Entri Terkait
Terong Tepung Krispy dan Sambal Korek
Makanan Minuman
Bahan-bahan 30 buah 2 buah terong ungu Bahan pelapis 8 sdm tepung terigu protein rendah 2 sdt tepung maizena 1 sdt garam 1 sdt masako sapi 1/2 sdt merica bubuk Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng Bahan Sambal Korek 3 buah rawit hijau 3 buah rawit merah 5 buah kriting merah 2 buah bawang putih 1 sdt garam 1/4 sdt gula pasir 1/2 sdt masako sapi...
Aze
Lele goreng sambal korek
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 ekor lele ukuran sedang 2 siung bawang putih, haluskan 1 sdt ketumbar garam 1 butir telor sambal korek 15 buah cabe rawit 3 siung bawang bawang putih 9 butir bawang merah garam penyedap minyak goreng Langkah Bersihkan lele, lumuri dengan bawang putih, ketumbar, dan telor, marinasi 30 menit, goreng ...
Aze
Bakso penyet sambel korek
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 6 butir bakso suhu ruang 1 bawang 2 rawit merah 3 rawit ijo Sejimpit garam Minyak goreng Langkah Cuci cabe dan bawang ulek beri sejimpit garam. Bakso di belah 4 tidak putus, lalu goreng hinga matang dengan api sedang.. Setelah baso matang masih panas langsung aja di penyet-penyet diratain jadi satu sama sambel yang...
Aze
Mie Goreng Sambal Korek
Makanan Minuman
Bahan-bahan Sambal Korek : 3 bh cabe merah keriting 8 bh cabe rawit hijau 5 bh cabe rawit merah (cabe setan kalau saya nyebutnya ðŸ˜...) 1 siung bawang putih 4 siung bawang merah 5 sdm minyak goreng secukupnya garam Bahan Lain : 2 bungkus mie goreng instant 1 butir telur Langkah Panaskan air sampai mendidih lalu masukkan mie instant setelah matang tiriskan dan beri bumbu. &n...
Aze
Pepes Ikan Pedho Mangga Muda
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor ikan pedho/pindang tongkol terserah ya 1 buah mangga muda/pencit Bumbu halus 5 bawang merah 3 bawang putih 4 cabe besar merah 3 cabe rawit 4 butir kemiri 1/2 sdt terasi secukupnya Garam dan gula 1 lembar daun pisang Langkah Siapkan daun dan mangga pencit bersihkan kupas. Pasrah mangga. Haluskan bumbu. Campur bumbu dan mangga pasrah, aduk rata. Beralas daun pisang letakkan bumbu mangga dan ikan pedho, bungkus dan kukus hingga matang. Tips: Jika ingin lebih kesat,awet dan nikmat, panggang pepes yg sudah dikukus diatas cobek tanah liat diatas kompor. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/6524083-pepes-ikan-pedho-mangga-muda
Roro
Pepes Bakar Tuna
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 2 porsi 250 gram Tuna Fillet, potong kecil2 2 lbr Daun Salam secukupnya Daun Pisang Bumbu Halus 5 siung Bawang Merah 2 siung Bawang Putih 1 batang Sereh (bagian putihnya aja) 1/4 sdt Asam Jawa 1/4 buah Tomat (buang biji) 1 buah Cabe Merah Besar 1 buah Cabe Merah Keriting 1,5 cm Lengkuas 1 cm Kencur 1 cm Kunyit 1 cm Jahe 1 butir Kemiri 1/2 sdt Terasi Bakar Garam Gula Kaldu Jamur Langkah Haluskan bumbu dengan sedikit air. Tuang ke dalam teflon, tambahkan daun salam. Setelah bumbu wangi & air agak asat, tambahkan sedikit minyak. Tumis hingga bumbu matang. Koreksi rasa. Angkat. Campur bumbu dengan ikan, aduk rata, bungkus dengan daun. Panggang pepes di atas batu panggang/api/teflon sampai matang. Angkat &...
Roro
Udang Saus Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg Udang ukuran sedang / besar 1 siung bawang putih 1 cm ruas jahe 1 buah tomat 3 buah cabai 1 sdm kecap manis 1 sdm Saus sambal 1 sdt garam 2 sdm minyak goreng 100 ml air Langkah Belah punggung udang untuk buang kotoran dan cuci bersih (jangan dikupas) Bawang putih = gepr...
Admin Budaya
Bandeng Presto Masak Pindang Koyong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 2 ekor Bandeng Presto (atau ikan lain sesuai selera) 500 ml air 5 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 ruas kunyit 1 ruas jahe 10 buah cabe (sesuai selera) 2 buah tomat 1 sdm asam jawa 3 lembar daun salam 3 batang serai digeprek secukupnya Garam secukupnya Gula merah Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Bolu Kukus Gula Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 25 buah 4 butir telur suhu ruang tidak dari kulkas 150 gram gula pasir kalau kurang suka manis cukup 100 gram 400 gram gula aren batok 400 ml air 1/2 sdt garam 1 lembar daun pandan 500 gram tepung terigu segitiga 200 margarine cair (atau boleh minyak goreng) 1/2 sdt baking powder double acting 1/2 sdt soda kue Langkah Rebus air hingga mendidih, masukkan gula aren, garam dan daun...