Entri Terkait
Sambal Terasi Kacang Bogor
Makanan Minuman
Sambal Terasi Kacang Bogor (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Sambal Tomat Goreng
Makanan Minuman
Sambal Tomat Goreng (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Sambal Udang Kering
Makanan Minuman
Sambal Udang Kering (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Selada Wijen Parung
Makanan Minuman
Selada Wijen Parung (sumber: Ebook Dapur Naga di Indonesia)
Admin Budaya
Tahu isi ayam bumbu mercon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15 porsi 15 tahu ukuran besar,rendam dengan air bawang dan beri garam.ren 1/4 kg ayam bagian dada, blender cincang atau ayam utuh direbus 5 bawang merah 3 bawang putih secukupnya susu cair bisa diganti santan secukupnya royco secukupnya gula pasir 8 cabe rawit haluskan 10 sdm tepung terigu 1 sdt merica bubuk secukupnya garam 1/2 sdt micin bisa diskip 2 lembar daun salam...
Nicky Ria Azizman
Ngunjung
Ritual
Informasi Budaya Jawa - budayajawa.id Tradisi Ngunjung di Kabupaten Indramayu Tradisi Ngunjung di Kabupaten Indramayu By Bambang S on Februari 12, 2018 Adat istiadat, tradisi atau kebiasaan masyarakat sejak dulu hingga sekarang ada yang masih lestari ada juga yang sudah punah. Begitu juga dengan tradisi-tradisi yang ada di Indramayu. Sebagian sudah punah tetapi ada juga yang masih tetap bertahan hingga kini. Dari sekian banyak tradisi-tradisi yang sering dilakukan oleh leluhur kita dulu, sampai sekarang masih ada yang tetap terjaga dan dilestarikan. Ada yang masih sejalan dengan maksud dan tujuan leluhur kita dulu. Tradisi ini merupakan syukuran sekaligus prosesi berdoa, dengan mengunjungi makam keramat, leluhur, serta tokoh agama. Tujuannya dengan maksud memohon keselamatan. Biasanya tradisi Ngunjung ini dilaksanakan pada bulan Syuro atau Maulud. Ngunjung atau ziarah kubur ini sebagai bentuk penghormatan kepada tokoh-tokoh yang terdahulu, dengan segala jasa yang telah diberikan...
Hamzahmutaqinf
Empal khas rempah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 Kg Daging 5 butir bawa putih 4 butir bawang merah 80 grm lengkuas 2 sdm ketumbar 3 batang sereh 3 sdt garam (boleh tambah klo krg) 3 sdt royco (boleh tambah klo krg) 1 sdm gula pasir (boleh tambah klo krg) Langkah Blender lengkuas, bawang putih, bawang merah, ketumbar, garam, sampai halus Prest...
Nicky Ria Azizman
"Burayot" khas Garut
Makanan Minuman
"Burayot" khas Garut Orang sunda pasti tahu makanan ini. Makanan yang bentuknya "ngaburayot" atau dalam bahasa indonesia artinya mengkeriput. Makanan ini biasanya memiliki warna coklat muda atau bahkan tua dan sedikit mengkilat. Teksturnya renyah pada bagian luar, dan lembut dibagian dalamnya. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat burayot ini biasanya yaitu, Tepung beras, Gula merah, Minyak, dan ada juga yang menambahkan kacang serta sedikit vanili. Cara membuatnya , pertama, gula merah dipanaskan dan dicampur air secukupnya hingga berbentuk cair dan mendidih. Jangan lupa tambahkan kacang dan vanili untuk mendapatkan aroma dan variasi rasa.Setelah itu, bila gula sudah mendidih dan mencapai kekentalan tertentu, maka gula yang masih panas diangkat dan dicampur dengan tepung beras. Proses pengadukan bisa dilakukan dalam wadah baskom atau sejenisnya. Jangan melakukan pengadukan secara langsung pada teplon yang dipakai untuk memanaskan gula. Kemudi...