Bahan-bahan 2 Porsi 1 Ekor Tuna ukuran sedang Segengam bunga pepaya (Boleh lebih) 5 buah bawang merah 3 siung bawang putih 6 buah cabe rawit 3 buah cabe merah keriting Garam Penyedap Minyak goreng Langkah Bersihkan ikan tuna lumuri dengan jeruk dan garam dan kukus Tuna setelah itu di suwir2 ...
Bahan-bahan Daun dan bunga pepaya secukupnya (saya lupa nimbang) 10 lembar daun jambu biji 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 sdm cabe giling (karena di Padang ada yang jual cabe giling) 1 bungkus terasi abc 3 lembar daun salam secukupnya Garam secukupnya Gula 1 sdm kecap manis 1 sdt saus tiram 1 sdm bubuk kari (kalau ada) Minyak untuk menum...
Bahan-bahan 1 mangkuk bunga pepaya rebus 100 gr cumi asin (rendam air panas, tiriskan) 1 sdt kecap manis 1 genggam daun kemangi Secukupnya kaldu bubuk, gula pasir 50 ml air 🌀 Bumbu Serba Iris 🌀 2 siung bawang aja putih 3 siung bawang merah 10 buah cabe rawit merah 5 buah cabe keriting merah 1 buah tomat Langkah ...
Bahan-bahan 1 bungkus bunga pepaya 4 lembar daun jambu biji Bumbu halus 1 buah terasi kemasan 1 buah kemiri 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 buah cabai rawit besar 1 buah tomat ukuran kecil Pelengkap 5 biji petai (iris tipis) 1 lembar daun salam 2 cm lengkuas (geprek) Secukupnya gula dan garam Langkah...
Bahan-bahan 3 bungkus kecil bunga pepaya 15 lembar daun jambu biji, cuci bersih 2 mata asam jawa 1 sdm garam Bahan lainnya : 1 genggam ikan teri, goreng kering Secukupnya jagung, serut lalu rebus (aku pke 1 jagung uk kecil) Secukupnya daun salam (skip) 3 bawang merah, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 2 cabe merah keriting, iris serong Secukupnya cabe rawit, iris/ utuh 1 cabe hijau besar, iris seron...
Bahan-bahan 1 ikat kangkung cuci petiki segenggam bunga pepaya rebus, tiriskan 1 btg daun bawang iris kasar Segengam ikan teri 5 lbr daun jeruk Bumbu yg dihaluskan 6 btr bawang merah 10 bh cabe rawit sedikit jahe secukupnya garam, gula Langkah Tumis bumbu halus bersama daun jeruk,bawang sampai wangi ...
Bahan-bahan 250 gr bunga pepaya 100 gr udang 25 buah cabe merah 2 buah bawang putih 2 buah bawang merah 2 buah tomat secukupnya Air secukupnya Garam secukupnya Masako secukupnya Minyak Langkah Cuci bersih bunga pepaya dan rebus beri garam sekitar 3 sdm. Rebus hingga mendidih dan lembut kemudian tiriskan cuci bersih peras bunga pepaya dan sisihkan ...
Bahan-bahan 250 gr bunga pepaya 2 ikat daun singkong 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 buah sereh geprek 1 ruas lengkuas geprek 3 buah cabe merah 3 lembar daun jeruk secukupnya garam secukupnya penyedap rasa secukupnya minyak utk menumis secukupnya teri goreng Langkah Siap kan bahan2, iris bawang merah, bawang putih cabe...
Bahan-bahan Secukupnya bunga pepaya (ambil bunganya saja) 1 potong ikan asin (potong kecil-kecil) 2 siung bawang merah 1 siung bawang putih 6 buah cabe rawit merah 1 buah tomat matang Secukupnya garam, penyedap, merica dan gula pasir Langkah Cuci bersih bunga pepaya kemudian rebus di air mendidih tambahkan 1sdt garam. Tunggu sampai lembek. Kemudian cuci satu kali lagi dan peras sampai habis air...