Entri Terkait
Rawon Gajih
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg gajih (lemak) sapi 1,5 liter air 1 batang serai (geprek) 2 cm lengkuas (geprek) 6 batang daun bawang 5 lembar daun jeruk 1/2 sdt asam jawa secukupnya Garam secukupnya Kaldu bubuk Bumbu halus : 7 buah kluwek (kualitas bagus) 6 siung bawang merah 6 siung bawang putih 3 butir kemiri 1,5 cm kunyit 1 cm jahe...
Aze
Rawon setan cumi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg baby cumi 2 siung bawang putih iris" 5 siung bawang merah iris" 1/2 ons cabe rawit 5 btg daun bawang/kucai secukupnya Gula,garam 1 gelas belimbing Langkah Bersihkan cumi ambil bag tinta nya sisihkan Tumis semua bumbu jadi 1 sampai harum masukkan cumi,bumbu rawon instan,air masak dgn api besar kur leb 10 mnt tambahkan gula,garam cek rasa angkat sumber : https://cookpad.com/id/resep/6369551-ra...
Aze
Rawon Kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg daging sapi 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 4 buah kemiri 1 sdt ketumbar utuh 1/2 sdt merica utuh 1/4 sdt jinten 3 ruas kunyit 1 ruas jahe 1 batang sereh, geprek 2 daun jeruk secukupnya Daun bawang secukupnya Garam Langkah Campur semua bahan kecuali sereh, daun jeruk dan daun bawang, haluskan....
Aze
Rawon Jombang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr daging potong dadu 1 sdt jinten 10 butir bawang merah 6 butir bawang putih Secukupnya garam Secukupnya gula 1 sdt ketumbar 1 ruas ibu jari kunyit bakar 3 butir kemiri sangrai 2 cm lengkuas 1 sdt kaldu bubuk 2 barang daun bawang potong kecil2 Secukupnya air untuk kaldu 1 sendok sayur minyak untuk menumis 3 barang sere 2 lemba...
Aze
Rawon bamboo
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg daging sapi + tulangan 1,5 ltr air 1 btg daun bawang/prei 3 lbr daun salam 4 lbr daun jeruk 2 btg serai geprek Bumbu halus : 4 siung bw.putih 8 siung bw.merah 2 sachet bumbu bamboo uk.27gr 1 sdm gula pasir 1 sdt garam Sambal : 9 bh cabe rawit 2 bh tomat 3 siung bw.putih 1/2 sdt garam...
Aze
Rawon kikil
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg Daging kiji kembang 1/4 Daging lutut muda 1/4 kg Daging urat / kotot 4 biji daun bawang iris tipis 4 lembar daun jeruk (bumbu halus) 15 biji bawang merah 2 bungkul bawang putih 1/4 kluwek 1/2 sdm ketumbar 1 cm kunyit 6 biji kemiri 5 biji cabe merah 3 batang serai Garam,gula dan juga penyedap Langkah ...
Aze
Bandeng LombokSia / LombokSiyah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor bandeng Bumbu halus: 6 bawang merah 3 bawang putih 7 cabe merah besar 1 cabe pedas kecil 1 bungkus kecil terasi Bumbu pelengkap: 1 buah laos 2 buah daun salam 1 bungkus asem jawa mateng 1 buah jeruk nipis 3 cabe pedas yg kecil secukupnya Gula, garam, penyedap dan air Langkah Bersihkan bande...
Aze
Sayur Meniran
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 1 Ikat Kangkung 1 ruas Lengkuas muda di geprek 1 sdt beras (rendam dgn air setelah di cuci) Bumbu halus Gula merah secukupnya (sy pake Gula merah buat pengganti gula pasir) Sejumput garam 3 siung Bawang Merah 2 siung Bawang Putih 1 biji Cabe Merah Besar 3 Ruas Temu Kunci 1 sdt beras (disini letak khas rasanya yg membedakan) untuk sambal pencit (mangga muda) 1 buah mangga muda, kupas cuci bersih 7 buah cabe raw...
Aze
Bungku Kopyor
Makanan Minuman
Bahan-bahan Daun pisang untk membungkus, lidi sbg penyemat Bubur mutiara: 400 ml air 150 gr gula pasir 2 lbr daun pandan, simpulkan 150 gr sagu mutiara, rendam selama 1 jam, sisihkan Saus: 500 ml santan 1/2 sdt garam 2 sdm gula pasir 2 lbr daun pandan Bongko kopyor: 6 lbr roti tawar, potong kotak 1 cm 6 bh pisang raja / kepok, potong 1cm 150 gr kelapa muda, serut memanjang...