Entri Terkait
Mie Sukabumi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg Mie 250 gr ayam fillet 3 telor ayam 7 Siung bawang merah 3 Siung bawang putih 2 batang daun bawang 15 batang buncis (potong kecil-kecil) 3 batang wortel (iris korek api) 5 sdm minyak goreng (untuk menumis) 1 sdm saos tiram 1 sdm minyak wijen secukupnya kecap manis, kecap asin garam, merica, penyedap masakan (jika suka) Langkah ...
Naufalrasyid
Mochi Isi Kacang Sukabumi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 40 - 50 buah Bahan Kulit : 230 gr Tepung ketan 30 gr Tepung beras 100 gr Gula pasir Secukupnya Garam 250 ml Susu cair / bisa pakai SKM 6 lbr Daun suji (Untuk Warna Hijau) 3 lbr Daun pandan (Untuk Warna Hijau) Secukupnya Pewarna merah Tua 1 Sdt Perisa Vanilla Bahan Isi : 150 gr Kacang Tanah Kupas, Sangrai 6 Sdm Gula halus Secukupnya Air hangat...
Naufalrasyid
Mochi Sukabumi Khas Cipasung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 Sdm tepung beras 1 gelas tepung ketan putih 1 sdt garam 1 bungkus skm secukupnya Air hangat 3 Sdm gula putih Bahan isi: Keju Seres Langkah Siapkan bahan bahannya Sangrai terlebih dahulu tepung beras kemudian sisihkan Kemudian air hangat dicampur gula, garam, skm, dan terigu kemudian aduk sampai Kalis atau tidak lengket kalau blm Kalis tambah tepung ket...
Naufalrasyid
Cimol Cipasung Sukabumi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 gelas sagu 1/2 Sdm garam Royko 2 Sdm terigu Air panas Cabe bubuk Langkah Sediakan semua bahan Masukkan terigu garam sagu Royko dan tambahkan air panas perlahan lahan aduk sampai Kalis atau akan lengket Jika sudah Kalis tinggal bentuk bulat atau sesuai selera Goreng tapi dengan minyak jangan terlalu panas dan api kecil agar tidak meletup-letu...
Naufalrasyid
Sambal Terasi Sukabumi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 Ons Cabe Rawit Merah Besar 2 buah Cabe Merah Besar 2 Buah Tomat, Bawang merah, Bawang Putih 3 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih Gula merah Terasi Garam Sasa Langkah Potong-potong tipis bawang merah 1 ons lalu goreng. Angkat dan tiriskan simpan di wadah terlebih dahulu. Selanjutnya goreng Cabe rawit, Cabe merah, tomat dan terasi, jika sudah matang angkat dan tiriskan Masukkan bahan-bahan yang sudah digoreng ke ul...
Naufalrasyid
Mochi Sukabumi Kacang Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan Luaran: 200 gr Tepung Ketan 3 sdm Tepung Beras Garam sedikit aja 1 bungkus Santan Kara Tepung maizena dikit aja buat taburan Bahan isian: 100 gr Kacang Merah 250 gr Gula merah sejumput Garam Langkah Membuat isian, kukus kacang merah sampai empuk, haluskan campurkan dengan gula merah beri garam sedikit, sangrai di wajan sampai bercampur Membuat luaran, buat adonan tepung ketan, tepung beras, sedi...
Naufalrasyid
Deblo Perkedel Singkong Sukabumi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg singkong 2 butir telur 1 sdt ketumbar 1/2 sdt merica secukupnya garam sedikit kaldu bubuk 4 siung bawang merah 4 siung bawang putih Langkah Kupas singkong. Cuci bersih, kemudian kukus sekitar 20 menit hingga empuk Haluskan semua bumbu. Ketumbar merica, bawang merah, bawang putih dan garam Setelah singkong empuk, segera uleg singkong selagi panas. Kalau sudah dingin agak berat mengulegnya....
Naufalrasyid
Bubur Sumsum Candil Sukabumi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr aci sampeu 500 gr tepung beras 600 gr gula aren 200 gr gula putih 2 buah kelapa tua untuk diambil santannya 3 lembar daun pandan secukupnya garam secukupnya air putih Langkah Rebus terlebih dahulu ubi merah. Kemdian haluskan. Lalu campur den...
Naufalrasyid
Tumis Peda Khas Sukabumi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2-4 porsi 2 ekor Peda merah besar 10 siung Bawang merah (iris tipis) 10-15 buah Cabai rawit hijau/merah sesuai kesukaan bisa lebih 2 papan Petai (optional) Bumbu yg dihaluskan 3 siung Bawang merah 2 siung Bawang putih 5 buah Kemiri 1 sendok teh Garam (secukupnya) Penyedap rasa (optional) Langkah Cuci bersih peda dengan air mengalir sampai merah-merahnya hilang, tiriskan. Lalu goreng sampai matang, taruh diatas piring saji....