Entri Terkait
Tahu Pong Cabe Ijo - Semarang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 bh tahu pong 1 btr bawang putih 1/2 sdt ketumbar bubuk 1/2 sdt garam bumbu tumisan: 1 sdt gula 2 cabe rawit merah 6 cabe ijo besar 2 btr bawang putih 2 btr bawang merah 1 sdt garam 1 sdm kecap manis Cara Membuat Potong- potong tahu, beri bumbu (bawang putih, garam, ketumbar). Goreng sampai garing Tumis semua bumbu sampai harum, beri kecap dan 1 sdm air supaya tidak lengket. Cicipi jika kurang rasa bisa ditambahkan sesuai selera. Masukkan tahu, aduk-aduk sebentar dan matikan kompor. sumber: https://cookpad.com/id/resep/539302-tahu-pong-cabe-ijo
Riani Charlina
Tahu Pong Granat - Semarang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 buah tahu 1 putih telor Cebe rawit, haluskan (optional) Secukupnya soda kue Secukupnya royco Cara Membuat Peras tahu dengan kain bersih, hingga tahu kering Campur semua bahan Bentuk tahu bulat bulat Masukkan tahu kedalam kulkas 1 jam Setelah itu goreng tahu hingga kulit tahu kering sumber: https://cookpad.com/id/resep/2812872-tahu-pong-granat
Riani Charlina
Gimbal Tahu Ebi - Semarang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan Gimbal ebi: 1 sdm ebi 3 sdm tepung serbaguna lada air Pelengkap: 1 bh tahu putih, goreng 50 gr toge, rebus sebentar 1 bh telur, dadar kerupuk bawang Saus kacang: 1 bh bw putih, haluskan 3 bh cabe rawit, haluskan 3 sdm bumbu kacang Cara Membuat Gimbal ebi : campurkan bahan. Goreng dengan minyak panas, tiriskan. Saus kacang : haluskan bawang putih dan cabe rawit. Campurkan dengan bumbu kacang. Koreksi rasa, jika suka lebih pedas tambahkan lagi cabe rawit sesuai selera. Susun telur dadar, tahu, gimbal ebi dan toge. Tuangkan saus kacang. Bisa juga diberi taburan bw goreng dan kecap. sumber: https://cookpad.com/id/resep/1744364-tahu-gimbal-ebi-ala-anak-kos
Riani Charlina
Telur Petis Sereh - Jawa Tengah - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 butir telor (rebus-matang-kukus-kupas kulit) 10 bawang putih 4-5 bawang merah 3-4 cm Laos 3-4 cm kunyit 5-6 bonggol kunci sereh 6-10batang (ambil putihnya,iris tipis2,goreng sebentar) santan kental dan encer dari 1/2bh kelapa tua 3 sdm petis merah (petis madura) 10 cabe rawit utuhkan Cara Membuat Haluskan bawang merah,bawang putih,kunci,laos,kunyit. serehnya jangan yaa..cuma ikutan foto saja Iris tipis sereh putihnya saja,goreng sebentar jangan terlalu lama.haluskan terpisah dari bumbu halus tadi. Siapkan santan kental dan santan encer.sesuai banyaknya telur ya,karena ini akan jd kuah bumbu. Tumis bumbu halus sampai keluar aromanya ya Masukkan 3sdm petis merah aduk hingga tercampur rata Masukkan santan encer terlebih dahulu tunggu hingga mendidih.masukkan cabe rawit utuh Masukkan telor y...
Riani Charlina
Gogik - Bantul - DIY
Makanan Minuman
Gogik adalah tiwul yang dikeringkan dan bisa disimpan selama 1 tahun. Tiwul sendiri adalah olahan makanan berbahan dasar singkong. Resep membuat tiwul: http://budaya-indonesia.org/Tiwul/ Sumber: Mustika Rasa, Resep Kuliner Nusantara, Warisan Soekarno https://www.kaskus.co.id/thread/52677e0717cb177d28000011/tiwul-instan-simbol-perlawanan-dari-gunung-kidul/ https://tradisionalmuda.wordpress.com/
hallowulandari
Luntjis - Bagelen - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Ubi kayu yang dikukus, lalu diirisi tipis dan dijemur kering, menghasilkan bahan makanan yang dinamakan luntjis. Luntjis ini dapat dikukus dan kemudian dimakan dengan lauk pauk biasa. Leje dan luntjis dapat disimpan hingga lebih dari 1 tahun tanpa mengurangi kualitasnya. Sumber: Mustikarasa, Resep Masakan Nusantara, Warisan Soekarno
hallowulandari
Rucuh Mbawang - Jawa Tengah - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Mbawang adalah buah seperti mangga namun memiliki serat yang banyak. Bahan-bahan 1 buah mbawang 1 ons gula jawa 1 liter air sejumput garam secukupnya es batu Langkah Kupas mbawang, cuci bersih, potong-potong memanjang seperti korek api. Sisihkan (bijinya jangan dibuang) Masak air dan masukan gula jawa, tambahkan sejumput garam. Tunggu hingga mendidih. Saring Setelah disaring masukan mbawang beserta bijinya. Aduk rata (air masih dalam keadaan panas). Dinginkan Setelah dingin sajikan bersama es batu di hari yang panas. Selamat mencoba Sumber: https://cookpad.com/id/resep/1996964-rucuh-mbawang-minuman-pelepas-dahaga
hallowulandari
Rucuh Tape - Jawa Tengah - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Rucuh Tape adalah minuman yang sangat menyegarkan badan karena campuran air tebu dan tape singkong ini sangat cocok sekali jika dihidangkan pada saat berbuka puasa. Bahan untuk membuatnya juga mudah sekali jadi anda bisa membuatnya dan menyajikan pada keluarga tercinta anda dirumah. Yuk kita simak resepnya dibawah ini.. Resep Rucuh Tape Bahan: 800 ml air tebu 1 lembar daun pandan, simpulkan 5 cm keningar 500 gram tape singkong, potong-potong Cara membuat: Rebus air tebu dengan daun pandan dan keringat hingga mendidih. Angkat, saring. Masukkan potongan tape ke dalam gelas saji, tuang air tebu panas. Sajikan hangat atau dingin. Penderita diabetes memang harus memilih sumber energi atau sumber manis dengan hati-hati. Gula tambahan dan semua jenis gula yang menyebabkan kadar gula...
hallowulandari
Rucuh Degan - Banyumas - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Kalau di banyumas es kelapa pakai gulmer, Namanya rucuh. Bisa juga di campur mbawang. Mangga yang asem itu, kalau di Banyumas namanya limus. Jadi rasanya manis-manis asem seger. Bahan-bahan 1 btr kelapa muda secukupnya Air kelapa muda 300 ml air putih 5 btr gula merah/sesuai selera 1 lbr daun pandan Langkah Masukkan air dalam panci + gula merah dan daun pandan. Nyalakan api masak sampai mendidih dan gula larut. angkat lalu saring. Tata dalam gelas saji. sirup gula merah, kelapa muda, dan air kelapa. dinginkan dalam lemari es sebelum disajikan. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3897842-es-kelamud-gula-merah-rucuh-degan