Bahan-bahan secukupnya Daun pepaya secukupnya Bawang lengkio 1/4 kg Tauge 1/2 kelapa parut jangan terlalu tua Bumbu halus: 6 bawang merah 4 bawang putih Setengah sdm gula merah Cabai (sesuai selera) 4 butir kemiri Segenggam kencur Setengah bks terasi (me;abc) 1/2 sdt Asam jawa Langkah Rebus daun pepaya sampai empuk, saring, peras, iris2 sisihkan. Jg...
Bahan-bahan 15 Buah Cabe Merah Keriting 11 Buah Cabe Rawit 3 Siung Bawang Merah 2 Siung Bawang Putih 1 Buah Terasi Abc Secukupnya Gula pasir Secukupnya Garam Secukupnya Lokio Pelengkap Ikan Asin Jambal Roti Labu Siam Langkah Panaskan minyak makan kemudian masukan semua Bawang,Cabe dan Terasi ...
Bahan-bahan 1 bungkus jengkol tua 1 ikat lengkio Bumbu halus 5 siung bawang merah 5 siung bawang putih 10 buah cabe keriting 6 buah cabe rawit Bumbu Garam Gula Royko Langkah Rebus jengkol hingga benar2 emput ...
Bahan-bahan 4 porsi 12 Potong Ikan tenggiri 2 Ruas Kunyit 1 Ruas jahe ukuran kecil 5 Siung bawang merah 2 Siung bawang putih 3 butir kemiri 5 buah cabe merah secukupnya Sasa secukupnya Air sesuai selera Lengkio Langkah Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan kemiri &nbs...
Bahan-bahan banyak 10 buah cabe 9 butir bawang merah 5 siung bawang putih 2 buah tomat ukuran sedang 1 ikat Lokio/ bawang daun 2 Sdt gula 1/4 Sdt garam 1/4 Sdt terasi Langkah Siapkan bahan, cuci bersih Tumis bawang putih, bawang merah, cabe, da...
Bahan-bahan 5 ekor kembung (boleh ganti ikan lain), kucuri jeruk nipis ðBumbu ikan: 1 sdm garam 1 sdt ketumbar, haluskan 2 siung bawang putih, haluskan ð¶ Sambel: 10 buah cabai rawit oranye, iris 2 butir bawang merah, iris tipis 1 siung bawang putih, iris tipis 1/2 sdt terasi, haluskan secukupnya Garam secukupnya Gula pasir 1/2 ikat lokio, siangi...
Bahan-bahan 1/4 kg cumi, belah dua, bersihkan sayat2 kulit dalamnya 1 jeruk nipis secukupnya Garam 1/2 ons cabe ijo, iris serong 1 sdm cabe merah giling 3 bawang putih, iris-iris 3 bawang merah, iris-iris 1 serai, geprek 3 cm jahe, iris tipis 1 ruas lengkuas, geprek 1 daun salam Segenggam bawang lokio 1 Tomat ijo/tomat merah kecil Langkah...
Bahan-bahan 1 ikat lokio 8 siung bawang merah 5 siung bawang putih 3 buah cabe merah besar 15 buah cabe oren 3 buah cabe rawit ijo 1 buah tomat 1/2 sdt garam 1/4 sdt gula 1/2 sdt kaldu (saya kaldu jamur) 5 sdm minyak goreng Langkah Kupas bawang dan potong2 cabe dan tomat. ...
Bahan-bahan 1/2 kg ikan kakap 1 jeruk nipis secukupnya Garam Bumbu Kuah 8-10 batang lokio, iris serong panjang-panjang 1 daun bawang 1/2 buah bawang bombay, iris panjang, potong kotak-kotak 3 bawang putih, cincang 5 cm jahe, iris-iris 8-10 cabe rawit merah (atau sesuai selera), biarkan bulat utuh 2 sdm kecap asin 1 sdm minyak wijen 1 sdm kecap secukupnya ...