Entri Terkait
Nasi Jinggo
Makanan Minuman
Nasi Jenggo (atau nasi jinggo) adalah makanan khas Bali yang serupa dengan nasi kucing, namun lauk disediakan sangat berbeda, umumnya adalah mie goreng, sambal, serundeng, dan ayam yang disuwir-suwir pedas. Namun nasi jenggo dapat ditambahkan dengan telur, tempe, dan tahu. Nasi jenggo umumnya dibungkus dengan daun pisang. Sama seperti nasi kucing, porsi nasi jenggo sangat sedikit jadi kalau makan satu belum kenyang. RM/Toko yang Menyediakan: Nasi Jinggo Restaurant Address: Jalan Thamrin No.67, Pemecutan, Denpasar Barat, Kota Denpasar, Bali 80231
Roby Darisandi
Angklung Rindik Bali
Alat Musik
angklung bali memiliki bentuk seperti calung yang di tata seperti Gambang pada Gamelan dengan nada yang khas bali, biasanya di sebut dengan Rindik. Angklung bali merupakan metamorfosis dari angklung reyog yang dibawa oleh praurit Majapahit saat mengungsi ke Bali. Dalam sejarahnya, Rindik angklung bali ini telah di gunakan sebagai soundtrack film anime jepang : Akira (1986), Queen's Blade 3: Rebellion (2012), Akame Ga Kill (2014)
Sobat Budaya
Ceng-ceng,Alat Musik dari Bali
Alat Musik
Nah, salah satu instrument yang membuat Gamelan Bali ini berbeda dari Gamelan yang lain adalah adanya Ceng-ceng. Alat musik yang sejenis simbal ini merupakan bagian penting dari seperangkat gamelan Bali, karena alat ini akan menimbulkan efek suara yang dinamis pada saat di mainkan dengan gamelan. Pulsa303 Alat musik tradisional Bali yang sering juga disebut dengan ceng-ceng ricik ini terdiri dari enam buah logam bundar yang berada di bawah dan dua logam aptisme bundar di bagian atas. Ceng-ceng dimainkan dengan cara memukulkan bagian tembaga bundar yang atas dengan bagian bundar yang bawah yang diarahkan ke atas. Alat musik yang bentuknya menyerupai kura-kura ini, membuat orang berpendapat kalau bentuk alat musik tradisional Bali ini mengambil gambaran dari tokoh Legenda Bali yaitu Kura-Kura mistis. Menurut kebudayaan Bali, kura-kura mistis memiliki nilai yang magis yaitu dapat menyeimbangkan dunia di atas punggungnya.
Agnesmeika
Loro Blonyo
Ornamen
Jika anda berkunjung ke daerah Jawa Tengah dan Yogyakarta, mungkin anda akan menemui patung sepasang pengantin yang duduk bersebelahan. Patung tersebut dapat kita jumpai di rumah warga, hotel, bahkan restoran. Namun tahukah anda patung apa tersebut? Patung sepasang kekasih tersebut bernama Loro Blonyo. Bagi masyarakat Jawa, Loro Blonyo melambangkan kesuburan. Loro Blonyo digambarkan sebagai lambang kesuburan karena sosok wanita dalam Loro Blonyo adalah Dewi Sri yang sangat terkenal dengan dewi pembawa kesuburan. Sedangkan sosok pria adalah Sadana. Banyak versi yang menceritakan siapakah Sadana tersebut. Pada jaman dahulu peletakan Loro Blonyo bukanlah di hotel, ruang tamu atau di tempat makan. Loro Blonyo biasanya diletakan di ruang tengah pada rumah Joglo. Ruang tengah ini biasanya ruangan yang sangat jarang dipakai dan sangat sakral. Ruang ini selain Loro Blonyo juga terdapat kasur dan padi hasil panen. bisa dianalogikan, masyarakat Jawa yang mayoritas petani memberik...
Yohanesadityawahyutomo
Gamelan Bali
Alat Musik
Dalam acara adat dan ritual keagamaan di Bali, Gamelan sangat sering digunakan. Gamelan merupakan beberapa kumpulan alat music yang terdiri dari gong, gambang, gendang, kempul dan bonang, termasuk juga di dalam nya Gamelan Bali. Gamelan secara umum juga terdapat di Jawa, Madura dan Nusa Tenggara, dari nama dan jenis alat music nya tidak ada yang beda. Hanya saja dari masing-masing daerah mempunyai ciri khas tersendiri ketika memainkan Gamelan. Sebenarnya di Bali sendiri ada 25 jenis Gamelan yang berkembang di pedesaan-pedesaan, 10 diantara nya terbuat dari bambu dan sisanya terbuat dari logam.
Meta Indriyani Kurniasari
Uler-uler
Alat Musik
Uler-uler adalah salah satu upacara tradisional yang dimiliki oleh masyarakat Demak tepatnya di Desa Jungsemi . Tradisi ini berkaitan dengan memetri desa atau selamatan seluruh warga desa dalam rangka menyambut tanam padi Tradisi uler-uler diadakan setahun sekali yang jatuh pada hari Jum’at Wage di bulan Rojab atau bertepatan dengan musim tanam padi. Adapun lokasinya adalah di bengkok atau persawahan desa (Lurahan) sehingga pada hari itu seluruh warga desa datang dengan membawa bermacam-macam makanan diantaranya uler-uler. Setelah seluruh warga desa berkumpul mulai acara Uler-uler (Tolak Bala) dilaksanakan dengan acara sambutan kepala desa, doa’a bersama dipimpin oleh ulama setelah itu kegiatan makan bersama dengan do’a bersama tersebut diharapkan hasil pertanian di desa Jungssemi bisa berlimpah atau meningkat dari tahun yang lalu. Selain itu berbagai macam penyakit yang menyerang tanaman dan juga warga bisa terhindarkan. Tradisi Ule...
Atika Amalina
Ayam Betutu
Makanan Minuman
Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Salah satu produsen betutu adalah desa Melinggih, kecamatam payangan kabupaten Gianyar. Ayam betutu juga merupakan makanan khas Gilimanuk. Betutu digunakan sebagai sajian pada upacara keagamaan dan upacara adat serta sebagai hidangan dan di jual. Konsumennya tidak hanya masyarakat Bali tapi juga tamu manca negara yang datang ke Bali, khususnya pada tempat-tempat tertentu seperti di hotel dan rumah makan/restoran. Betutu tidak tahan disimpan lama.
Yulius Dwi Kristian
Serombotan
Makanan Minuman
Serombotan merupakan sajian khas Bali yang berupa sayuran . Terdiri dari kubis, toge dan sayur lainnya yang dimasak setengah matang. Kemudian sehingga menghadirkan cita rasa tersendiri bagi menu yang satu ini. Seperti halnya Ayam Betutu, Serombotan merupakan makanan khas Bali yang cocok untuk dinikmati kala berwisata ke pulau Dewata ini. --- Apabila di negeri barat sana terkenal dengan salad dan di Jawa sangat identik dengan sayur urap, Bali tidak kalah identik dengan kuliner sayur-sayuran khas bernama Serombotan. Kuliner khas Klungkung ini menyajikan campuran sayur-sayuran seperti kacang panjang, bayam, kangkung, buncis, terong bulat, tauge, dan pare. Sementara itu bumbunya dikenal dengan nama Kalas, yakni semacam santan berisi campuran kunyit tumbuk, lengkuas, bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kencur. Bumbu ini dikombinasikan lagi dengan bumbu kacang dan bumbu pedas. Sumber: https://liburanbali.net/makanan-khas-bali/ &...
Yulius Dwi Kristian
Nasi Jenggo
Makanan Minuman
Nasi Jenggo atau yang lebih dikenal dengan Nasi Jinggo merupakan salah satu andalan nasi jalanan pulau Bali. Sajian nasi ini hampir sama dengan Nasi Kucing, cuma biasanya nasi Jenggo ditambahkan lauk seperti telur, tahu atau bahkan tempe. Untuk harga, Nasi Jenggo tidak jauh berbeda dengan nasi kucing yakni sekitar seribu hingga lima ribu rupiah. RM/Toko yang Menyediakan : Nasi Bali SUKRENI Diner Address: Jalan Kediri, Kuta, Kuta, Bali 80362 Phone: 0812-3832-9491