Bahan-bahan Bahan utama : 1/2 cup beras 1 potong dada ayam Untuk topping : wortel / kentang / kacang merah / brokoli diiris secukupnya minyak wijen secukupnya bawang goreng secukupnya air cakwe secukupnya kecap asin Langkah 1jam...
Bahan-bahan 1 piring nasi 2 potong ayam, paha secukupnya Air putih 3 siung bawang putih, geprek 1 ruas jahe, geprek secukupnya Garam, merica &penyedap Bawang merah goreng u/taburan Langkah Rebus sebentar paha ayam u/menghilangkan kotoran/darah, setelah itu angkat cuci bersih, rebus kembali dengan air baru, masukkan bawang put...
Bahan-bahan 4porsi 2 gelas Beras 5 sm kacang kedelai yg sudah di goreng secukupnya Daun bawang,sledri Garam Kaldu ayam (saya pake masako) Krupuk Bawang goreng Bon cabe (yang praktis) Kunyit,kemiri,bawang putih,(secukupnya)(haluskan) Laja,serai(geprek)daun salam,daun jeruk Santan(secukupnya) Air (secukupnya) Kecap Langkah Cuci beras kemudian masak sampai menjadi bubur deng...
Lampu Gentur Khas Cianjur yang Beragam dan Mendunia, tidak banyak orang tahu tentang Industri Kreatif yang ada di Cianjur. Padahal tanpa di ketahui orang banyak pun sebenarnya Cianjur memiliki segudang produk unggulan industri kreatif. Salah satu yang gaungnya terdengar hingga ke mancanegara yakni lampu gentur. Industri Kerajinan Lampu Gentur di Cianjur, Jawa Barat sudah berjalan selama empat Generasi di Cianjur. Lampu Gentur pertama kali dibuat oleh Bapak Mus’in pada tahun 1820. Awalnya lampu ini hanya berupa lentera minyak tanah yang menggunakan material kaleng bekas sebagai bahan bakunya. Selanjutnya generasi kedua lampu ini dipegang oleh Bapak Uni pada tahun 1965. Pada generasi ini, material lampu Gentur sudah mengalami perubahan menggunakan material yang lebih baik, yaitu dengan lempengan kuningan dan kaca bertekstur. Dari segi bentuk dan desain, lampu Gentur sudah mulai beragam. Lampu ini awalnya hanya untuk keperluan para santri yang mau mengaji di pesantren...
Bahan-bahan 200 gr Ikan asin peda 2 Bonggol jagung manis Bumbu : 3 Buah tomat hijau/merah 4 Buah cabai panjang hijau 5 Siung bawang merah 4 Siung bawang putih 3 Lembar daun salam Tambahan : secukupnya Garam sedikit Air Langkah Cuci bersih ikan asin peda, kemudian potong-potong sesuai selera, lalu goreng sebentar, sisihkan....
Bahan-bahan 1 buah ikan peda 1 siung bawang merah, iris 1 siung bawang putih,geprek dan iris 1 buah cabe ijo,iris 1 buah cabe merah, iris 6 buah cabe rawit, potong jd dua 1 buah Tomat kecil, belah jd dua Penyedap rasa Garam Gula Air Minyak goreng Langkah Cuci bersih ikan peda, lalu goreng sampe kering, sisihkn dulu...
Bahan-bahan 2 ekor asin peda,sdh dipotong2 2 papan petai,sudah dikupas belah dua 7 buah cabe ijo 6 buah rawit 6 buah cabe merah 5 siung bawang putih 5 siung bawang merah 2 buah tomat merah 1 sdt garam 1 sdt royco 1 sdr gula pasir Minyak untuk menumis Langkah Goreng dlu ikan asin tiriskan...
Bahan-bahan 2 porsi 1 ekor ikan peda asin 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih 3 cabe gendot iris 7 cabe gendot biasa 1 buah tomat 1 batang sereh 1 butir jeruk limau Bawang daun sisa (ini bebas) Langkah Potong tomat, iris 3 cabai gendot, dan 7 cabai gendot di iris tengahnya aja biar ga muncrat pas di goreng dan pedes nya keluar dikit, dan cincang kasar bawang putih...
Bahan-bahan 1 porsi 1 ekor ikan peda secukupnya garam secukupnya ketumbar bubuk 1 sendok makan tepung bumbu kobe minyak untuk menggoreng Langkah 15 menit Ikan dicuci dan dikerat2 badannya Taburi garam dan ketumbar bubuk diamkan 10 menit Taburkan 1 sendo...