Entri Terkait
Teh Kayu Manis dengan Jahe - Ternate - Maluku Utara
Makanan Minuman
Untuk teh kayu manis dengan jahe, siapkan bahan-bahan berikut ini: Air bersih sebanyak 450 ml. Jahe sebanyak 1 ruas, bersihkan dan kemudian memarkan. Gula bubuk sebanyak 2 sendok makan. Kayu manis bubuk sebanyak ½ sendok teh. Teh celup sebanyak 1 kantong. Adapun cara membuat teh kayu manis nikmat dengan jahe ini sebagai berikut: Pertama, rebuslah air bersih bersama denga jahe yang telah dimemarkan hingga mendidih. Kemudian masukkan teh celup ke dalamnya, diamkan sampai warna teh membaur pad air. Berikutnya, masukkan air teh ke dalam cangkir saji dan masin-masing diberi bubuk kayu manis secukupnya. Tambahkan gula bubuk agar rasanya lebih nikmat. Aduk merata dan sajikan untuk keluarga Anda. Teh kayu manis dengan jahe paling nikmat disajiakan dalam keadaan hangat. Alamat & Kontak Penjual: Rumah Makan Gamalama Jl. Pahlawan Revolusi, Gamalama, Ternate Tengah, Kota Ternate, Maluku Utara...
adhaagary
Ayam Asam Pedas - Ternate - Maluku Utara
Makanan Minuman
Bahan: 2 buah cabai merah, iris serong tipis 1 batang serai, memarkan 1 lembar daun jeruk purut ½ ekor ayam kampung/ayam negeri yang muda, potong 6 bagian 750 ml air daun kemangi Haluskan: 3 butir kemiri 5 buah cabai merah 2 buah cabai rawit merah 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 cm kunyit 1 cm jahe ½ cm lengkuas 1 sdt garam 1 sdt asam Jawa Cara membuat: Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan cabai merah, daun jeruk, dan serai. Aduk hingga layu. Tambahkan potongan ayam, aduk hingga kaku. Tuangi air, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah kental. Angkat, taburi daun kemangi. Sajikan hangat. Alamat Penjual: Restoran Floridas Jalan Raya Ngade, Laguna, Ternate Selatan Sumber : https://food.detik.com/resep-odilia/d-1859987/resep-ayam-ayam-asam-pedas http://berita.upi.edu/mengunjungi...
adhaagary
Onde-Onde - Ternate - Maluku Utara
Makanan Minuman
Bahan-bahan 100 gr singkong,kukus haluskan 150 gr tepung ketan 1 sdm tepung tapioka 3 sdm gula pasir Sedikit garam 150 ml air hangat Bahan kulit secukupnya Air mineral utk membasahi kulitnya Secukupnya wijen Bahan isi : Aq pakek keju,meises dan gula aren Minyak untuk menggoreng Langkah Campur bahan tepung,gula dan garam,tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil di ulenin sampai kalis dan bisa di bentuk Ambil adonan...
adhaagary
Bubur Kacang Hijau - Ternate - Maluku Utara
Makanan Minuman
Bahan 250 gram kacang hijau, yang sudah dicuci dan direndam air beberapa jam 500 ml air 100 gram gula merah, sisir 1 sdm tepung maizena, larutkan dalam 2 sdm air 1/2 sdt vanilla, atau vanila artifisial 150 ml santan kental Gula Pasir Tambahan 100 gram nangka matang; iris kecil kecil 100 gram kolang kaling; cuci bersih lalu tiriskan 2 lembar daun pandan Cara membuat Didihkan air, masukkan kacang hijau. Kecilkan api, tutup dan biarkan sampai kacang menjadi empuk. Masukkan gula, pandan, vanila, garam, nangka, kolang-kaling, dan santan, aduk Besarkan api sampai mendidih Tambahkan gula pasir jika kurang manis Masukkan larutan maizena, aduk cepat lalu segera angkat setelah bubur mengental. Alamat & Kontak Penjual: Rumah Makan Gamalama Jl. Pahlawan Revolusi, Gamalama, Ternate Tengah, Kota Ternate, Maluku Utara 0813...
adhaagary
Es Kelapa Muda Gula Merah - Ternate - Maluku Utara
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 gelas 1 buah kelapa muda 2 balok kecil gula merah 1 sdt gula putih secukupnya Es Batu Langkah Lelehkan gula merah balok dalam api kecil, tambahkan gula pasir dan tambah air secukupnya hingga mencair Masukan air kelapa asli dalam wadah, tambahkan es Batu secukupnya dan tuang gula merah cair ke dalam es kelapa Es kelapa siap disajikan dalam keadaan dingin Alamat & Kontak Penjual: Rumah Makan Gamalama Jl. Pahlawan Revolusi, Gamalama, Ternate Tengah, Kota Ternate, Maluku Utara 0813-4000-0378 &nbs...
adhaagary
Lontong Sayur - Ternate - Maluku Utara
Makanan Minuman
Lontong sayur ternate mirip dengan lontong sayur pada umumnya. Tapi bedanya lontong sayur di sini dimakan dengan ikan cakalang, kering singkong dan telur rebus. Pilihan lauknya mirip seperti nasi kuning. Lontong sayur ternate juga memiliki keunikan pada sayur nangka yang berkuah santan namun ringan rasanya dilengkapi telur, ayam dan juga serundeng yang memiliki citarasa unik Alamat & Kontak Penjual: Rumah Makan Gamalama Jl. Pahlawan Revolusi, Gamalama, Ternate Tengah, Kota Ternate, Maluku Utara 0813-4000-0378 Sumber : https://mytravelandfooddiary.wordpress.com/2015/11/15/cerita-dari-ternate-mencicipi-kuliner-khas-ternate/
adhaagary
Udang Telur Puyuh Asam Manis - Halmahera - Maluku Utara
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr Udang 10 buah Telor Puyuh 10 biji Pete(secukupnya). 2 buah Cabe merah (iris serong) 10 buah Cabe rawit (bisa di tmbah atau dikurang) 4 siung Bwng putih 1/2 siung Bawang bombai 1 batang Daun bawang secukupnya Minyak untuk menumis jeruk nipis untuk marine 2 Sdm Saori 3 sdm Saus sambal indofood 100 ml Air 1 sdt Gula putih Langkah Cuci udang (boleh kupas kulit/nggk). Beri perasan jeruk nipis secukupnya. Lalu sisihkan. Tumis...
adhaagary
Nasi Kembar - Jailolo - Maluku Utara
Makanan Minuman
Nasi kembar adalah sebutan untuk nasi bakar bambu, berbentuk dua gulungan nasi berdempetan dalam satu daun pisang. Proses pembuatannya sangat unik, dimulai dengan menyiapkan daun pisang utuh yang masih lengkap dengan tulang daunnya. Setiap daun pisang diukur agar sama panjang dengan ruas bambu yang sudah disiapkan. Daun dibersihkan dan dibentangkan di atas meja. Dengan kedua belah tangan beras yang sudah dicuci bersih, dikeluarkan melalui sela-sela telapak tangan membentuk garis memanjang dari ujung ke ujung di salah satu helai daun pisang, bentuk yang sama dibuat sejajar di helai lainnya. Kemudian masing-masing helai daun pisang digulung ke arah tulang daun, membentuk dua buah gulungan yang menyatu di tengah, persis seperti sedang membuat sushi roll. Salah satu ujung dilipat menahan beras agar tidak tumpah saat dimasukkan ke dalam buluh bambu, kemudian lubang bagian atas disumpal rapat dengan daun pisang. Bambu-bambu yang sudah terisi beras diletakkan berjajar dalam posisi...
adhaagary
Roti Bakar Kenari - Halmahera Selatan - Maluku Utara
Makanan Minuman
Bahan isi: 4 roti tawar tanpa kulit (potong jadi 2 bagian) 1 btr kuning telur 2 sdm susu kental manis putih 3 sdm margarin Kenari, cacah kecil Gula pasir Keju parut Cara Membuat: 1. Ambil 4 lembar roti. Potong jadi 2 bagian tiap lembar. 2. Campur mentega, kuning telur dan susu kental manis. 3. Oleskan di bagian atas roti. Taburi dengan kacang kenari cacah, gula pasir dan keju sesuai selera. 4. Tata di atas loyang. Panggang dengan api sedang kira-kira 190° sampai roti berwarna kecoklatan. Sajikan. Tempat yang menyediakan: Alamat Istana Roti Ambon Jln. Sultan Hasanuddin, Kota Ambon Tel. 0813-4327-9999 Buka pukul. 12.00 - 22.00 WIT Sumber : http://rkb.id/produk/detail/15545 http://style.tribunnews.com/2018/02/12/resep-roti-bakar-kenari-bikin-camilan-mudah-dengan-roti-tawar