Bahan-bahan 8 porsi 130 gr Terigu 25 gr gula pasir 3 gr Vermipan 1 \4 sdt garam halus 70 cc air hangat 3 sdm minyak goreng bahan isi: 4 tangkai sawi hijau 5 ekor udang kecil (basah) cincang 1 sdm cabe giling merah 4 buah cabe rawit secukupnya royco ayam 2 siung bawang merah cincang 3 siung bawang putih cincang secukupnya daun bawang Langkah &nb...
Bahan-bahan Bahan A : 100 gram tepung terigu segitiga biru 50 gram tepung terigu cakra 50 gram margarin 2 sdm gula pasir 1/2 sdt garam halus 75 ml air Bahan B : 100 gram tepung terigu segitiga biru 50 gram margarin 1 sdm minyak sayur Bahan isian : 250 gram ubi jalar kukus, haluskan 2 sdm margarin 2 sdm susu bubuk 5 sdm gula halus, sesuai selera...
Bahan-bahan 8 buah pisang raja 4 buah coklat (sy pki coklat cap jago 18 gr) Minyak secukupnya utk merendam adonan Bahan kulit 1= 200 gr terigu 100 ml air hangat 4 sdm gula pasir (mnrt selera) Sejumput garam 2 sdm minyak Bahan kulit 2 = 100 gr terigu 1 sdm margarin secukupnya Minyak Langkah Hancurkan pisang..kukus bersama dgn coklat...
Bahan-bahan 18 buah 250 gram tepung terigu 3 sdm gula pasir 1 sdm margarin 1/2 sdt garam Secukupnya air dingin Larutakn selama 5 menit: 1 sdt ragi instan 1 sdt gula pasir 1 sdt tepung 3 sdm air hangat Bahan isi: 1/2 btr kelapa parut 1 ons gula merah sisir 2 sdm gula pasir Sedikit garam Langkah ...
Bahan-bahan 4 porsi 1 ons Kikil sapi Minyak goreng Air Bumbu halus 10 buah Cabe rawit besar 5 buah Cabe keriting merah 4 buah Bawang merah 3 buah Bawang putih Bumbu tambahan Garam Gula Kaldu bubuk (boleh skip) Daun bawang Seledri Langkah 45 menit Cuci kikil. Potong dadu kecil. Blender semua bumbu halus. Iris daun bawang dan seledri....
Bahan-bahan 250 gr cecek 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 10 bh cabe rawit 3 bh cabe merah besar 1 sdm gula merah sisir 1 iris jahe geprek secukupnya Garam kaldu bubuk Langkah Cuci bersih cecek, potong-potong sesuai selera, goreng. Angkat, tiriskan. Goreng bawang merah, bawang putih dan cabe sampai layu. Taruh di cobek, beri gula merah, garam, dan kaldu bubuk. Ulek kasar....
Bahan-bahan 5 pasang ati ampela Bumbu Halus : 4 siung bawang putih 6 siung bawang merah 7 buah cabe merah besar 10 buah cabe rawit (opsional) Bumbu Utuh : 2 batang sere 1 ruas lengkuas 1 lembar daun salam 1 genggam daun kemangi Langkah Rebus ati ampela lalu goreng agak kering Halusk...
Bahan-bahan 1/4 kg kerang tanpa cangkang 15 buah cabe rawit 2 buah cabe besar hijau 2 siung bawang merah 1 siung bawang putih 2 cm kunyit 2 cm lengkuas 2 cm jahe 2 lembar daun jeruk 1 buah tomat 1 batang sereh (geprek) Garam Penyedap rasa Minyak goreng Langkah Rebus kerang kurleb 5 menit saja....
Bahan-bahan 250 gr tetelan secukupnya Jahe 1/2 papan tempe 13 cabe rawit merah 12 cabe merah keriting 20 bawang merah 8 bawang putih 2 sdm kecap manis secukupnya Garam + gula Langkah Rebus tetelan sampai empuk menggunakan jahe geprek, sambil goreng tempe yang sudah di potong kecil kecil Goreng bawang merah, bawang putih dan cabe cabean smpai layu. Lalu...