Entri Terkait
Oseng Ikan Asin Rebon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 ikan asin rebon (cuci) 2 cabai merah 1 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdm gula putih 1 sendok teh sasa secukupnya Minyak Langkah Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih,masukan ikan asin rebon dan cabai, masukan gula dan sasa.oseng oseng sampai matang dan kering. sumber: Cookpad (https://cookpad.com/id/resep/6396443-oseng-oseng-ikan-asin-rebon)
Admin Budaya
Jangan Lodeh Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 lenjer kacang panjang, petik/potong pendek 1 batang wortel, potong dadu 3 batang jagung muda, potong bulat 1 ikat kemangi, petik daunnya 1 ruas lengkuas, geprek 2 lembar daun salam 3 butir bawang merah, iris 1 siung bawang putih, iris 10 buah cabe rawit, belah 2 sdm fibercreme / 65 ml santan kara 500 ml air Secukupnya gula Secukupnya garam Lan...
Admin Budaya
Lemang Ikan Mas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 750 gram ikan emas, dipotong-potong 700 gram 1 sdt garam 2 sdm minyak goreng bambu yang besar dibersihkan 3 lembar daun pisang bumbu: 4 buah cabai merah, diiris 3 batang serei, diiris 10 buah cabai rawit rebus 1 buah tomat rebus 10 tangkai daun kemangi 8 butir bawang merah, diiris bumbu halus: 3 cm kunyit 1 cm jahe...
Sri sumarni
Wajik Nanas Khas Pematang Siantar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah nanas, kupas lalu blender 250 gr beras ketan 1000 gr gula pasir 1 bungkus agar-agar plain 2 butir kelapa yang agak muda, parut lalu sangrai agak kering Langkah Cuci bersih beras ketan lalu tiriskan. Kemudian masak dan kukus beras ketan hingga matang. Angkat dan sisihkan. Sangrai kelapa parut hingga agak kering. Kemudian masukkan nanas, ketan, gula pasir dan agar-agar. Aduk rata hingga semuanya t...
Nicky Ria Azizman
Lontong Gulai Tauco
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg Buncis 10 buah Cabe hijau 1 papan Tempe 4 siung Bawang merah 3 siung Bawang putih 2 butir Kemiri 1 batang sereh 2 lembar daun salam Tauco Jahe halus Lengkuas halus Santan Garam royco Langkah Potong buncis serong, cabe hijau juga seperti ini motongnya (cuma cabainya lebih ti...
Admin Budaya
Lapis Ketan / pulut gula merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan Tepung roti Gula merah Gula putih Santan kelapa secukupnya Garam Ketan / pulut Langkah Pulut + santan + garam, Masak pulut didalam magic com Sambil menunggu pulut masak, tepung roti, gula merah, gula putih, garam, santan, diaduk jadi 1 sampai kental seperti tepung membuat lumpia ...
Nicky Ria Azizman
Pulut Durian
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4-5 porsi 1 buah durian 1/5 kg pulut thailand (pulut biasa jg blh) ukuran sedang Santan kara Garam 2 lembar daun pandan Langkah Cuci pulut sampai bersih, lalu masak dengan air, setengah masak saja. Angkat, letak diwadah besar, campurkan pulut setengah masak dengan santan. Aduk2 sampai merata, beri sedikit garam. Masukkan pulut kedalam kukusan, beri daun pandan agar wangi. Kukus selama 30 menit/ sampai pulut matang s...
Nicky Ria Azizman
Nasi tumpeng / Pulut Kuning Tumpeng
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5-6 porsi 1 kg Pulut 3 ruas kunyit ukuran sedang Santan kara Garam 2 lembar daun pandan Langkah Cuci bersih pulut. Sisihkan Parut / blender kunyit sampai halus, lalu ambil airnya, campurkan air kunyit dengan pulut, rendam dengan air. Biarkan semalaman. Kalau proses mau cpt, boleh rendam 2-3 jam dan tambahkan serbuk kunyit sedikit. &n...
Nicky Ria Azizman
Pulut kuning dan serundeng ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram beras pulut(ketan) 250 ml santan kental 1/2 sdm garam 1 ruas kunyit(parut) 3 helai daun pandan ðŸÂ-- serundeng ayam: Secukupnya daging ayam (goreng dan disuwir) 1/2 butir kelapa parut setengah tua(putihnya saja) Secukupnya ketumbar Secukupnya garam Secukupnya jahe dan kunyit Secukupnya penyedap rasa Secukupnya jeruk nipis 1 batang ...