Bahan-bahan 300 gr daging giling 2 bh kentang uk sedang Daun bawang Bawang bombay, uk kecil Sepotong jahe, iris tipis secukupnya Garam dan gula pasir 4 sdm Kecap manis 1 sdm saus tiram 3 bawang putih, iris tipis 4 bawang putih, iris tipis Bumbu halus: 1/2 sdt lada Sedikit pala Langkah ...
Bahan-bahan 250 Tepung Tapioka 60 gr keju cheddar 50 gr margarin 1/4 sdt garam 2 butir telur Langkah Parut keju dan campurkan semua bahan kecuali margarin Aduk rata dan masukan margarin aduk sampai kalis Ambil sedikit adonan dan plintir2 bentuk me...
Bahan-bahan 1 toples 230 gram tepung ketan 2 butir telur utuh 1 butir putih telur 30 gram margarin (2 sdm) 1/4 sdt garam 1 sdt kaldu bubuk Langkah 1 jam Ayak tepung terigu, tambahkan garam dan kaldu bubuk aduk2 sampai rata. Masukkan kocokan telur, aduk2 dengan spatula kemudian tambahkan margarin, uleni sampai kalis/tidak lengket. Siapkan minyak didalam wajan, bentuk adonan dengan cara diplintir kemudian cemplungkan kedalam minyak di suhu ruang. Lakuk...
Bahan-bahan 6 porsi 250 gr Tepung tapioka 250 gr pumpkin dikukus dan haluskan 200 gr gula pasir 400 ml santan sedang 1/4 sdt garam 1/2 btr kelapa muda parut(kukus +garam sdkt) 1/2 gelas air Langkah 30menit Campur tepung tapioka+air+pumpkin yg sdh dihaluskan, aduk hgg bercampur rata Rebus santan+garam+gula pasir hgg mendidih, kemudian masukkan adonan pumpkin tadi, masak dg api kecil,aduk terus hgg...
Bahan-bahan 4 orang 1 kotak tahu (dipotong 4) 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih 10 buah cabai rawit 5 buah cabai merah Secukupnya kecap manis Secukupnya garam Secukupnya air Langkah Cuci bersih tahu. Potong jadi 4 bagian lalu goreng di atas teflon. Sementara menunggu, cuci bersih bumbu lalu iris bawang putih, bawang merah dan cabai rawit. Untuk cabai merah, diiris miring ya....
Bahan-bahan 1/4 kg Ikan asin 10 siung Bawang merah 6 siung Bawang putih sesuai selera Cabe rawit merah 3 batang Bawang daun 3 Tomat secukupnya Kecap manis secukupnya Garam secukupnya Gula secukupnya Minyak goreng secukupnya Air Langkah Bersihkan ikan asin potong jadi beberapa bagian, cuci bersih, lalu goreng, jangan terlalu kering angkat...
Bahan-bahan 2 butir telur (goreng mata sapi) 5 kuntum besar brokoli (pot-pot) 1 batang daun bawang (pot-pot) Bahan iris: 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih Garam Gula Kecap manis Kaldu jamur Langkah Tumis bawang putih hingga harum,masukan bawang merah tumis hingga harum, masukan brokoli aduk-aduk sebentar Tuang air,...
Bahan-bahan 1/4 kg lele isi 3 ekor 2 siung bawang putih 2 siung bawang merah 5 buah cabe merah/ sesuai selera 1 buah tomat 2 buah daun salam 1 cm lengkuas Kecap manis Garam dan gula Lada Segelas air Bawang putih goreng Langkah Lumuri lele dengan garam yg banyak diamkan 10 menit lalu bersihkan dan cuci hingga bersih...
Bahan-bahan 5 ons terong ungu 7 batang cabe merah 15 batang cabe rawit 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 bks masako 1/4 sdm kecap manis Langkah Iris terong sesuai selera, cuci bersih kemudian tiriskan Iris semua bahan Panaskan minyak dalam wajan, kemudian tumis semua bahan sampai tercium aroma harum, lalu mas...