Entri Terkait
Teri Cumi Goreng Kering
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2-3 porsi Segenggam teri tawar 6 biji cumi asin kering (potong²) Gula merah 2 biji tahu putih (potong² dadu) Halawa penyedap rasa alami Garam ~Bumbu iris: 1/4 Bawang bombay 2 bawang merah 2 bawang putih 5 cabe merah 3 kecil serai (geprek) 2 Daun salam (utuh) 3 Daun jeruk (utuh) 2 irisan lengkuas...
Admin Budaya
Tauco bunga pepaya medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 1/2 ons bunga pepaya 20 butir telur puyuh direbus 250 g udang basah 1 ons cabai hijau diiris 1 batang serai di geprek 2 ruas lengkuas digeprek 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 2 sdm tauco secukupnya garam, gula merah secukupnya air bumbu halus : 5 buah cabai merah 5 buah cabai rawit 3 siung bawang putih...
Nicky Ria Azizman
Tumis Bunga Pepaya Kembang Duren
Makanan Minuman
Bahan-bahan Sepiring besar 250 Gr Bunga Pepaya(terserah) 250 Gr Kembang Duren(terserah) 10-15 Lbr daun Salam 2 bh Konje/Kecombrang 1 ruas Lengkuas 1 Btg Sereh 3 bh Bawang putih,5 Bawang merah(bombay) 1 bh Tomat 3 Lbr daun Jeruk secukupnya Air Matang+ Minyak/ Margarine secukupnya Garam,Gula,Kaldu bubuk Langkah 30 menit Rebus Bunga Pepaya+Salam 10 Menit agar tdk pahit sekali dan buang airnya sert...
Nicky Ria Azizman
Mie Goreng Balap Medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr mie telor yang sudah di rebus 2 butir telur dikocok lepas 1 potong dada ayam dipotong dadu/disuwir 2 ikat pokchoy dipotong-potong Secukupnya taoge 3 buah bakso diiris-iris Daun bawang Daun seledri 1 sachet Saori Saos Tiram Kecap Manis 3 siung bawang putih dihaluskan Langkah Tumis bawang putih halus, masukkan ayam kemudian telur diorak-arik ...
Aze
Soto sapi ala medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr daging sapi (daging rawon) Seledri 1 liter air 1/2 kelapa (ambil santen 1500ml) Bumbu ulek: 8 Bawang merah 4 Bawang putih 1 sdt ketumbar bubuk 1 jempol kunyit (goreng) 3 kemiri (sangrai) Sejimpit jinten(sangrai) Rempah: 1 iris jahe 2 iris lengkuas 3 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk 1 bata...
Aze
Ikan Teri Tempe Kacang Daun Jeruk
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ons Teri kasar Tempe Kacang Bumbu secukupnya Daun jeruk secukupnya Garam dan penyedap rasa Langkah Potong tipis tempe kemudian goreng hingga kering, setelah itu goreng kacang dan terkahir goreng keri sampai krispy Setelah semua bahan selesai digoreng, tumis bumbu sampai wangi dan tambahkan garam dan penyedap rasa sampai pas. S...
Admin Budaya
Sambel Goreng Kikil & Tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 Kikil potong dadu Tempe Bumbu Halus : 15 Cabai Setan 5 Cabai Merah Besar 7 Bawang Merah 4 Bawang Putih 2 Buah Tomat 2 Iris Serai digeprek Kecap Manis (Secukupnya) secukupnya Masako sapi, Gula, Sasa, Garam Langkah Pertama kita iris Tempe & kikil dadu ...
Admin Budaya
Tumis Sarden dan Kentang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kaleng kecil sarden abc 300 gr kentang kupas dan potong-potong sesuai selera 100 gr cabe merah haluskan 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih secukupnya Minyak Garam Gula Merica Langkah Goreng kentang hingga matang keemasan Tumis bawang merah dan bawang putih masukkan cabe aduk sebentar...
Admin Budaya
Ombus ombus ketan hitam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15 buh 150 kelapa parut. Ambil yg muda dan putih saja 100 gr tpg beras 20 gr tpg ketan putih 30 gr tpg ketan hitam 150 gula aren (iris) Sejumput garam Langkah Siapkan bahan. Kukus kelapa dan tepung sampai hangat Siapkan irisan gula merah dan daun pandan...
