Entri Terkait
Daging Bakar Bumbu Dendeng - Padang - Sumbar
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 500 gr daging sapi 8 siung bawang putih 10 buah cabe merah 1 ruas asam jawa 2 sdt garam 1 sdt merica bubuk 2 sdm ketumbar 3 buah gula merah 500 cc air untuk merebus daging Cara Membuat Cuci daging hingga bersih, tiris kan dan di geprek hingga pipih Rebus daging dan 2 siung bawang putih hingga empuk Haluskan cabe merah dan bawang putih. sisihkan ke dalam wadah. Masukkan garam, merica, ketumbar, gula merah ke dalam wadah yg sudah ada bumbu Setelah daging empuk, angkat dan tiriskan. setelah itu masukkan ke dalam bumbu. biarkan selama 2 jam. setelah itu daging di bakar hingga warna kecoklatan. Alamat & Kontak Penjual: Garuda Jl. Sultan Iskandar Muda No. 79D Pondok Indah, Jakarta Selatan (021) 7246999 sumber: https://cookpad.com/id/resep/3281047-daging-bakar-bumbu-dendeng-kita...
Riani Charlina
Dendeng Tauge Rebus - Padang - Sumbar
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1/2 kg daging sapi/kambing juga bisa Bumbu ungkep: 1 ruas Jahe sepanjang jari org dewasa 3 buah bawang putih 1 sdt Merica butir Secukupnya Garam 1/4 bag. pala Bumbu 2: 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 ruas Jahe jari tangan 2 buah Cabai merah pedas 5 buah Cabai keriting merah 1 butir tomat merah Tambahan: 3 lembar daun 1 lembar daun jeruk Cara Membuat Potong daging tipis2 Haluskan semua bumbu ungkep Ungkep daging dengan air setengah gayung. Masak sampai air habis/daging matang. Sambil menunggu daging matang, haluskan bahan 2 Ketika daging sudah matang, tunggu mendingin, lalu geprek daging satu persatu. Goreng daging yg sudah digeprek sampai kering. Masak bumbu yg sudah dihaluskan sampai kering, tambahkan daun salam...
Riani Charlina
Dendeng Kambing Tahu Balado - Padang - Sumbar
Makanan Minuman
Bahan-Bahan Daging Kambing (iris tipis) 6 buah tahu Bandung (potong dadu) Bumbu ungkep: 5 cm jahe 5 siung bawang putih 1 sdt lada hitam secukupnya Garam 1 buah Jeruk nipis Bumbu ulek: 15 cabe merah 5 cabe rawit setan 7 siung bawang merah secukupnya Garam Tambahan: 2 lembar daun jeruk Minyak utk menggoreng Cara Membuat Cuci bersih daging, kasih perasan jeruk nipis dan lada hitam, lalu ungkep dgn bumbu, sisihkan air kaldunya. Goreng tahu sisihkan, goreng dendeng sisihkan Tumis cabe, tambahkan kaldu, daun jeruk, garam, masak hingga bau langu hilang, koreksi rasa. Campurkan tahu dan dendeng dgn cabe, aduk rata dan siap disajikan dengan nasi hangat Alamat & Kontak Penjual: Rumah Dendeng Siti Nurbaya Jl. Damar 1 No.6, Olo, P...
Riani Charlina
Dendeng Sapi Kelapa - Padang - Sumbar
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 500 gram daging sapi 1 butir kelapa parut memanjang 1 liter air Bumbu : 8 siung bawang merah 7 siung bawah putih 2 sdt ketumbar 2 keping gula merah 1 royco sapi 3 sdt Garam 4 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk 3 ruas lengkuas Cara Membuat Potong tipis dan lebar daging sapi kemudian cuci dengan air mengalir Kupas bawang merah dan bawang putih. Cuci kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan ketumbar. Blender bawang merah, bawang putih, ketumbar dengan sedikit air. Kemudian blender gula merah. Tata daging sapi di panci presto (supaya tidak ngegulung daging jangan langsung dituang), beri kelapa parut. Beri daun salam, daun jeruk dan lengkuas geprek. Siram bumbu dan tambahkan garam dan royco serta air 1 liter Masak dg panci presto selama 20 menit (dhitung setelah...
Riani Charlina
Dendeng Balado Telur Putih - Padang - Sumbar
Makanan Minuman
Bahan-Bahan: seperlunya Dendeng siap pakai sesuai selera Cabe merah 2 siung bawang putih 3 butir bawang merah Minyak secukupnya untuk menumis Putih telur, dikukur terlebih dahulu sampai teksturnya padat 2 lbr Daun salam secukupnya garam Cara Membuat: Goreng dendeng, tiriskan. Lanjutkan goreng irisan tempe Ulek cabe merah, bawang putih dan bawang merah. Tumis, masukkan garam dan daun salam Matikan kompor, diamkan tumisan cabe lebih kurang 5 menit. Masukkan dendeng dan putih telur. Aduk rata. Dendeng balado telur putih siap dihidangkan. sumber: https://cookpad.com/id/resep/3368832-dendeng-balado-telur-putih TEMPAT RUMAH MAKAN: Restoran Sederhana, Jl. Ampera Raya No. 99 Jakarta Selatan, +(021) 78840042 Restoran Sederhana, Pasar Bendungan Hilir Los H Blok A 47/51 Jakarta Pusat, +(021) 5736810 / 57...
Riani Charlina
Dendeng Rabu - Padang - Sumbar
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 kg daging Rabu 3 siung bawang merah Cara Membuat Daging Rabu di rebus dulu kira2 20 menit biarkan 1 mlm Biasanya klo daging Rabu direbus daging nya akan menyusut Setelah itu dagingnya di potong tipis tipis dikasih sedikit garam Goreng dengan api kecil, bagusnya gorengnya yg pertama, jgn terlalu masak. Gorengan pertama didinginkan Setelah dingin goreng kembali Alamat & Kontak Penjual: Rumah Dendeng Siti Nurbaya Jl. Damar 1 No.6, Olo, Padang Barat, Kota Padang, Sumatera Barat 25116 0853-6564-4444 sumber: https://cookpad.com/id/resep/3318636-dendeng-rabu-%F0%9F%98%98%F0%9F%98%98
Riani Charlina
Kakap Putih Dendeng Balado - Padang - Sumbar
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 Ekor Kakap Putih 1/2 Kg Daging Sapi 20 buah Cabe Merah 1 Buah Tomat 6 Siung Bawang Merah 4 Siung Bawang Putih Garam Jahe sebesar ibu jari Cara Membuat Cuci dan bersihkan ikan dan daging secara terpisah Ikan di lumuri dengan garam. Daging di Kukus atau rebus sampai matang lebih kurang 15 menit (campur dg jahe yg sdh di haluskan tambah garam sesuai selera) Giling kasar cabe merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat Setelah daging matang iris tipis dan geprek sedikit. Goreng ikan dan daging sampai garing Goreng bumbu atau bahan yang sudah di giling kasar Campurkan daging ikan dg cabe yang sudah di goreng Siap untuk di hidangkan bersamaan dengan dendeng Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Makan Fuja Jl. Samudera No.24, Purus, Padang Bar., Kota Padang, Sumatera Barat 25115 0813-7836-1231...
Riani Charlina
Dendeng Pedas Manis - Padang - Sumbar
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1/2 kilo daging iris tipis 2 sdm ketumbar bubuk 1 sachet diabetasol 2 sdt garam 2 sdt bawang putih bubuk 2 sdm chili flakes 3 mata asam jawa 100 ml air Cara Membuat Campur bumbu-bumbu dan daging remas-remas spy bumbu meresap Simpan dlm lemari es min 4 jam, lebih lama lebih baik Masak daging dg air menggunakan wajan anti lengket sampai air habis Oven daging sebentar saja sampai kering. Siap di santap Alamat & Kontak Penjual: Rumah Dendeng Siti Nurbaya Jl. Damar 1 No.6, Olo, Padang Barat, Kota Padang, Sumatera Barat 25116 0853-6564-4444 sumber: https://cookpad.com/id/resep/3743775-dendeng-pedas-manis-keto
Riani Charlina
Nasi Goreng Dendeng Ikan Asin - Padang - Sumbar
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 centong nasi Keju parut (selera) 1 butir telor Garam dan penyedap (selera) 2 ekor dendeng ikan asin (cincang) 1 sdm kecap 5 buah cabe rawit iris tipis 3 bawang merah 1 bawang putih 1/2 potong tomat cincang Cara Membuat Panaskan minyak, kemudian masukan bawang putih, bawang merah, rawit, tomat dan dendeng ikan asin. Goreng telor dan orak arik diwajan, kemudian campurkan dengan tumisan bawang dan lain lain. Masukan nasi, kemudian ratakan. Tambahkan kecap, garam dan penyedap sesuai selera. Taburkan keju diatas nya, tunggu sampai agak meleleh. Setelah pas, maka sajikan. Selamat mencoba Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Makan Fuja Jl. Samudera No.24, Purus, Padang Bar., Kota Padang, Sumatera Barat 25115 0813-7836-1231 sumber: https://cookpad.com/id/resep/4278106...