Dahulu, hiduplah sepasang suami istri di sebuah desa di Pulau Belitung. Walaupun hidup miskin, mereka tetap rukun dan bahagia. Namun, mereka belum mempunyai anak. Mereka tidak putus asa hampir setiap saat berdo'a kepada Tuhan. "Ya, Tuhan! Karuniakanlah kami seorang anak, walaupun sebesar kelingking !" Itulah do'a yang selalu mereka panjatkan. Tidak berapa lama sang istri mengandung. Beberapa bulan kemudian, sang istri pun melahirkan. Alangkah terkejutnya mereka, ketika melihat bayinya hanya sebesar kelingking. Oleh karena itu, mereka memberinya nama Kelingking . Si Kelingking mempunyai kebiasaan aneh. Walaupun badannya sangat kecil, tetapi si Kelingking mampu menghabiskan makanan yang banyak. Orang tuanya jadi sering kerepotan. Mereka miskin. Untuk makan sehari-hari saja susah. Ditambah kerakusan si kelingking maka kesabaran mereka jadi hilang. Akhirnya, mereka memutu...
Sumber : arsip makanan khas Bangka belitung Mie atau Mi Bangka adalah salah satu dari sekian banyak ciri khas masyarakat pulau bangka, terbuat dari mie basah (kuning) biasa yang disiram dengan kuah berbumbu yang biasanya terbuah dari ikan, udang, cumi, atau kepiting. dan seringkali ditambahi dengan toge atau kecambah, mentimun atau timun, dan kerupuk, lezat bila dihidangkan waktu masih panas, dan ditambahi rasa pedas dari cabe. sumber :https://adelapuspita.wordpress.com/2013/11/26/makanan-khas-34-provinsi-di-indonesia/
Acar Gurami (s umber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Cah Babat Jamur (sumber: E-b ook Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Ifumi (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Jagung Tri Warna (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
KETIRIS DAN KELAYANG (CERITA RAKYAT DARI BELINYU) OLEH: &...
Pulut Lepat khas Bangka di sebagian besar warga Bangka Barat atau mungkin di seluruh Pulau Bangka kehadiran makanan berbahan beras tersebut rasanya tidak lengkap tanpa “pulut lepat” beserta sambal asemnya. Pulut Lepat atau dalam bahasa Jawa disebut “lepet” merupakan makanan yang mirip dengan ketupat, hanya bahannya yang berbeda yaitu terbuat dari beras ketan, parutan kelapa dan sedikit garam. Dengan bahan dasar itu, pulut lepat memiliki cita rasa gurih mengenyangkan. Berikut bahan dan cara pembuatan Pulut Lepat khas Bangka yang bisa Anda coba buat di rumah. Bahan yang harus disiapkan 500 gram beras ketan putih, rendam 1 jam, tiriskan 100 gram kacang tolo, rendam 1 jam, tiriskan ½ butir kelapa,kupas dan parut 1 sendok teh garam Daun kelapa muda untuk membungkus Tali untuk mengikat Cara pembuatannya Campur beras ketan, garam, kelapa parut dan kacang tolo. Buka setiap...
Bahan-bahan: 2 bungkus Kulit lumpia beli di Abang tukang sayur 2 butir Telor 1 genggam Daun bawang Kornet 1sdm (sisanya masuk kulkas buat makanan yg lain) Daging giling dikit aja sedikit Bawang bombai Garam,lada,gula&penyedap Langkah: Tumis bawang bombai sampai layu, masukan daging masak sampai warna cokelat beri garam, gula, lada& penyedap dan masukan kornet aduk rata, angkat Siapkan telur kocok kasi daun bawang trus masukan daging& kornet yg udah d masak Isi ke dalam kulit lumpia gulung lalu digoreng sumber: https://cookpad.com/id/resep/7840714-martabak-telor