Entri Terkait
Sambal Korek Petai
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ons cabai rawit 4 bawang putih 1 papan Petai (belah jadi dua, goreng, sisihkan) seujung sdt Garam secukupnya Gula 1/2 sdt Kaldu jamur (totole) Langkah Goreng sebentar semua bumbu hingga layu. Kemudian uleg kasar ya, selanjutnya goreng petai juga ya (sisihkan) Tuang minyak goreng dan baceman bawang 1/2 sdt (biar lebih harum sambalnya) kemudian masukkan sambal yang udah di uleg. Tumis bentar dan masukkan peta...
Aze
Ayam penyet kremes sambal korek
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ayam 1 buah terong Secukupnya kol untuk lalapan Secukupnya daun kemangi 1 papan tempe potong petak" Bumbu ungkepan harum nampol ðŸ' 2 sendok ketumbar 5 butir merica bulat Kunyit 1 ruas panjang 1 1/2 ruas ibu jari Jahe Bawang merah 5 siung sedang 3 siung besar Bawang putih 1/2 butir pala 3 butir cengkeh sere 2 di geprek...
Aze
Tahu Telur Sambal Korek Bawang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 tahu kuning kotak (saya adanya tahu kuning, kalau mau yang tahu putih juga bisa) potong bagi 4 bagian 1 butir telur, kocok lepas 1 lembar daun jeruk, iris tipis (bisa di skip kalau tidak suka) Minyak untuk menggoreng tahu telur balut Bahan-bahan untuk sambal korek : secukupnya garam 3 sendok makan minyak untuk menumis 12 cabai rawit 1 cabai merah besar 2 siung bawang putih Langkah Siapkan bahan-bahan seperi yang disebutkan diatas. Bahan sambal...
Aze
Kembung Penyet Sambel Korek
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 ekor kembung karena agk besar sy potong jd 2 1 bh jeruk nipis 1 bks bumbu racik ikan goreng Bumbu sambel koreknya 8 siung bawang putih 8 bh cabe rawit merah 15 bh cabe merah kriting Secukupnya garam, gula Secukupnya minyak goreng, minyak zaitun klo ada Langkah 20 mnt Cuci ikan, beri perasan air jeruk nipis, lumuri dgn bumbu racik ikan goreng, diamkan 15 mnt ...
Aze
Terong Geprek Sambel Korek
Makanan Minuman
Bahan-bahan ðŸ†Terong Crispy : 2 buah Terong 1 bungkus Tepung Bumbu Kobe Secukupnya air hingga adonan tepung kental 🌶Sambel Korek : 4 Cabe Rawit Merah 1 Bawang Putih 1/4 sdt Garam 1 sdt minyak panass Langkah Buat terong crispy : potong2 terong..cuci bersih. Campur secukupnya tepung kobe dg air hingga adonan kental....
Aze
Ayam Lodho Panggang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ayam, potong jd 4 bagian Secukupnya minyak goreng 2 jeruk nipis, ambil airnya Garam sdkt, kaldu ayam jg sdkt 200 ml santan instant secukupnya Air Bumbu cemplung : 3 cabe rawit utuh 2 btg serai, geprek 2 cm jahe, geprek 4 lbr daun jeruk, buang tulangnya Secukupnya gula jawa Secukupnya garam Bumbu halus, blender dg minyak : 5 aiung bawang merah...
Aze
Rica rica ayam lodho
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ayam 1 ikat kemangi Minyak goreng Bumbu 2 sdt merica 1 sdt tumbar 2 buah kemiri 6 siung bawang putih 8 bawang merah Secukupnya gula merah Bumbu B Secukupnya lengkuas Secukupnya kunyit Secukupnya jahe 3 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk 2 batang serai 2 b...
Aze
Ayam Lodho Pete
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ayam sayur/1 ekor ayam kampung 250 ml santan kental 3 papan pete 3 batang sere 3 lb daun purut 2 lb daun salam 5 cm lengkuas 10 cabe rawit yg diutuhkan Bumbu yg dihalurskan: 12 btr bawang merah 6 siung bawang putih 4 butir kemiri 1 buah tomat sesuai selera Cabe rawit 5 cm kunyit 4 cm jahe 3...
Aze
Ayam Lodho Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 1/2 Ekor Ayam kampung Bumbu Halus : 4 butir bawang putih 3 butir bawang merah 1 ruas kunir 1 ruas jahe 1 ruas laos 2 butir kecil Kemiri 1/2 sendok teh Tumbar 1/4 sendok teh Merica 5 biji Cabe kriting 5 biji Cabe (selera ya) Bahan yg tdk di haluskan : Asam jawa Daun salam Daun jeruk 1 batang Serai di...