Entri Terkait
Serabi Sosis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 buah 200 gr tepung terigu protein sedang 1/4 sdt garam 1 sdt ragi instant 1 butir telur, kocok lepas 1 bks kara instant 65 ml 250 _300 ml air (aku pakai air hangat) 50 gr keju parut 3 buah sosis potong bulat tipis, untuk topping Langkah 90 menit Campur rata terigu, keju, garam dan ragi. Aduk santan dan air. Kocok lepas telur. Masukkan semua jadi satu. Aduk dengan whisk hingga tercampur rata. ...
Nicky Ria Azizman
Serabi Tape Tanpa Telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr tape singkong 400 gr terigu segitiga 100 ml santan kental/pati santan 400 ml air 4 sdm SKM putih 2 sdm susu bubuk (Dancow) 100 gr gula pasir 2 sdt ragi instan 1/2 sdt garam halus 1/2 sdt vanille cair 1/4 sdt baking soda Langkah Lumatkan tape dg garpu, jangan lupa buang sumbunya. Lalu campur dg semua bahan kecuali garam, vanille dan baking soda. Aduk rata dg spat...
Nicky Ria Azizman
Kinca Kental (untuk cendol,lupis,serabi dll)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gula jawa 500 ml air 8 sdm gula pasir (tidak muncung) 1 1/2 sdm maizena larutkan dgn sedikit air 1 lembar daun pandan (saya skip) Langkah Masukan bahan kecuali maizena. Aduk2 sampai mendidih dan gula jawa larut Matikan kompor lalu saring kinca ke panci lain. Awas panas 😀Kalau gak disaring kotor sekali bunda.. Hiii liat deh...
Nicky Ria Azizman
Serabi Ceylon Nangka
Makanan Minuman
Bahan-bahan 120 gr tepung beras 2 sdm tepung kanji 150 ml santan matang hangat 1 sdt ragi 1 butir kuning telur 80 ml air kelapa 80 gr gula 1/4 sdt garam 1/4 sdt vanili 4 buah mata nangka Secukupnya nangka untuk taburan, dikeruk panjang Langkah Blender 4 nangka dengan air kelapa hingga halus. Sisihkan ...
Nicky Ria Azizman
Serabi Kuah Santan Gula Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan Biang : 1 sdt ragi instan 1 sdt gula pasir 100 ml air hangat Bahan adonan : 225 gr tepung beras 35 gr gula pasir 1/2 sdt garam 2 butir telur 500 ml santan kental Bahan Kuah : 125 gr gula merah 400 ml santan kental 1/2 sdt garam 1 sdm gula pasir (boleh skip) 2 lbr daun pandan (sobek2)...
Nicky Ria Azizman
Serabi duren bertabur cokelat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 butir telur 2 sdm Terigu (Segitiga) 4 sdm Gula 1/4 sdm Baking powder Blueband secukupnya (memanggang) Langkah Siapkan bahan terlebih dahulu Kocok telur sampai mengembang (pake garpu) Tambahkan gula lalu kocok sampai rata...
Nicky Ria Azizman
Serabi Lipat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 50 gram tepung beras 50 gram tepung terigu all purpose 3 gram ragi instan 1/2 sdt BPDA (ga pakai) 1 btr telur kocok lepas 1 sdm gula (saya 2sdm krn tanpakinca) 1 sdm margarin leleh (saya minyak) 250 ml santan encer 1/4 sdt garam secukupnya nangka potong kecil2 Langkah Hangatkan santan hingga hangat kuku. jangan sampai mendidih. Tes dgn mencelupkan jari....
Nicky Ria Azizman
Tahu Tauge Bumbu Kacang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 genggam kacang tanah 1 genggam tauge 4 buah tahu putih 8 buah cabe rawit setan 1 siung bawang putih secukupnya gula merah secukupnya garam secukupnya sasa Langkah Rebus tauge dengan cabe rawit kemudian angkat dan tiriskan Goreng kacang tanah hingga kecoklatan ...
Admin Budaya
Sambal Goreng Udang Tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2-3 orang 1/4 kg udang ukuran sedang 2 buah tahu putih 2 buah kacang buncis 1 batang serai 3 lembar daun jeruk secukupnya Penyedap rasa secukupnya Gula pasir secukupnya Garam Bumbu yg dihaluskan 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah kemiri 3 buah cabe rawit 3 buah cabe merah keriting Langkah...