menggunakan api kecil sampai matang. Tutup dandang dengan kain agar uapnya tidak menetes pada kue. Angkat dan keluarkan loyang dari kukusan. Dinginkan, potong-potong sesuai selera, sajikan. https://resepnusantara.id/resep-kue-bolu-8-jam-khas-sumatra-selatan/