Entri Terkait
GURAME BAKAR DAUN JERUK
Makanan Minuman
Bahan-bahan/ bumbu-bumbu: 1 ekor ikan gurame, kerat-kerat 1 sendok makan air jeruk nipis 1/2 sendok teh garam Bahan Bumbu Bakar(aduk Rata): 1 siung bawang putih, haluskan 5 butir bawang merah, haluskan 10 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris halus 3 buah cabai merah keriting, haluskan Bahan Kecap (aduk Rata): 4 buah tomat hijau, potong-potong 4 butir bawang merah, iris halus 4 buah cabai rawit merah, iris halus 100 ml kecap manis 1 buah jeruk nipis, ambil airnya Cara membuat gurame bakar daun jeruk : Lumuri ikan gurame dengan 1 sendok teh air jeruk nipis dan 1/2 sendok teh garam. Diamkan 15 menit. Goreng asal berkulit. Lumuri ikan bersama bumbu bakar. Bakar hingga kecokelatan. Sajikan bersama kecap. Untuk 2 porsi Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Admin Budaya
Sapo Tahu Ayam
Makanan Minuman
Bahan Utama : 2 potong dada ayam,kemudian iris menjadi beberapa bagian ½ bagian tahu cina halus,lalu iris, goreng, tiriskan 1 buah wortel,lalu iris,kemudian rebus sebentar, tiriskan 1 ikat kecil kembang kol,lalu potong per kuntum 1 batang daun bawang,kemudian iris serong 2 buah jamur hitam,kemudian iris 10 buah jamur kancing,lalu iris menjadi 2 bagian Bahan Bumbu : 1 siung bawang putih,kemudian memarkan 2 sendok makan kecap ikan 2 sendok makan kecap manis garam dan lada secukupnya Bahan Pelengkap : Minyak wijen Larutan tepung sagu dari 1/2 sendok makan tepung sagu dengan gelas air Cara Memasak : Langkah pertama yang dilakukan adalah panaskan minyak goreng kemudian tumis daun bawang dan bawang putih Kemudian masukan wortel, kembang kol dan jamur , tumis hingga layu Setelah itu masukan tahu cina yang sudah digoreng Kemudian masukan bumbu seperti kecap manis, kecap ikan , garam dan lada Terakhir lalu tuangkan larutan tep...
Admin Budaya
Tahu sapo seafood oriental
Makanan Minuman
Bahan-bahan : Alat masak 1 sendok teh wijen 1 sendok teh kecap manis Saus tiram 1 sendok makan Kaldu ayam, secukupnya Bahan-bahan yang diperlukan: Siapkan garam secukupnya Siapkan bawang merah secukupnya Siapkan bawang putih secukupnya Siapkan lada, dan 2 batang bawang Siapkan air kaldu Siapkan 2 buah Egg tofu. Dipotong menjadi 3 cm Siapkan tepung maizena. Tepung kemudian dicairkan dengan sedikit air. Sediakan 25 gram cumi, kemudian bersihkan dan dikerat-kerat! 250 gram sawi putih 50 gram Maizena Minyak goreng Setelah semua bahan sudah anda siapkan anda kemudian melakukan langkah-langkah berikut ini untuk membuat masakan sapo tahu seafood oriental. Pertama. Campurkan tepung maizena dengan lada, dan garam. Semuanya dicampurkan. Kemudian potongan tahu dilumuri dengan campuran tepung maizena tersebut. Kedua. Anda panaskan minyak goreng. Kemudian goreng tahu tersebut hingga berubah warna kuning kecoklatan. Dan kemudian anda angkat da...
Admin Budaya
Martabak roti tawar
Makanan Minuman
Martabak roti tawar By ummu Bahan-bahan 3 porsi 3 lembar roti tawar kupas Bahan Saus : 3 sdm saos tomat 2 sdm saos sambal 1/2 sdt lada hitam Bahan Topping : 2 buah sosis sapi (potong serong) 1 sdm pipilan jagung manis 1/2 sdt mentega 1/2 sdt lada putih 1/2 potong bawang bombay secukupnya quickmelt keju/mozarella Langkah Lelehkan mentega, kemudian tumis sebentar sosis dan jagung. Tambahkan lada putih. Sisihkan. Di wadah lain, campurkan saos sambal, saos tomat dan sedikit lada hitam. Aduk hingga rata. Sisihkan. Siapkan satu lembar roti tawar, olesi permukaan roti dengan saos. Kemudian susun sosis dan jagung diatasnya, tambahkan irisan bawang bombay dan parutan keju quickmelt. Panaskan teflon. Letakkan roti diatas teflon. Gunakan api kecil agar roti tdk cepat gosong. Panggang hingga keju meleleh. Angkat dan sajikan selagi hangat. Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Admin Budaya
Sambal Kencur
Makanan Minuman
Bahan : - 15 cm kencur dikupas - 10 buah cabe merah - 5 buah cabe rawit - 2 siung bawang putih - 1 sendok teh terasi - 1 sendok teh garam - 1/2sendok makan gula merah Cara Membuat : - Goreng cabe merah, cabe rawit, bawang putih, dan terasi sampai menjadi matang. - Haluskan sampai lembut bersama kencur, masukkan garam n gula merah, tumbuk halus, hidangkan. Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Admin Budaya
SAMBAL KECAP
Makanan Minuman
Bahan-bahan Sambal Kecap : 5 sendok makan Kecap Manis 5 buah Cabe Rawit merah 4 buah Cabe Rawit hijau 3 siung Bawang Merah 1 buah Tomat ½ sendok teh air jeruk nipis Cara Membuat Sambal Kecap Tomat dibuang bijinya, dipotong-potong Cabe rawit, diiiris-iris Bawang merah, diiris-iris Campurkan kecap manis, tomat, cabe rawit dan bawang merah dalam mangkuk Tambahkan air perasan jeruk nipis Sambal kecap siap di hidangkan Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Admin Budaya
SAMBAL TEMPE OREK
Makanan Minuman
Bahan : 1 balok tempe 1 siung bawang putih 2 siung bawang merah 5 buah cabai merah 5 buah cabai rawit ½ sdt gula ½ sdt garam 1 sdm rebon asin Cara Membuat : Potong kecil tempe, goreng hingga kering/atau setengah kering. Goreng sebentar, cabe merah, bawang merah dan bawang putih, dan rebon asin Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, rebon, gula dan garam. Masukkan tempe, tumbuk kasar bersama bumbu halus. Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Admin Budaya
SAMBAL BAWANG BAKAR
Makanan Minuman
Sambal ini sangat khas, dengan aroma bakaran yang menggoda. Membuatnya juga tak sulit yang dibayangkan. Yuk kita coba buat. Bahan: 100 gram bawang merah utuh, bakar 25 gram bawang putih, bakar 15 buah cabai merah keriting 10 buah cabai rawit merah 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya, 50 gram teri nasi goreng 2 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir 3 sendok makan minyak panas Cara membuat SAMBAL BAWANG BAKAR : 1. Ulek bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, dan cabai rawit merah agak kasar. 2. Campur ulekan sambal, minyak panas, dan daun jeruk. Aduk rata. 3. Tambahkan teri nasi, garam, dan gula pasir. Aduk rata.(Kn) Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Admin Budaya
Sambal Tempe Kemangi
Makanan Minuman
Bahan: 250 g tempe, potong 1x1 cm 250 ml air 1 sdt garam 2 siung bawang putih, haluskan minyak goreng secukupnya 3 bh cabai merah besar, buang bijinya 6 bh cabai merah keriting 6 bh cabai rawit merah 5 bh bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt terasi, bakar ¾ sdt garam ¼ sdt gula pasir 1 bh tomat, buang bijinya, potong kotak 5 btg kemangi Cara Membuat: 1. Campur rata tempe, air, garam, dan bawang putih halus. Diamkan selama 30 menit. 2. Goreng tempe di minyak goreng panas hingga matang dan kering. Angkat dan sisihkan. 3. Panaskan 3 sendok makan minyak goreng, tumis semua cabai dan bawang, serta terasi sampai harum. Angkat dan tiriskan. 4. Ulek kasar bumbu tumis. Masukkan garam, gula pasir, tomat, dan kemangi, aduk rata. 5. Campur tempe goreng dan bumbu yang sudah diulek, aduk rata. 5 porsi 30 menit Tips: Campurkan bumbu dan tempe bersamaan agar bumbu lebih meresap. Sumber : Facebook "Resep Masakan"