Bahan-bahan 1/2 kg usus ayam. Cuci bersih lalu beri jeruk nipis+garam 4 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 5 sdm Kecap manis Air secukupnya untuk merebus usus Minyak secukupnya untuk menumis Bumbu halus : 5 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1/2 ruas jahe 1/2 ruas kunyit 2 butir kemiri 1 sdt Ketumbar bubuk 1/2 ruas lengkuas digeprek...
Bahan-bahan secukupnya Jamur kuping 1 buah tahu sutra 4 siung bawang putih secukupnya Bawang Bombay secukupnya Kentang potong dadu 1 SDM kecap manis 2 SDM saus tiram 1 SDM kecap ikan Langkah Tumis bawang putih dan bawang Bombay Masukan tahu dan kentang lalu tumis dengan tambahan kecap manis, saus tiram, kecap ikan...
Bahan-bahan 1 dada ayam yang sudah diungkep, disuwir-suwir 2 sdm baceman bawang putih Pete Tomat Cabe rawit diiris-iris Kecap manis Garam Gula Merica Langkah Panaskan baceman bawang (kalau tidak ada bisa pakai 3-4 siung bawang putih yang dicacah lalu ditumis) Masukkan ayam dan pete bersamaan, aduk sampai merata...
Bahan-bahan 1 gengam kerupuk bawang 5 bh Ceker Ayam yg sudah direbus 6 bh Bakso ikan potong² 100 ml air bersih 3 lbr Daun Kencur 5 lbr Daun Sawi Hijau potong² Haluskan 6 btr Bakso ikan potong jadi 2 5 lbr Daun Sawi Hijau Sedikit Kencur 3 lbr Daun Kencur 1 bh Tomat merah iris secukupnya Gula. garam 100 ml air bersih...
Bahan-bahan 1 bungkus kerupuk ikan (sy pake serenna) 1 bungkus makaroni (sy pake la fonte) I psang dada ayam (kanan - kiri) 800 gram kol kurang lebih (iris kasar) 1 tangkai bawang daun 3 sdt penyedap rasa 1/4 miciin (boleh pake boleh tidak) secukupnya Minyak secukupnya Air Bumbu halus : 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 50 biji rawit setan (boleh kurang saya pencinta pedes)...
Bahan-bahan 250 gr batagor kering 1/2 buah mangga 1 sdm almond slice Keju parut 5 bawang merah 3 bawang putih selera Cabe sesuai pedas gula garam 3 kemiri minyak goreng Cabe bubuk 2 buah kencur secukupnya air Langkah Ulek bumbu bawan...
Bahan-bahan 4 porsi 2 genggam Krupuk kecil 1 bungkus Kwetiaw basah 1 buah Telur 10 butir Bakso sapi 1/4 kg Tulang ayam/ceker 1/2 papan Tempe 1/2 ikat Sawi putih/jamur kuping Bumbu 1 ruas jari Kencur 10 buah Cabe rawit 4 buah Cabe keriting 6 siung Bawang merah 6 siung Bawang putih 2 lembar Daun salam 1 sendok...
Bahan-bahan 100 gram kerupuk 50 gram makaroni 4 buah sosis sapi 10 buah bakso ikan 2 butir telur ayam 1 ikat sawi Daun bawang dan sledri Bawang goreng Garam Merica Kaldu ayam (sesuai selera) Penyedap rasa/micin Bumbu halus 2 bawang putih 4 bawang merah 10 buah cabe merah...
Bahan-bahan 1 bungkus Mie instan 1/4 Ceker 5 lembar Sawi hijau 1 Telur 2 biji Cabe merah 3 biji Cabe setan 2 siung Bawang merah 2 siung Bawang putih 1/2 ons Kerupung mentah Langkah Masukan kerupuk dlm air mendidih dan sisi kan H...