Bandeng Presto Masak Pindang Koyong

Makanan Minuman

Makanan Jawa Timur Banyuwangi

Sunting

Laporkan

Bandeng Presto Masak Pindang Koyong

Nicky Ria Azizman

- 15 Desember 2018

Bahan-bahan

4 porsi

2 ekor Bandeng Presto (atau ikan lain sesuai selera)
500 ml air
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
10 buah cabe (sesuai selera)
2 buah tomat
1 sdm asam jawa
3 lembar daun salam
3 batang serai digeprek
secukupnya Garam
secukupnya Gula merah

Langkah

Haluskan semua bumbu, kunyit, jahe, bawang putih, bawang merah, cabe lalu di tumis.
Panaskan air sampai mendidih, lalu masukkan bumbu ulek yang sudah ditumis, serai, daun salam, garam secukupnya dan gula merah.
Setelah bumbu tercampur semua, koreksi rasa, lalu masukkan tomat (saya potong jadi 4), cabe utuh sesuai selera. Setelah agak layu lalu masukkan potongan bandeng presto. Kenapa saya masukkan ikannya terakhir karena bandengnya sudah matang. Hanya untuk meresapkam bumbu saja. Untuk jenis ikan lain bisa dimasukkan ikannya dulu sampai matang baru masukkan bumbu uleknya.
Setelah bumbu meresap, angkat dan bandeng koyong siap disajikan.

https://cookpad.com/id/resep/6381918-bandeng-presto-masak-pindang-koyong-khas-banyuwangi

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kasultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda berwarna hitam. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam berupa golok dan pisau. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis namun ada juga yang memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce. QUIVER ( TEMPAT ANAK PANAH ): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dal...

ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU

Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belakang.