Entri Terkait
Soto Mie Kepiting - Bogor - Jawa Barat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg kepiting bersihkan 1 bh jeruk nipis ukuran kecil ambil airnya 1 sdt garam Bumbu haluskan : 6 butir bamer 5 butir baput 1 butir pala 4 butir kemiri 5 bh cabe keriting 8 bh rawit seruas kunyit 2 ruas jahe 20 butir merica bulat 1 sdt jintan bumbu lainnya : 1 bh tomat 2 btg bawang daun 5 lbr daun jeruk 2 cm kayu manis 2 bunga pekak 3 bj kapulaga 3-4 liter air untuk kuah secukupnya migor untuk menumis bumbu secukupnya garam dan gula secukupnya bubuk kaldu (sy 1 sc royco ukuran kecil) pelengkap : 2 bks mie telor (sy cap 3 ayam) 6 btg seledri, iris halus secukupnya sayuran (sy tauge & sawi) secukupnya bawang goreng sesuai selera sambal c...
Riani Charlina
Soto Mie Udang - Bogor - Jawa Barat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram udang, kupas kulit dan kepalanya, rebus jadikan kaldu 250 gram dada ayam, rebus, suwir suwir 1 bungkus mie telur cap 3 ayam, rebus, tiriskan 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 batang serai, geprek bumbu halus : 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 cm jahe 2 butir kemiri secukupnya kunyit bubuk secukupnya tumbar bubuk 2 batang daun bawang, iris tipis 3 batang daun seledri, iris tipis secukupnya garam secukupnya lada bubuk secukupnya gula pasir secukupnya minyak goreng untuk menumis pelengkap : sambal krupuk udang jeruk nipis Cara Membuat Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan serai, angkat Masukkan bumbu ke dalam kuah kaldu udang, tamba...
Riani Charlina
Mochi Pandan Gulung - Sukabumi - Jawa Barat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 150 gr tepung ketan 150 gr gula pasir 50 gr tepung terigu 1 scht susu bubuk 180 ml santan 1/2 sdt garam Pelengkap: Pasta pandan + wijen Cara Membuat Panaskan panci kukusan (tutup lapisi serbet), olesi loyang dengan minyak goreng. Campur rata tepung ketan + terigu + susu bubuk + garam. Campur rata santan + gula + sedikit pasta pandan. Masukkan campuran santan ke tepung sedikit2 sambil diuleni agr tdk bergindil. Uleni sampai kalis. Masukkan dlm loyang. Kukus hingga matang. Keluarkan dr loyang. Setelah hangat oles dg pasta pandan dicampur 1 sdm air matang. Biarkan agk dingin lalu gulung. Gulingkan diatas taburan wijen. Setelah dingin potong2 dg benang sumber: https://cookpad.com/id/resep/3984162-mochi-pandan-gulung
Riani Charlina
Mochi Karamel Susu - Sukabumi - Jawa Barat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram tepung ketan rosebrand 5 sdm mentega putih 2 sdm garam 3 sdm gula pasir 1 kaleng susu kental manis Cara Membuat Campurkan tepung, 2 sdm mentega, garam. Gula pasir Beri air sampai adonan mengental Lalu kukus Untuk isian caremel cukup panaskan susu kental manis dengan mentega hingga susu menjadi caramel Setelah adonan di kukus lalu dinginkan terlebih dahulu Lalu uleni bentuk bulat dan beri isian caramel Hidangkan RM/Toko yang Menyediakan : Mochi Lampion Cake Shop Address: Jl Bhayangkara & Gg. Kaswari, No.19, Cikole, Selabatu, Cikole, Sukabumi, Jawa Barat 43114 Phone: (0266) 226534 sumber: https://cookpad.com/id/resep/1487318-mochi-isi-caramel-susu
Riani Charlina
Mochi Panggang - Sukabumi - Jawa Barat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 g Beras ketan 1 sdt Garam sesuai selera Gula pasir Cara Membuat Cuci beras. Campur beras dgn garam. Masak beras ketan hingga matang Nasi ketannya ditumbuk sampai halus Cetak persegi panjang Keringkan atau bekukan Potong setebal /cm. Panjang 5 cm Bakar diatas teflon dgn api sedang Jika sudah mengembang. Masukkan gula pasir. Setelah gula mencair segera matikan api Selesai. RM/Toko yang Menyediakan : Mochi Lampion Cake Shop Address: Jl Bhayangkara & Gg. Kaswari, No.19, Cikole, Selabatu, Cikole, Sukabumi, Jawa Barat 43114 Phone: (0266) 226534 sumber: https://cookpad.com/id/resep/1754650-mochi-panggang
Riani Charlina
Mochi Durian - Sukabumi - Jawa Barat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 220 gr tepung Ketan Rose Brand 1 sachet SKM (susu kental manis) putih 100 gr gula pasir 200 ml air 2 sdm margarin, lelehkan 1/2 buah Daging durian secukupnya (kurleb) Bahan taburan : 30 gr tepung ketan, sangrai Cara Membuat Campur semua bahan kulit, aduk rata. Beri sedikit pewarna makanan. Kukus sampai padat (sekitar 5-7 menit). Angkat dan dinginkan. Ambil adonan yg sudah dingin sekitar 1 sdm. Bentuk dan beri isian durian. Tutup dan bentuk bulat. Gulingkan ke tepung ketan yg sudah disangrai. Mochi siap dihidangkan. Note : Kukus adonan mochi sedikit2 agar cepat matang. Baluri tangan dengan tepung ketan sangrai agar adonan tidak lengket saat dibentuk RM/Toko yang Menyediakan : Mochi Lampion Cake Shop Address: Jl Bhayangkara & Gg. Kaswari, No.19, Cikole, Selabatu, Cikole, Sukabumi, Jawa Barat 4...
Riani Charlina
Mochi Isi Jeruk - Sukabumi - Jawa Barat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr tepung ketan 40 gr tepung maizena 90 gr gula pasir 1/2 sdt garam 1 sdm minyak sayur 150 gr santan (65mlsantan instan + air) 300 ml susu cair bahan isian 14 buah jeruk kecil tanpa biji secukupnya tepung maizena untuk baluran Cara Membuat Campur tepung ketan,tepung maizena, gula, garam aduk rata Masukan susu cair + minyak Rebus santan lalu campurkan ke adonan Olesi piring dgn minyak kukus selama 20 mnit Agak dingin uleni dan kasih isian Balur di tepung maizena yg sudah di sangrai RM/Toko yang Menyediakan : Mochi Lampion Cake Shop Address: Jl Bhayangkara & Gg. Kaswari, No.19, Cikole, Selabatu, Cikole, Sukabumi, Jawa Barat 43114 Phone: (0266) 226534 sumber: https://cookpad.com/id/resep/2000018-mochi-isi-jeruk
Riani Charlina
Mochi Abon - Sukabumi - Jawa Barat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 400 gram tepung ketan putih (rosebrand) 700 ml air 100 ml santan (1 saset kara+air) 1/4 sdt garam Isi : abon Cara Membuat Aduk tepung ketan dan air dalam wadah. Saring campuran tepung ketan dgn serbet bersih. Peras dan ukur air perasannya sampai 600ml (100ml diserap ketan). Campur dg air santan dan garam. Uleni. Kukus selama 30 menit. Ini hasilnya, tunggu agak hangat baru dibentuk. Saya pipihkan mochi lalu isi dgn abon dan gulung. Lalu taburi/gulingkan permukaannya dgn abon lg. Potong2 dan siap disajikan RM/Toko yang Menyediakan : Mochi Lampion Cake Shop Address: Jl Bhayangkara & Gg. Kaswari, No.19, Cikole, Selabatu, Cikole, Sukabumi, Jawa Barat 43114 Phone: (0266) 226534 sumber: https://cookpad.com/id/resep/2165670-kue-mochi-abon
Riani Charlina
Es Krim Mochi Taro - Sukabumi - Jawa Barat
Makanan Minuman
Bahan-bahan Es cream 2 buah ubi ungu ukuran besar, Cuci lalu kukus 300 whip cream. saya pake yg bubuk 600 ml air es 200 ml santan kental 150 gram susu kental manis 1 sdt garam 1 sdt vanili bubuk 200 gram gula pasir atau sesuai selera jika suka manis Bahan Mochi 100 gram tepung ketan 70 gram gula pasir 200 ml air 3 tetes pewarna makanan, warna sesuai selera 2 buah ubi ungu ukuran besar, Cuci lalu kukus 300 whip cream 600 ml air es 200 ml santan kental 150 gram susu kental manis 1 sdt garam 1 sdt vanili bubuk 200 gram gula pasir atau sesuai selera jika suka manis Bahan Mochi 100 gram tepung ketan 70 gram gula pasir 200 ml air 3 tetes pewarna makanan, warna sesuai selera 2 buah ubi ungu...